儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。9 z5 S) s- q& d6 Q! F. e
　　 原料：, G9 `0 H: A- b  {$ y( \$ W
　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
3 O9 M1 b' X; T' l# B4 _* o$ I　　制作方法：
9 `: \' A; v6 _7 O4 Y, t　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。4 _- S0 @  h% h8 o+ [! |7 G9 i' W
　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
0 I0 t3 i/ b. S' ]. T, H. t: _　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。