juliette_xiaoP

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7 g1 b/ X4 A3 Z自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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2 Q. a- l* ~2 C9 K原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）( _4 j; n0 ]5 H" P" a

0 y2 h, S$ [8 T首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。# t8 s3 j( K! T4 \# ^

* V# j! d9 K/ F8 }) u! U做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。" W- L, {$ n1 H

" N8 j: @( R1 m1 M. z. M此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
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咖喱块切碎备用。$ X& @5 S; |# ]2 |7 R& m
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6 c, |' S' Q' r; |( r% d: `将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
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再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。6 N. Q* S" O4 b

8 Q: F4 i8 x1 k5 K( h. m可以根据个人口味适当加入少量食盐。& H& j8 T/ `' y/ X4 l7 E. @; A9 i

2 w# L2 }8 Y4 }" @# C$ _6 W小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）# ]! L9 n2 I7 w  M) D6 L
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! b* g/ n  C% ^& D; V咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~- E1 p7 n; X' X/ E5 e. ~" I" ?3 f
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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了- Q) p! Y% f# ]5 h* u
原来彤彤妈是高手啊
! H+ Y9 |; @1 {& h% e看见馋鬼的眼镜了
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火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
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范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！