juliette_xiaoP

* N% y% f3 z0 Z9 {2 h- s' X; @2 V( X  c
自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
3 \' P2 K# J, @, M% ~( I9 |& |8 w! x  p
, R6 r3 x( n- C+ ~. @! r
原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
3 k5 a# c; f+ P1 c( O+ X$ T
* x5 T3 r/ z: e5 F1 Q首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。0 a& u2 ]3 |3 @! c" C% l7 _

# T# O' R7 N' G9 o6 z+ V# ]做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。. k- s, \' z$ Y' o
: }! y0 b& O/ a0 {) ^
此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。* Y% W5 L( u4 r4 c) O
. }- |2 X6 R' a  [" ]9 g' ]0 E( ~
咖喱块切碎备用。1 S) O& {  _: S( c+ F
6 m# A# P, \- w, J
6 Z; L" t  r8 G8 Q9 z
7 N4 ?) {5 n' V  h

9 E' I8 j4 y4 X$ Q# ^将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
/ P8 x: R) w2 Y
/ J" G8 `. w5 K! Z$ @8 R0 r. T; R% Y2 {
再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。! a8 m- N( ?! E8 r3 |6 [

6 e' Y4 A$ L& y2 ^, A. k) \* F可以根据个人口味适当加入少量食盐。# j; e7 g$ {5 D& i

# Z: L5 f  D; d; y小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。
# K1 \) {* M; j5 d+ O: ]. T5 g4 I6 U% E( n* ~' V2 n9 j& |5 C; Q
OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
  W8 p% [1 b  F  W, G$ {6 n
+ T2 s6 C: Z- r8 g
1 n& F0 n* x, |4 {+ u$ Y咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~
# y  t+ E9 n8 |9 \. N2 ]; r3 l* \7 Y
. x- k& i+ h- b2 n# N) }- Q1 U
% V: ]  V* |! y; c; N0 ]
  P% y8 \* W/ k, {  z

肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了- V8 A  t* j8 _. X2 O8 v: r
原来彤彤妈是高手啊
! ^/ F1 [( ^  t# e: U  d* j; J% z看见馋鬼的眼镜了
7 X( w2 D6 j- U; r2 k9 K

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法% K9 B0 f( q) {+ e1 }2 e

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！