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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 q3 E# ^+ F( j, L/ e% N9 U为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢9 u* t6 |  x6 O: ]4 v

+ F6 |' C9 Y0 j直接用图直播啦,
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宝宝生日
2012-01-01 
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& _5 C1 W6 A) U+ `, Z8 ~/ V1 g下面附详细做法,分图解析:
6 S- n% H  l7 t- H4 O' Y( \7 Z3 J; A) P6 G; U- @
外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……

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先基础准备- w0 S- z; {& F$ V& y

, |6 c1 X) G) L. l  O小葱切末。& U2 a$ z# j0 l$ }1 S6 @$ `0 x

" H# z0 Q9 L7 X1 C圆白菜沥干水切指甲盖大的片。
& a3 a& J* l9 M9 a- P- T0 u
2 M* H: }' N! m' V超市买回来的红姜片,切末。
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4 D1 b/ \+ u$ j$ T- g6 C小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。
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面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。
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宝宝生日
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1 j0 u: m. @$ g上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!3 u+ K* T! z/ l5 H: d
  V% u# r  t& o9 A0 `8 U5 a
锅烧热,每个孔里面到少许食用油
" l/ }" V0 t; I* H0 d/ \2 z

* U! _0 a1 F1 u; ?* q6 `把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……
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- W% V6 L% p& e0 K# b. \0 b然后再把面糊注满
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6 f3 v/ v2 b7 H% zOK
/ V% ~, k3 L( A/ H3 P2 [8 d1 D# D# G3 z8 ^8 @# ?# X
等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!& A9 x8 `: l' J8 v. a
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宝宝生日
2012-01-01 
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0 q: J. y; F) ^& v
" S; V! a, I+ Z6 u5 I* Y0 }
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~
0 }. X! C; H% Z# o: e: x& @7 y" Y$ k# y
不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!

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+ w! c: e0 V7 i( L* A& ]" H; `2 I最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~
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唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日
null 
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6 {; S4 R! {' k" x5 B6 W& ~! b0 E1 K
好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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400 
能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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329 
看着很有食欲哦
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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4836 
口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
null 
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1018 
我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子' n9 H1 I& V) s% P4 [3 R8 W! q

% b8 x  z% H+ i* u& H2 m馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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382 
好有食欲的说!+ t4 D/ ]( q9 r/ l2 W6 R. A: r" Q

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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775 
我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……) h8 x8 h% O+ B( m: ^5 S4 u! i$ T
哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
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1137 

认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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528 
大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 有个好心情哦 的帖子7 P: a; T! E3 L

8 p: ~2 T- \$ N  e, T* l  w/ }看图片很不错哦。
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