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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
' e- ^3 x, a$ u今天就用红豆来做红豆年糕。2 i5 {, p* w" O8 f8 K( ^; B
做法：
: T3 T/ U8 x$ L# w, ]7 T1、将所有材料放在一个容器中。# z& L. h! X. P7 O' |
2、然后混合均匀。
8 M, V# O) |- B2 M0 S8 {. E3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
' ^$ U  Z  q& w( G( m4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
; n# {4 I, n7 V& l9 J" p+ r% O0 s# N5 ?) Z: |
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。2 p0 D* i% r' h5 ?9 Q0 t
2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
  Y' |+ S$ ^/ W+ X5 @- I! r
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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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