【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响，就是为了这个章鱼烧，终于大功告成，上来得瑟 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ N- D! P% V, g* N4 B
为了参加美食的感恩活动，这容易吗？大半夜里的，锅碗瓢盆全部响起来了，就为了这顿大餐，章鱼烧，不过看着样子还不错的呢4 |. p0 N! Q9 `( j* S

8 Z O+ x2 k7 G2 |' \9 a9 M直接用图直播啦，
- d: M8 `7 T: R7 ]$ T$ X& m* X" ?( m+ Y+ ?

/ z) r7 g' l* P+ I8 P* w

# t* Y' V* F! }" C
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" N9 B5 w" J% M D6 x3 e6 J9 S

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2011-11-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# }+ l  ?1 u5 T( G- u8 Z
下面附详细做法，分图解析：3 M  G' x; Y2 p- a7 v& p
; j7 c$ \$ R! U- E  ~0 y% ?8 ?
外面吃的章鱼烧口味很多，神马章鱼啦，神马红烩八爪鱼啦，香肠芝士啦，神马甜虾蟹子啦，其实都是从最初的章鱼烧变化来的，兔子最爱的还是章鱼烧，但是木有买到那种大大滴章鱼须，所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺，凑活啦！这个口水啊~一边做，一边流……
& C( b4 \6 P! _1 `6 k
先基础准备

小葱切末。
  n) d7 o: j( u, |& W
圆白菜沥干水切指甲盖大的片。
) s& n+ i6 u) d6 a4 P2 A
超市买回来的红姜片，切末。1 }" u$ P: i& N  G1 ~4 i
5 b4 d7 X6 D1 T9 \- x* u% P
小鱿鱼，去掉骨头，内脏，眼睛，开水烫过去膜，切段。3 G  C( F0 `8 C" ?

面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖，调面糊。

  A' R% y$ H6 D) G1 G' G" X/ w, y
) N! I# c, H8 p2 u7 n8 H

0 J3 g" F, ?% C" h( [
0 {- L4 c' f1 _% O' e" p: c" G; X
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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2011-11-25 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个锅，很给力，买的最便宜的那种在煤气炉上的，章鱼烧必备！
/ _' A, f- Z8 A6 G
锅烧热，每个孔里面到少许食用油
d9 T& I" i3 q" i" z
把面糊填入，大概七分的位置，然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面，根据自己口味来吧，反正兔子喜欢多多滴章鱼，满口的菜，混着小香葱的香味……哎，哎，哎……
8 ]% \7 H* E+ T" X8 ?9 Y
然后再把面糊注满- F/ q% g8 a, d O
6 J) |" Z- w* X
OK/ z' r4 v$ T& @4 |
2 w7 k8 K" i/ J- Y& M+ V
等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧！这个时候已经可以闻到香味了！

/ C) e# |$ L) D6 l9 v
( w6 w2 O6 z* ~7 T7 |

, U. ]0 P5 b0 y9 e# d6 w

0 F% m+ u8 l/ M! k$ |+ V# r8 I

9 B& {6 r* E. _+ B% L1 e; j9 t7 o

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2011-11-25 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* M' g+ _( C, d8 q9 V3 U

看一下，基本变成初级章鱼烧啦！这个时候可以再浇一遍油，滋滋啦啦滴声音最受用了~~
/ u% A! X3 |9 W! r/ d- L
不停滴翻转，让每个部位受热均匀，所有馅料很听话滴都包裹在丸子里，过一会儿就可以装盘了！

% Q6 E* v2 N* U7 z% @

/ a* t' C, ]; O: i
最后的成品！大功告成～记得要先刷烧烤酱，沙拉酱，海苔粉，木鱼花，这个顺序来哦，不然就不那么美啦～～. q0 P6 ~1 d# s5 X8 \; P
# j1 M9 I, }% t
2 t8 w! o; @" G8 u5 v( T1 O( Y
+ z1 O' J1 d( y! v- w r
& _7 [( I( H1 M! A3 b
! K. Z5 N0 P" h9 t! }( O

- e) w, |( N' d3 |
" |% m! I4 o8 `( f/ E3 p

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2724

5^#

发表于 2011-11-26 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& u; s( j# O. C9 r* x1 Z& h. R& V7 M) D1 P
好手艺啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长编号MW11094

Rank: 14

宝宝生日: 2010-02-19
帖子: 400

6^#

发表于 2011-11-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能看不能吃啊，眼饱肚子饥啊。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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MW11133

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 329

7^#

发表于 2011-11-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲哦

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

8^#

发表于 2011-11-26 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水。。。。问问楼主，上哪儿去买那么有趣的锅呀

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

9^#

发表于 2011-11-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪~章鱼小丸子~爱死~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 1018

10^#

发表于 2011-11-26 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我又饿了。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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exa

Rank: 21

宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

11^#

发表于 2011-11-26 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊，，，

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丹儿娘

Rank: 16

宝宝生日: 2007-04-14
帖子: 651

12^#

发表于 2011-11-26 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子
! R% e+ T$ m2 @3 z# l' ], X
馋人，学习。

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 2180

13^#

发表于 2011-11-26 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，好想吃啊！

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偷月亮的格鲁

团长编号MW11202

Rank: 12

宝宝生日: 2011-04-24
帖子: 382

14^#

发表于 2011-11-26 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲的说！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2011-11-26 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额，这个可以卖去了，哈哈！！！

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Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 775

16^#

发表于 2011-11-27 03:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃这个，就是觉得那个锅啊，买了放家里，也不是每天吃，占地方……
哎呦！我都语无伦次了，还是买个锅吧……哈哈哈！

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洋妈[团长编号：MW10986]

Rank: 26

宝宝生日: null
帖子: 1137

认证代购团长

17^#

发表于 2011-11-27 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木鱼花在哪里买呀？

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Rank: 15

宝宝生日
帖子: 528

18^#

发表于 2011-11-27 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厨啊

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 29

19^#

发表于 2011-11-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好棒啊

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娃娃

Rank: 20

宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 7140

20^#

发表于 2011-11-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子8 \6 |! T P9 k( F& M% F* O4 g
% d4 c! O3 a2 g; H- x7 F, B
看图片很不错哦。

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