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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) @" P5 O0 i5 J  `2 J为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢
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; ?; M  I, I3 o, j. `: X- [直接用图直播啦,1 V; Q5 W9 h9 [  T7 c& i8 ~8 z! U

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-01-01 
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3 D  Y, q4 U# L2 T* X4 K下面附详细做法,分图解析:" s$ o  `6 p9 J; o, W) |% b  r
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外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……

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% x, C5 F; ^; R9 t先基础准备
! ^9 [. H) L  z
3 U% p4 D7 i, E& f$ g小葱切末。
, s& q3 H9 H7 p5 U; [/ V5 @/ ^( F3 d' f3 p* Z# w
圆白菜沥干水切指甲盖大的片。
1 f: v/ K; g& L5 @& K8 X. n% v; C6 t" D2 w
超市买回来的红姜片,切末。; j$ {5 P& g; M2 D& |

- r, B8 f: A3 w. }" n# Z小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。
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8 {* ]" V  w8 L面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。. V- p. f5 Z2 d; A; C

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8 @! y3 B  ~' l; y, A$ ~2 \* C" \3 |, X" Q3 `: X4 k
上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!
4 _( {( v+ k* O0 D) {
2 x, p6 G3 ^, I  N* N8 `5 k2 h锅烧热,每个孔里面到少许食用油
3 w" P0 g! B! p. }; I% I; e
# G! T; Q+ w1 {2 s7 J/ p
把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……
  f% c& h& h; |! Y+ d4 G; U1 K
1 B: \- {1 P7 F& Q, t然后再把面糊注满" F# {* I( q& r/ z9 ]

5 p, Q  O" A# L9 y. }2 LOK$ t6 d; Z/ u+ y' ~

; `& ~* \5 U8 p" U7 v等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!8 ], T! S( T* F3 R+ k6 V1 L6 |

- H- g2 {* d& w9 M. l" h/ v& n
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1 N, \" H1 q$ q* Y( w4 f+ ~: x

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宝宝生日
2012-01-01 
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' e/ l7 {' n8 a  ?( p* t( I8 o/ O) k  V$ `1 v2 k3 X6 m
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~/ h. s1 s/ k1 W1 ]- R: I

8 t: n$ l8 W7 ?3 F  _0 b7 C9 w不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!
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: [& e5 L: X8 e& P

% p+ M; o: Q8 N( P& T- K" p* a5 S# A5 Z
最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~7 t9 I5 V) o( [% E

  q( d4 z5 b2 V* J: {( Z
/ ~* ]" Y& _' ?8 ?- B2 v
2 i0 `* Z/ n. Y$ e+ ?, N! s
* r* t; ^8 j) f  e6 z8 Z
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唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日
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5 ?3 ^4 M( w" B6 V8 Y
好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
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我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
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口水啊,,,
丹儿娘

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子6 I1 j! A3 F$ c  T8 g
  i. {4 d* ]% v# H
馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!' [0 t& U; K# H% B' R$ W

阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……7 T, Y+ _5 L' l9 B
哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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  F7 z8 Y/ k# n
# y' t$ C/ T: X7 x5 V( L$ r& G看图片很不错哦。
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【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响,就是为了这个章鱼烧,终 ...
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