- 妈米
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【美味咖喱鸡饭】
8 y3 q9 e2 `& d; c①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;
- m* {4 {! ~ x4 I. y* _②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;$ [9 D% x) u' a) [% L
③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;
, P* o3 O2 S: l% c& s' o! w& Y④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。 / ^( L `, s2 J- {, |& p* @: F3 Q
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