juliette_xiaoP

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自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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( ~4 X( i# C( h; R4 V, ]4 @  ?原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）0 X$ \1 m# y  u/ V% _/ I
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首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。& ~( D% z) t0 t+ \  u0 n3 @9 F/ @
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做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。
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) e1 l- @: K5 b此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。/ _% k# C$ p; ]

( r; U  F* m$ L( x1 C+ I' c咖喱块切碎备用。; z" x- ^  _8 F0 R0 `0 \4 w

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# f2 r/ ?1 l. }5 |- R将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
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再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
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可以根据个人口味适当加入少量食盐。6 j; F( u  {" {9 \

( n1 O) f" B. G% K4 _. [% t0 M小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。7 k3 [; \* G5 l- u, r6 @
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
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咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~; c) a) |7 p+ V' R% G, Y

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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了
4 d; Z: }! }+ e原来彤彤妈是高手啊7 L, ^4 H4 r6 m" w
看见馋鬼的眼镜了- _, i7 D+ x& _. I: s# I

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法; f$ P- `+ X* k2 ^

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！