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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 ]- f# x2 A6 v! N为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢1 @* M7 y9 v: C! N2 {9 u* C: A* P
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直接用图直播啦,
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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7 ~* g0 s/ u1 I/ D- D
下面附详细做法,分图解析:- Y5 y5 `9 D, T9 ^/ F( s
2 a3 a4 g8 s  [& `- G' L- G/ c
外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……

0 u) _; [( g4 Q+ \0 L9 g8 d8 g8 L3 W- ?$ I$ I% m9 ~3 y) O/ D
先基础准备
+ h, A8 A8 p+ m" i: {+ e+ s3 A+ s+ F0 f- V- F3 Q
小葱切末。
' V& n& i1 h- O! Y4 {( x4 y
& z4 s8 }$ W6 w8 v! W  G" ?& Z圆白菜沥干水切指甲盖大的片。0 u$ n" v+ y( c) b: M( z, U) z4 w

! O/ ~( A" G, N* t+ }超市买回来的红姜片,切末。
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8 t0 I1 F% \* o0 N小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。4 O. D. \% N$ T3 p

* y$ a% v& y3 A- b2 c面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。
* Z7 }* U: f* i1 y( i! [2 i3 X( |% i7 m+ ^# @7 f1 W; R) w: U

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宝宝生日
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; ^9 ~; t9 v* y! [: k% B  G
; J  \) W6 x( l6 t5 Y上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!& Q+ \; l0 w3 f% e

' j! h# F' V; f7 ^( Y- E+ e5 c锅烧热,每个孔里面到少许食用油
0 |& t* r! E% S( |! s) S
4 u, I. a) O1 _9 w& f: K/ p& V& \( ^
把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……; X/ i. A: {& o* E$ j+ @: B

( p$ x- Q7 x% Q1 [* e然后再把面糊注满; r) F2 i$ [8 _( m9 f

2 u' }8 K% J* a& |- e4 TOK
( U4 {& p9 m+ F/ N/ i
' Y- y3 O2 ]+ C' G等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!
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) \+ ]  M2 V) s. ]+ [: ]- f5 w& m/ R9 S' }

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宝宝生日
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( H4 j# x7 X( v3 E- S- j0 I: s! v1 ?, w4 Q
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~
! Y# ?# F- n/ C$ X- F- L- F2 R1 |3 R/ z8 }9 J
不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!

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最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~) q$ y: W% X/ ~- k" P( b# N

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) H! z3 E$ b' G3 N* l! e

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唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日
null 
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$ a$ p+ ^, E% ^" s9 G7 S3 v) S1 W好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

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宝宝生日
2011-08-15 
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口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
null 
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我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子' b% \+ |2 n% o8 s/ g; C& Z

8 \8 A3 J) z) f, l馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!
: t0 B! ~, Q8 W7 t1 G
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……
0 R7 |* v0 Z- Q. |* |  X哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 有个好心情哦 的帖子/ j0 }7 G* D; _5 b- A; X8 W
  t2 C; p- y% a4 g; }/ w. X4 |
看图片很不错哦。
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