juliette_xiaoP

1 t3 A2 I' K; ~) g
  T$ b# ~7 p- q. i- H  k8 g) R3 R
自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~% d, x5 {5 w; `0 {4 x# i' R

6 o, X- G1 z9 e& I5 {- N
# B& d: X; @6 F  y* C( H原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）! T+ U' u+ w# T& G/ k
6 }2 a" Y3 R9 v# q3 D
首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。
* z, W; v% ]! i) H: h+ F) a
$ Z# }! k/ b2 v7 f做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。$ U0 H, z4 k1 S# d# a" K2 S
1 T2 i) m1 S! c
此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。! B  f( _+ F4 C2 G7 [! T

: H7 v  v* G9 _5 V( x咖喱块切碎备用。
! e# f. B4 t$ K' S: N' r0 P" W% N) d( I, h& A
. Q+ q3 _  p1 H9 V/ c( h

$ O1 B( h& V7 y  q$ D- k
* a) ^# U# |0 U. W) E将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
* S! e4 v( x# t, R
' R- l# b; O+ k. P1 L1 ^6 _! C( [# y. M% g% B
再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。: n1 \, E- A! K: E( {3 ^* ?  l3 s
* e* ]: p# g6 Z4 I
可以根据个人口味适当加入少量食盐。
+ c! q! Y# s2 b4 V2 B2 V
7 M: X9 h7 }! N+ \% Z7 T小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。( j4 ]' ^  X) a

: }1 z# v9 j1 Y. L7 I+ ~* WOK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
# S0 B* }5 [; Y9 E6 w% I0 ]
5 c3 K3 L5 ~2 N+ N6 K
; Q! r2 `$ Y/ V2 U) E1 l! ~咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~$ c4 |% g$ T6 }+ F
1 `* q) x1 U6 X  e
  z/ v; ?4 y8 C/ N+ I" N( y3 w
0 B/ A2 i4 C7 I$ h- r, @5 G
, Z& _' N& H3 K( q  ~  ~  d

肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了
# `, H. p. d! [4 ]% A* n% W原来彤彤妈是高手啊% V- U$ q/ Z" |" z( o3 d8 S" |
看见馋鬼的眼镜了
& Z, p- F) h1 ~5 K# p2 \# e% U9 v  _

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法" t0 Q4 r$ V( q4 E% C* l8 a, i, O

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！