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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
) `( Q- x: a- I$ v# q4 l0 Q: t今天就用红豆来做红豆年糕。
2 Q8 `' `) e$ ]: q4 C做法：
( Q* N. e: {0 J( E" _! d1、将所有材料放在一个容器中。7 E% b9 S; @, }2 D
2、然后混合均匀。
/ r, I( y, J/ v. L* z1 h  `7 y3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。, c+ r( f5 K' ^% [7 b' s
4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。( c% |; J1 K) b0 e" F3 l

" [4 ~1 V- `) R. j3 ]; J" A% J  y1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。% e( H8 Z0 `6 [- f6 h7 a; Z
2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
! |: p$ Z' l# K6 L/ g8 F
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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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