- 妈米
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看到大家发了不少白菜的吃法，也有些手痒，发一个吧，我比较喜欢吃的肉丝酸白菜的做法：. a6 @) n: Z& ~5 F1 H4 E$ E
需要的材料：五花肉、白菜一颗（叶子部分切下来留着凉拌吧）、蒜五香粉、白醋、实用油; m' }& k: i9 h
做法& ]& m" v- N6 m" Q. _, P
1、将白菜切成丝状，不必太细；五花肉切丝备用
& t( G2 c W2 x5 @8 E6 ^/ M" u3 D2、锅中放少许油（比平时炒菜量少些，因为五花肉还要出油哦），放入五花肉煸炒至肉变色出油后放入白醋，出醋香（喜欢加酱油的亲们这时候可以加些加油上点颜色哦）
# p' L) I5 t$ Y1 z+ k8 M9 e/ r: A3、放入白菜丝翻炒至白菜丝变软，放入食盐翻炒两下出锅5 }5 U$ X% {( Y. v% b' f, [
4、喜欢的亲们可以放些许香油味道更好，一定要用白醋，比陈醋味道好；后放盐即可以保证菜的咸味还可以少摄入食盐哦！
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; g. f, `7 f! U* Z' p8 G' h( m4 L因为今天没有做这道菜，所以没有图片发哦，不错很简单，相信大家都会呵呵！
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发表于 2010-2-2 16:09
俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。
