juliette_xiaoP

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4 u1 V/ N  X, `- R! i  @. K0 _7 X8 z自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~+ E. `5 L" i+ C' \, k0 N: J

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# g( }. v' R' ^原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）* L; d5 h3 `4 v+ a3 b& W  O$ z

+ Q( }) d! E" {% M( H首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。
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' P/ B+ A, u  d+ ~6 V做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。. l) O: D0 t: g
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此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
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1 ?: w. V* Y) Z- Q  e咖喱块切碎备用。
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将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。3 k& \6 K0 L" l
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1 g8 t5 _/ D+ F! s+ C( Q& \' O再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。4 v8 Q( h: m4 N1 K
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可以根据个人口味适当加入少量食盐。# M6 K3 I) d. N" |

( c" }! W- z/ E7 _6 y小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。7 F( f, r/ b# K
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）! B. P7 p; E: n$ n4 D' O3 e
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" w1 _4 @0 l1 G1 b3 d% C咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~
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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了/ W. J5 W0 K$ C* [
原来彤彤妈是高手啊6 ~- K$ H- l" F. l4 m
看见馋鬼的眼镜了; X3 h  `" G8 x/ x7 ?' g

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
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范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！