- 妈米
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看到大家发了不少白菜的吃法，也有些手痒，发一个吧，我比较喜欢吃的肉丝酸白菜的做法：
3 ^! k9 C7 K2 a; w, m: m6 w需要的材料：五花肉、白菜一颗（叶子部分切下来留着凉拌吧）、蒜五香粉、白醋、实用油
0 H, _! K# s% m/ n做法
: i3 m. u8 u$ J) k* ~- W. F1、将白菜切成丝状，不必太细；五花肉切丝备用# m5 R' V- p- }
2、锅中放少许油（比平时炒菜量少些，因为五花肉还要出油哦），放入五花肉煸炒至肉变色出油后放入白醋，出醋香（喜欢加酱油的亲们这时候可以加些加油上点颜色哦）
: I3 K; M# ~8 F4 m( b3、放入白菜丝翻炒至白菜丝变软，放入食盐翻炒两下出锅
p& ]2 S& r; {; v @4、喜欢的亲们可以放些许香油味道更好，一定要用白醋，比陈醋味道好；后放盐即可以保证菜的咸味还可以少摄入食盐哦！
3 r3 q g5 U/ `4 [2 D
* X: n o" Z) Q8 m) h' x1 c9 l( X G7 y4 j) ^- i! _
因为今天没有做这道菜，所以没有图片发哦，不错很简单，相信大家都会呵呵！
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发表于 2010-2-2 16:09
俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。
