jone711

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$ i. d$ [+ i8 t5 ~: y$ P/ M4 Z鸡蛋布丁其实就是平时在家蒸的鸡蛋羹，只是香橙鸡蛋布丁是甜味，还加了橙汁。2 |5 S! `. B& x6 |' @- d: J3 J
做法也很简单，吃腻了鸡蛋羹，偶尔做一次香橙鸡蛋布丁还是很受欢迎的，宝宝特别爱吃。! i, I5 ?5 k$ J- m* ~; H
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个人觉得加入香橙以后，吃起来也没有鸡蛋羹那么油腻，比较清爽9 F1 h/ [, c0 z, O

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7 l# O; x9 @6 p4 I4 f! j) t4 {$ \材料：牛奶450ML，鲜橙汁50ML，细砂糖90克，鸡蛋5个; N; o1 y4 q1 J. J
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做法：1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀即成布丁液。

3、把布丁液过筛三次以上，为了保证布丁的细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。

4、把静置后的布丁液装入容器中，放烤盘里，然后往烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层，40分钟左右即可。

没烤箱也可隔水蒸，只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。

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两只小熊

看起来好好吃哦

jone711

两只小熊 发表于 2011-5-16 15:39 . O2 z* H! a# X4 j' \
看起来好好吃哦

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做法也很简单，有空尝试下吧

tangziru_zhy

我一般是放烤箱烤) S, C; h5 I% I& w- L) h# J
但是全家除了我吃没人喜欢~" A  h# F) l6 C. q* @

飞小侠

tangziru_zhy 发表于 2011-5-16 16:49
- a. l, ?% I( ]; E  s( `我一般是放烤箱烤$ v7 D% C4 m2 D3 V1 C
但是全家除了我吃没人喜欢~

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为啥，都不爱吃甜食

tangziru_zhy

回复 飞小侠 的帖子% l& }% ?  z* m8 k- n& C
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我也不知道~~
. U4 g6 f+ ]& G别的点心蛋糕啥都还行5 l, \7 @! I. `* W! O' X$ }
就是布丁~~

sunny1017

这个也简单 可以说试试 不过一般我做的没人敢吃

maggielf

请问用什么过筛布丁液啊。

maggielf

请问用什么过筛布丁液啊。

娃哈哈008

大峥

支持啦 呵呵