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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢6 N5 V( w; i/ E$ A9 q* k! k

& J0 h% ^6 i& {/ E( G+ k直接用图直播啦,
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-01-01 
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! s# W. r; ]6 s3 h; Z; o; b" a下面附详细做法,分图解析:
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4 y/ V7 L1 [. [2 a1 m; G2 }, ^外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……
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先基础准备3 L; u# j# m* j9 A' P

; d# L- x& O5 e8 G, \' \小葱切末。
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! ~% u! `: o$ q3 ]+ r+ U圆白菜沥干水切指甲盖大的片。
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超市买回来的红姜片,切末。5 ^  r7 ?2 G6 I7 T/ z
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小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。& g+ N/ D; G# F

2 \2 Q& g$ s7 n2 t面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。
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3 z" C9 ^4 o7 H( G. c8 f
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宝宝生日
2012-01-01 
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0 R5 E3 F) |' D* r+ `& K& H, R' d2 [5 d1 m. r" L
上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!
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锅烧热,每个孔里面到少许食用油
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把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……/ e  f; j' O7 ^; M: I
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然后再把面糊注满$ p9 f. T% B9 n% \4 F/ U

& @9 L3 B) _- h2 m( U# ROK
1 N) Y0 h2 a' e5 Y* y. |2 A# M
+ B, e5 U; O) x! f, _6 B1 T等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!
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宝宝生日
2012-01-01 
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: I: }$ Q" ~; P1 g& {. c2 L4 z' _" f6 [
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~
4 Y8 b! d8 C- N( C
* k# w3 J0 b0 x, q不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!
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# j; [( h/ b0 p0 _0 E" L  l

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$ z- u! U5 t/ w# D$ q4 F9 |+ w2 ~最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~+ G, X1 `1 Z# ?% V

0 S+ y7 f$ X" F1 t9 x
3 b0 v4 K; K; G" R
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. a* k, Z7 b; T, B5 t; B* d7 t; I6 U3 t) T: ^, k- q' B( K; k6 V7 B$ {
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唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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9 Q) {' w1 c% B- u2 U0 P8 D好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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4836 
口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
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我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子
) y9 U* ?6 L2 W% r
! @& k  m: X* P  A* v$ D0 x# l馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!- q% ]1 b# o# L4 U$ _! h

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……
9 B8 V' o6 t( |* x9 D- B. y: q哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
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认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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大厨啊           

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真的好棒啊
娃娃

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 有个好心情哦 的帖子$ p! O# a2 H# n3 ]
" |; D" L- d9 X
看图片很不错哦。
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【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响,就是为了这个章鱼烧,终 ...
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