儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。; C4 W' U, A- g+ j9 s: f( n5 u
　　 原料：# E/ f7 E1 E, G2 K0 D: n% d
　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。. z/ \4 a4 \4 \' Y
　　制作方法：
2 t, i2 X, x6 ], X( s0 G- k% C　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。4 W2 W' D- k  k4 p) Q% M- P
　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
6 Q. k; [( L  C+ I& ?8 ?　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。