jone711

! J1 u" |! ?) _* ^/ @0 E$ i& y7 v9 `8 h
鸡蛋布丁其实就是平时在家蒸的鸡蛋羹，只是香橙鸡蛋布丁是甜味，还加了橙汁。8 M* L* {" k! k7 H0 ?  A1 q
做法也很简单，吃腻了鸡蛋羹，偶尔做一次香橙鸡蛋布丁还是很受欢迎的，宝宝特别爱吃。
' X  v0 k/ ~2 J! f' d
# r+ {9 z! u4 `1 U) d个人觉得加入香橙以后，吃起来也没有鸡蛋羹那么油腻，比较清爽! [; C' E8 ]/ y/ v9 _: B7 u8 I& O

/ J5 M/ O7 V1 }0 d9 c3 I2 t) M

* t6 Z- ]) P  G7 V$ \& Z( _

% g6 [) b! K. J3 `" M# ]: Y; V  X/ ~* q) R
材料：牛奶450ML，鲜橙汁50ML，细砂糖90克，鸡蛋5个
* ~6 A# C9 i5 j$ ]# V$ h! Q, K* o# u+ Z0 l% {  U

* Q% c4 `4 d7 z4 D; t! I

做法：1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀即成布丁液。

3、把布丁液过筛三次以上，为了保证布丁的细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。

4、把静置后的布丁液装入容器中，放烤盘里，然后往烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层，40分钟左右即可。

没烤箱也可隔水蒸，只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。

* r& V4 e4 U% w1 S7 {- k+ o

两只小熊

看起来好好吃哦

jone711

两只小熊 发表于 2011-5-16 15:39
2 ^) S! a! ]+ F* N+ }) D/ ]看起来好好吃哦

& y: Q$ r5 ]9 x
做法也很简单，有空尝试下吧

tangziru_zhy

我一般是放烤箱烤
. {. m" e& p  o% r但是全家除了我吃没人喜欢~
* c! i5 w/ @; a$ Y

飞小侠

tangziru_zhy 发表于 2011-5-16 16:49 ! T" D8 o0 g: M+ o
我一般是放烤箱烤# D$ U& j$ F: R) C$ ?) Y8 o/ o
但是全家除了我吃没人喜欢~

7 p1 X: d: R$ ?5 E% q7 D为啥，都不爱吃甜食

tangziru_zhy

回复 飞小侠 的帖子+ o" J2 d, L4 l' o5 {
# X% e& ?3 e# I- \
我也不知道~~3 H' h, G' v* ^9 ~- z2 `- l( w0 c/ d
别的点心蛋糕啥都还行
( v- Z4 f% |; j" F2 u4 E* Y. S就是布丁~~

sunny1017

这个也简单 可以说试试 不过一般我做的没人敢吃

maggielf

请问用什么过筛布丁液啊。

maggielf

请问用什么过筛布丁液啊。

娃哈哈008

大峥

支持啦 呵呵