儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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  z$ s0 e0 q; S& B豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。& D; F1 ^1 Y( O9 p7 _
　　 原料：
: n1 d3 [; S$ |! V2 j) X　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。1 g  A" y& E7 Y; X+ I
　　制作方法：
/ o( i- S7 f- m( T5 r- S7 `2 a　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
" U% M7 S( i( y, x　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。+ I( N8 o0 \5 C. x5 [. h) g: Q9 D
　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。