【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响，就是为了这个章鱼烧，终于大功告成，上来得瑟 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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楼主

发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

为了参加美食的感恩活动，这容易吗？大半夜里的，锅碗瓢盆全部响起来了，就为了这顿大餐，章鱼烧，不过看着样子还不错的呢
+ E, G: O+ x8 Q' }4 _
$ o/ I  h+ R" d2 Z" |3 ^直接用图直播啦，( r- I" X% r% d# F8 v0 T

' t) K6 g0 O* P% P
9 ~; ~  C0 s+ R/ k

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# H  |4 U7 E' K$ D
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% M( d0 P3 ^8 f5 ~5 x2 z/ @
6 B0 h5 x; D# ^8 @1 c

/ ^/ ]8 ^# C6 l; e/ c2 e
; c8 Z4 v! ~8 `  {2 \+ M/ ^

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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沙发

发表于 2011-11-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 i# O  ~2 x. s' h  j9 D3 ]
下面附详细做法，分图解析：8 y/ r( c$ t& v) Y; B/ }
" Q5 v% e; F& @
外面吃的章鱼烧口味很多，神马章鱼啦，神马红烩八爪鱼啦，香肠芝士啦，神马甜虾蟹子啦，其实都是从最初的章鱼烧变化来的，兔子最爱的还是章鱼烧，但是木有买到那种大大滴章鱼须，所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺，凑活啦！这个口水啊~一边做，一边流……

先基础准备
1 O$ \' M4 J8 P3 O' g% z& O; A
小葱切末。+ b; G9 }7 D4 U$ T7 O2 A

圆白菜沥干水切指甲盖大的片。& Y7 Q4 k" e/ u9 t) v3 a) a5 r

超市买回来的红姜片，切末。& \+ k: i1 |; {4 c8 s/ S7 {/ ~: U( [0 }

小鱿鱼，去掉骨头，内脏，眼睛，开水烫过去膜，切段。) O' h2 v  `' l

面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖，调面糊。

( O% T0 r+ r! G; r( [1 s, ~
+ M% J6 k! I/ r- b& z7 D
6 M& J  ]1 t( T4 z: M. d. s" X

2 ~# f# w: w6 r( Q/ T2 J' V
" D" N% n3 R# P) Y; g+ i4 H
& Q* }! \) C5 V# R4 `3 M
5 e# X3 h( j4 A5 d' m2 b
4 g7 r+ a% x( T

. o0 E2 D  Q) k! _, a4 i) H

7 s* O6 m- J1 a) H. C0 b& ?

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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板凳

发表于 2011-11-25 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ h6 `+ \0 Q& N

上个锅，很给力，买的最便宜的那种在煤气炉上的，章鱼烧必备！
: s* G" R; Q0 `- x/ k; k; b( W
锅烧热，每个孔里面到少许食用油
6 D+ W# {4 o9 t' P b, C
把面糊填入，大概七分的位置，然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面，根据自己口味来吧，反正兔子喜欢多多滴章鱼，满口的菜，混着小香葱的香味……哎，哎，哎……

然后再把面糊注满: B4 u3 E% Z* f1 e

OK
7 E/ T2 ^" d, a- `
等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧！这个时候已经可以闻到香味了！

- F9 y7 `' K0 e( K/ t2 x# h! ~

' \* R( @( C1 Y( `7 v. j5 i
~* D& {6 X3 {! q. W" h8 `+ X% B0 h- x

9 g2 W% y& S7 e" H( i- |1 n

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2011-11-25 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ ^5 y" Y. q9 Q V
看一下，基本变成初级章鱼烧啦！这个时候可以再浇一遍油，滋滋啦啦滴声音最受用了~~# N9 P. r2 \/ g

不停滴翻转，让每个部位受热均匀，所有馅料很听话滴都包裹在丸子里，过一会儿就可以装盘了！

) m; M- _; B6 g) p) c/ s

+ K8 |4 h% z( a( ?: ?
最后的成品！大功告成～记得要先刷烧烤酱，沙拉酱，海苔粉，木鱼花，这个顺序来哦，不然就不那么美啦～～& N4 L: \) w4 u: Q" u

6 t0 ] }4 B+ m+ K4 i
4 T& o/ P, g$ B

% p& h5 i* {4 \0 w2 {; ]4 ~

; q/ ^ i' F$ ^# X% D1 B E6 F8 q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日: null
帖子: 2724

5^#

发表于 2011-11-26 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11094

Rank: 14

宝宝生日: 2010-02-19
帖子: 400

6^#

发表于 2011-11-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能看不能吃啊，眼饱肚子饥啊。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW11133

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 329

7^#

发表于 2011-11-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲哦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

8^#

发表于 2011-11-26 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水。。。。问问楼主，上哪儿去买那么有趣的锅呀

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

9^#

发表于 2011-11-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪~章鱼小丸子~爱死~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 1018

10^#

发表于 2011-11-26 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我又饿了。。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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exa

Rank: 21

宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 10316

11^#

发表于 2011-11-26 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊，，，

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丹儿娘

Rank: 16

宝宝生日: 2007-04-14
帖子: 651

12^#

发表于 2011-11-26 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子1 w* K" f7 K( ]5 N4 }$ S* x
' n/ D- ^+ B. C* ^$ H
馋人，学习。

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 2180

13^#

发表于 2011-11-26 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，好想吃啊！

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偷月亮的格鲁

团长编号MW11202

Rank: 12

宝宝生日: 2011-04-24
帖子: 382

14^#

发表于 2011-11-26 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲的说！6 A& F. [. c; t( z4 D

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2011-11-26 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额，这个可以卖去了，哈哈！！！

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Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 775

16^#

发表于 2011-11-27 03:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃这个，就是觉得那个锅啊，买了放家里，也不是每天吃，占地方……' C. U! X9 S: |( c- @2 N8 s) n7 M
哎呦！我都语无伦次了，还是买个锅吧……哈哈哈！

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洋妈[团长编号：MW10986]

Rank: 26

宝宝生日: null
帖子: 1137

认证代购团长

17^#

发表于 2011-11-27 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木鱼花在哪里买呀？

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Rank: 15

宝宝生日
帖子: 528

18^#

发表于 2011-11-27 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厨啊

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 29

19^#

发表于 2011-11-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好棒啊

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娃娃

Rank: 20

宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 7140

20^#

发表于 2011-11-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子
! ]( c# t1 y8 O; `5 h
看图片很不错哦。

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