juliette_xiaoP

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2 H/ `/ ^6 x) K/ w- H: S8 p自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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8 N' ?0 ~9 {+ d$ Q- l6 |$ C! H原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
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$ }6 N3 ^8 f% m2 _6 O' r首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。& G3 ~1 V: k  o

3 U& Y4 H4 \3 C* y做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。
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' r2 K* N" |2 \6 S+ s( `, d# N/ }此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。) Z6 l( A& ^& p$ X+ Z

' I' C8 X' c& c' i0 c$ J4 ?咖喱块切碎备用。" Z. |: d4 h* m, v# ]: p& i

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4 z  s" G7 o' K! J- [将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
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再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。5 L# E9 m7 H9 n+ z4 c8 M, ?  J: H

1 D7 v) v* u) i( b; q9 a可以根据个人口味适当加入少量食盐。% t" n1 Y; i; G
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小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。8 B. j* k, N1 {: j  A/ m
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）- M5 f* X9 g0 }7 B$ g% q% W8 l

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' K* v/ W2 ]2 C, x咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~
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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了
; E7 m& m3 y) {# f8 \原来彤彤妈是高手啊
, f# q: d' O+ O0 Y- l" h看见馋鬼的眼镜了9 j. @  x6 m+ i: j

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
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范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！