juliette_xiaoP

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- u, W9 [, L( l' o2 G自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~! p5 a& f+ p) B* {9 O
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原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
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: O1 u) A4 |, T' O" j3 B; H. U首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。
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4 r- k4 a2 I2 P% l! N# |做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。
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4 Z# u/ Q0 |9 q5 \. \" u: ^此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。; C) \9 g/ Z% M* V

1 _/ V% i, D- j7 q4 u  @6 O咖喱块切碎备用。9 X' T0 j) }" ], L9 J& q  j" C6 T2 U

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; b6 f8 s! V  j$ k+ k) T4 L将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。2 j. m* X: A' _4 B( `# X6 W
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* k5 y' p, c* s  G9 k7 C* H8 G& |6 m; ^再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
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可以根据个人口味适当加入少量食盐。
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7 s( h1 a, v0 Q! \) w0 g' X' ^小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。
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OK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）) ]4 d: v: M. g1 `$ m; g
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& ]5 b" ^, b* E/ c+ x  w咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~/ J8 N3 ~. J2 l" I4 c: H

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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了- v6 T0 J' p9 d
原来彤彤妈是高手啊
% ]8 u  m: p! w6 Y" _4 S! I看见馋鬼的眼镜了& a3 ^. |: }1 F+ ?6 [

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
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范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！