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[烘培DIY]

红豆年糕

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
2 f" B/ j: h9 b. J  F* s: [今天就用红豆来做红豆年糕。. C3 f2 A( P  J% D
做法：
9 M$ x8 k4 w- V/ ~+ E1、将所有材料放在一个容器中。1 `8 L* _+ ~% M
2、然后混合均匀。
% y: D& ^* |' K' c2 `3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
9 _! w2 {0 f4 W- j' s1 X* Y1 w4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
! b% A2 a1 Z8 N: e+ ]$ s' S: G. M2 {* V0 W
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。8 q  e" E! x/ `$ p* M; u
2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
; |5 N7 h( Q: }+ L7 o
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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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