juliette_xiaoP

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自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~% ?) P- a( b3 h4 M2 V: j9 y' p
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原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
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  J7 q3 x# K/ _, d首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。
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做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。2 _; c6 G9 F) x! r) h
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此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
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: _4 y0 B# Z, J, F$ Z咖喱块切碎备用。
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& U" [" |: |( Q6 t, H将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
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再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。8 G( k8 p* [: k+ ~- ]
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可以根据个人口味适当加入少量食盐。
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: A# |4 K! h' Q5 n" R小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。4 x; E) k" w& Z2 U
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
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咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~' s2 {/ Q9 `# f% F$ t
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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了
# U* a  M2 O7 s7 V原来彤彤妈是高手啊1 K( Q9 C. e& N% Z
看见馋鬼的眼镜了
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火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法) ]2 B' W+ K4 \4 w# W& j  i

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！