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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”1 w' H) @5 b. `. b  w4 K* w3 V/ a
今天就用红豆来做红豆年糕。
& Q  ?8 Q5 N1 X! x/ e  f+ B做法：
  \$ s* x; m$ ^9 B5 {1、将所有材料放在一个容器中。7 K: r5 h# j. l1 _& c, T
2、然后混合均匀。
% I# Z9 A: r) B5 [' x/ C* C3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
6 \4 ~, |0 x$ h, r( K! J& I4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。( i" [0 y& C1 E
7 O: T- }5 q" S1 `4 U/ t
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。1 \' @; p) s! G' U1 @
2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
5 f' s5 S  R# j  K3 K
/ x  t6 z' D0 U% f! ~
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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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