- 妈米
- 535
- 经验值
- 535
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 38
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 537
- 精华
- 0
- UID
- 7761121
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 38
|
年糕一般来说有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
/ L7 P+ h% B- A今天就用红豆来做红豆年糕。1 L8 M- C- [# ^- E8 j
做法:, z6 |* @$ _& ^, [& A1 Z: X' d) v
1、将所有材料放在一个容器中。
5 k+ o2 X. J5 a. ?* u! m# _5 Q2、然后混合均匀。
: ~4 D2 e1 C" W/ f+ B3、取一个模具,上面铺上保鲜膜。
! B O3 L: l5 C4、再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
! u# K7 j; ^4 ?' e( [7 U. z( X$ u" S/ y
1、现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。2 ]4 ]1 l8 V0 ~ W
2、制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。8 R9 i8 \* C. \' ]2 _* Q3 T
7 R0 d1 v3 `) p/ |* y+ u
|
|