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宝宝生日
2009-12-07 
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楼主
发表于 2011-4-6 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 juliette_xiaoP 于 2011-4-6 09:35 编辑   n* K" L) D: l8 U* B8 I; u" `
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自打生完孩子,彤彤妈把手艺全都扔了,最近为了满足老公外甥的胃口,重新操刀,今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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原材料:土豆(2个),胡萝卜(2根),洋葱(1个),青椒(3个)(因为老公和外甥不爱吃所以没放),咖喱块(6块装1盒,超市可购买到),鸡肉(250g)
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首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用,洋葱和青椒切块,鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。: A) K# V* {; l1 [9 H# Z
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做一锅水,放入鸡丁,水开后撇去浮沫,小火慢煮。- N/ ^% R$ i' ~2 J0 W4 r& U: ~

6 h+ ^  h& u; j3 _此时另起一直锅,放入底油(可以适当多一点),油热后倒入土豆和胡萝卜丁,煸炒;待6~7成熟时,放入切好的洋葱和青椒,在煸炒2分钟,关火备用。4 W5 i( Q- y) f! Y; e
/ G. }# R3 |9 q
咖喱块切碎备用。' H( C7 Z+ ~/ D
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3 Z; Z; P6 J  I% a1 M) F/ x! T
2 O5 C$ ~' a' N% u7 @( G! w  V. x* }9 y- q# X9 l1 t
将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中,搅拌直咖喱碎全部溶解。
& q# ~6 E* D3 {9 k: v( H. K' `+ y, @- e' J% `

: e+ i2 v; o& h/ T- d' H再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
) k) d0 l5 _( e2 m5 r! j' |" `  z2 V  W# E6 H% t
可以根据个人口味适当加入少量食盐。  m& n  }. q9 u/ Y4 ~& V! k' _

# h5 X7 r/ c  \小火慢熬,记住要不停的搅拌,直到汤汁变得粘稠,土豆、胡萝卜变软为止。
7 m- K; x" z9 @
, N7 u0 {3 @0 G3 o# n, z) |  T2 _4 sOK,大功告成(忽略旁边的馋鬼!)+ M: N. x4 J) S: C( H, e
. J7 a- q. A! J
: r: g1 R6 ~, c1 q8 n
咖喱配上白米饭,某人能一口气吃两大盘~~, u) Y* s# X7 t  d) \" j. D' t& |
  ]5 H9 G9 Z6 ^; x0 ]: A

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火星鲸鱼 + 20 看着溜口水的咖喱啊
kexin@bj + 20

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不错好吃,晚上我也做呵呵
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哇,我也馋了
* X' h! I6 p4 M: W! U6 B0 u原来彤彤妈是高手啊
" f" C+ W& I) l/ ]: L看见馋鬼的眼镜了4 ^* b' q; Y3 f

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我很喜欢咖喱,老少皆宜
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看着就好吃

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学习了学习了

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这个点看这个菜太痛苦,胃在抽搐

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哈哈,我也爱吃,不过我都是趁老爸顿肉的时候,牛羊等等不限,蹭点肉和汤,也放些胡萝卜,土豆和洋葱,就OK了,不过青菜我不炒,直接放汤里顿熟放咖喱,嘿嘿懒人做法8 U6 h6 f+ ?* t8 Y6 w

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呵呵,不错不错。明天也开做喽

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宝宝生日
 
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亲,还没看完呢,帮亲先顶顶!!!
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