- 妈米
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) d' x- k9 O2 p+ P% H【美味咖喱鸡饭】
; K7 h6 S/ w" P3 p. W" r6 I: k①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;" X' b+ F# W2 k& j9 z1 Z
②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;& _" w8 v- [, K7 R3 s* s; U
③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;
) C6 _& w/ O: C% ]; O9 | o5 X④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。 # v. S$ f. i* N
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