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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* b( L) z& ~# ]3 d1 |为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢# ^( B7 p! l' \6 a

' U  m1 N( Z. q6 d- o3 W直接用图直播啦,) `& m# V& ~- [. Y

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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下面附详细做法,分图解析:
7 ?* o7 ?! z  m
& s, h/ u; q5 o  n外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……
* Y" Q! @3 `  @8 T( I
3 X4 L% v5 T9 t) W; {3 O: A
先基础准备& z  \3 q' q6 [
# X: e6 d$ Q) t' ~' w6 Y0 C
小葱切末。
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5 G) v+ G* O( }- c7 Q. R5 t$ X, c' I圆白菜沥干水切指甲盖大的片。2 P/ I: @3 }: W) x
% A% X- f7 m+ o2 {
超市买回来的红姜片,切末。/ h$ I! m" V3 k1 A! X( u5 x9 e3 e' ^$ ]

& Y1 `2 ], C/ ~" P9 h小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。5 i8 p  \: q( K9 N! C6 t  p
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面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。
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宝宝生日
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5 d! ^1 i2 _* C* j: t  G  Y
+ p  T( b8 }# g: k上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!% m0 U& n  o, e  {: z6 j- o; U
+ O6 [: a' p% ]- B
锅烧热,每个孔里面到少许食用油
! r/ }' Y4 T+ |- \
4 h1 F5 J& k- m8 o, {) P
把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……/ `- Q# U2 i. Q% b3 _9 _! X
9 u4 v/ e. d! ~1 r& V# }
然后再把面糊注满
- z. r$ N0 D# k% h5 g8 ]+ `9 ~9 N# o' d2 w) M& j
OK
: O/ n. y) F# W  t5 h4 g
7 z. Q: J7 T- Y* d. v; k/ X等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!( {. p$ u. N  T: i& t

. Q! c" S. h' Q: @% Z5 ?4 X
* W4 X7 O; u& G  }# k( z0 e' q+ w# g: q# P. w
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5 z& x  {! a5 c; G! u9 p& Z# K+ f- s) A

) y; m# D7 k1 X/ @: D( ?1 }5 I; L% r1 y* y2 R' _. d+ U
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: J$ ?3 }  t( R

: P2 I( Y, P; k' e% R
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宝宝生日
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5 S. ~) a& }8 s% B7 |( ~7 a/ p. a  U! l$ {. o* l/ S( S8 E; K
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~( J: y& c! C& ~6 M6 ^9 \2 t5 Q
2 v2 }7 `) F& Z1 Z+ @7 T4 ?/ [5 f" I
不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!

; d: O" y) p; v% j1 U" v& n2 Q2 }; I  q4 `' m6 u/ A% N6 z
/ g7 b% J, i, l2 t

, ?0 I9 P/ D/ k) t" ?3 S5 A2 T最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~6 S. b( w) i. R- S
* {; h6 n& I' E$ M

+ Y) f3 m( i( t6 \& y6 {% c4 }/ F% h' N0 p) c1 K- O. ]
! K3 C  l+ r9 s8 X% y6 l5 }8 z- U9 t

" n# n8 g$ A4 b# _1 L
9 e- l( [5 o! [' E9 q
$ p3 ~' d+ M; X  o  _$ t( d( |$ Z5 h. G' h7 v# `
7 V& d4 t, p  w0 {

唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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0 F! J1 [4 g9 [; X: f
好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
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我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子, i! p# C) p0 z* ?5 @9 f( y$ C5 K
9 l  @* I5 A9 J2 V. G
馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!, r3 Q1 ~3 w; o' o/ i, R" ?

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……
5 p$ p8 x, j+ A2 s0 |5 [哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
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认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 有个好心情哦 的帖子& [0 q2 |6 U( Y, ^
5 [9 _& O) D' x2 s6 y$ R
看图片很不错哦。
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【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响,就是为了这个章鱼烧,终 ...
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