儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。
4 F* m9 t3 }5 q6 ]. ]1 f　　 原料：
8 `7 b6 E5 J7 i# w　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。" z3 E0 h0 U: W" H6 }" `
　　制作方法：  q8 ^% z; A( c" g; u
　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
, c2 H9 K' P* R0 A　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
- z/ M9 B5 F, b3 Q( f　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。