maggieming

看到大家发了不少白菜的吃法，也有些手痒，发一个吧，我比较喜欢吃的肉丝酸白菜的做法：% S1 X0 Q' B; N! q7 [3 O/ v4 P* b
需要的材料：五花肉、白菜一颗（叶子部分切下来留着凉拌吧）、蒜五香粉、白醋、实用油& w+ y6 P; F& A3 O% m; S
做法
; q$ W, [; _; E4 H, H8 Y1、将白菜切成丝状，不必太细；五花肉切丝备用+ c4 O2 b5 D; _6 }. N  m) O4 A
2、锅中放少许油（比平时炒菜量少些，因为五花肉还要出油哦），放入五花肉煸炒至肉变色出油后放入白醋，出醋香（喜欢加酱油的亲们这时候可以加些加油上点颜色哦）
: y7 g9 d! z8 l3 w/ Y" p, I8 Y3、放入白菜丝翻炒至白菜丝变软，放入食盐翻炒两下出锅& f' ]( O* S5 G* \1 ~% R$ G
4、喜欢的亲们可以放些许香油味道更好，一定要用白醋，比陈醋味道好；后放盐即可以保证菜的咸味还可以少摄入食盐哦！8 p3 O) D$ a' @" O  T; U

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6 Z5 E) f) p" m因为今天没有做这道菜，所以没有图片发哦，不错很简单，相信大家都会呵呵！

angie

楼主下次做记得发PP哦，也馋馋我们

tiger1234

想着也一定好吃呢，有片片就好了。

朱颜戴玉翠

俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。  v5 h' ]9 I. p) G
一手店的酸菜丝不错，MS跑题了

kexin

原帖由 朱颜戴玉翠 于 2010-2-2 16:35 发表
' p4 Y; ~( w* Z$ S6 _ 俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。/ b6 G0 w8 M- l( K6 H/ \
一手店的酸菜丝不错，MS跑题了

% j- ?5 `1 l* S7 \
一手店在哪呀，哈哈

olive

酸白菜，我喜欢吃。。。

朱颜戴玉翠

原帖由 kexin@bj 于 2010-2-2 16:43 发表
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一手店在哪呀，哈哈

: L4 P. F# }4 M7 i一手店就是专卖哈尔滨红肠和肉制品的店，现在冬天有酸菜丝（3元每袋），还有粘豆包（5元每袋一斤装），我买了感觉还不错。$ D* J* f3 c, O9 X, @& T9 v
俺知道的店阜成门和航天桥。

gwwpfpw

这个和心情多少也有关联的