juliette_xiaoP

5 w8 v2 |- C7 Y, e' @# v% }" _8 w; Q2 s- d$ h2 {* b4 j. G
自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~# y0 n; t4 E2 L/ @" l( U

  @2 }& U. @# M: i; E- M8 t0 q/ C) O! n+ [$ P5 d/ G; c* ^+ u
原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
- }  q: C1 ]7 q2 `
/ H, T% h. F' `$ M首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。+ O8 c, a- K& P

) ?! l3 i; U# s% k做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。
. I( ^! u3 F* ^8 S# W' K* W  g9 ^
3 }7 u0 q2 c' T+ e8 t! \此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
4 ^* e$ v, u$ {+ o: ]5 ?7 S7 e1 T' P8 r) Q
咖喱块切碎备用。" Z' T( ~/ N  k2 R1 z" o, p

' A& T/ j9 u: j: N+ i+ I9 c, O5 Y+ Y0 D
' c  y# G0 ^1 D. }/ u

9 }" z5 t- T; ]将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
; [5 W; Y; B/ r5 ~5 p  D
" a, m3 A5 t2 |. S/ x1 m6 \6 m  P  Y6 e( @1 c$ h
再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
6 S/ D* Q1 c2 m
5 D2 D5 c6 P5 D1 D7 T" z% k6 u可以根据个人口味适当加入少量食盐。
) R- Y1 f# o0 Y3 z  Z
5 T" G2 v8 V( p9 x5 r% y小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。( H- `6 v3 s( u7 j) [

9 P* e1 F: i0 a( O4 VOK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）2 w" b2 t% N3 u; a, c( z
% ^5 L0 h) U* t: |; Z

0 X) j% n5 c, p" Z" G8 Z1 u# i7 M咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~
9 L; X$ s+ R2 M: s5 o
' B& W: u& M) J% V) ?8 }
$ C% Z. C* @1 h0 A" K1 a  R1 p4 F3 k
) c5 F% o3 t, C3 N2 b2 M# t0 g  e4 `1 E$ G1 M% |9 J

肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了
0 }3 r- o. ^, y3 g, D原来彤彤妈是高手啊
1 k/ H; V* X$ d  p看见馋鬼的眼镜了" G2 b9 {, x, _! \1 O9 z0 ~

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法! P1 X1 U( y  y$ x+ o- N

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！