maggieming

看到大家发了不少白菜的吃法，也有些手痒，发一个吧，我比较喜欢吃的肉丝酸白菜的做法：% I" u' l' w9 h9 g5 I: m; z
需要的材料：五花肉、白菜一颗（叶子部分切下来留着凉拌吧）、蒜五香粉、白醋、实用油
: Z: A. p/ m. _5 a& _: P" w  \- S做法
( S. ?; o9 V# B% n0 t1、将白菜切成丝状，不必太细；五花肉切丝备用  I9 U+ J8 B% J
2、锅中放少许油（比平时炒菜量少些，因为五花肉还要出油哦），放入五花肉煸炒至肉变色出油后放入白醋，出醋香（喜欢加酱油的亲们这时候可以加些加油上点颜色哦）* A# a. j" Y6 r4 }; l# i2 a
3、放入白菜丝翻炒至白菜丝变软，放入食盐翻炒两下出锅
# W& o5 d+ P- j. k2 A8 c. j. `4、喜欢的亲们可以放些许香油味道更好，一定要用白醋，比陈醋味道好；后放盐即可以保证菜的咸味还可以少摄入食盐哦！
9 J3 H. K% B3 i" M$ \; e3 P: p8 I# u3 Y, q) {' |
9 }; Q  B- \' V$ N" E7 `
因为今天没有做这道菜，所以没有图片发哦，不错很简单，相信大家都会呵呵！

angie

楼主下次做记得发PP哦，也馋馋我们

tiger1234

想着也一定好吃呢，有片片就好了。

朱颜戴玉翠

俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。* g# ~  t4 M$ P
一手店的酸菜丝不错，MS跑题了

kexin

原帖由 朱颜戴玉翠 于 2010-2-2 16:35 发表
4 N7 Y+ }8 F  y* f" z8 X7 m0 Q6 \ 俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。
% P$ T: m$ U* f# f一手店的酸菜丝不错，MS跑题了

8 G4 m' k9 c2 g2 k0 j6 G! t# m9 }
一手店在哪呀，哈哈

olive

酸白菜，我喜欢吃。。。

朱颜戴玉翠

原帖由 kexin@bj 于 2010-2-2 16:43 发表
" k8 y6 Z  m& i& b+ {3 X
! V; d$ a5 m: V$ q8 m  _一手店在哪呀，哈哈

1 H0 u1 `& K, O5 U/ Z
一手店就是专卖哈尔滨红肠和肉制品的店，现在冬天有酸菜丝（3元每袋），还有粘豆包（5元每袋一斤装），我买了感觉还不错。2 I  d7 r) a; q9 M1 o* M4 p6 M" f
俺知道的店阜成门和航天桥。

gwwpfpw

这个和心情多少也有关联的