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z7 n* N q& m【美味咖喱鸡饭】# E3 C3 S5 |8 k' G
①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;( N! l0 P3 j4 E
②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;
* z& Z5 N0 U& M2 B1 J/ D! U; D, }- w③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;- _: P% n. y9 f' K5 M$ N
④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。
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