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大毛

高 三

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宝宝生日
2009-02-20 
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楼主
发表于 2010-2-13 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子* F) S& N2 L2 `" z1 {2 L

) d4 o2 }7 Q! k$ `8 U5 [睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈# u6 J: A8 H6 q# r: L% H

$ w& p/ [/ J8 R; U+ j先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧-----------------------------, ]+ L8 d- Y$ j) Y" u* [4 M7 t; g7 x" Y
1 n5 e/ {. D+ a8 A
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; P" v( w, M6 S) g+ c0 W
第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色
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0 d( C8 k6 A- A
" a) {* R3 g  E1 N# o
第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的" Y+ N# ?+ r1 R6 `
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% w% c9 ^% ]' m" [+ e2 p: V+ h- @' x- I
第四道是西兰花虾仁 好吃
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8 z# E. {/ l5 Q6 Q0 V  t; D. v5 Q0 C% e2 t) D' V, b) L
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第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错 + v8 e2 J( u. h

( M1 q: S+ `4 ?' J& y* j" c7 I* S" ~+ u+ H; r
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第六道菜是红烧排骨   f( U- a3 k7 N. i: U
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第七个菜是红烧牛肉
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2 ^4 G6 e' t' N, f- M* Y
+ O; C' Y; j/ o第八个菜是年年有鱼
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全家福来了8 L2 T) f3 d: o6 r" S
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4 N" K# o& q$ ^' t( Y! P  g& g+ _% C5 f$ H0 s& ~8 }) \6 V* l
[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

全是实力菜,一定好吃

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宝宝生日
2008-09-29 
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三口人做了这么多,楼主好厉害啊

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宝宝生日
2007-08-10 
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看了真是想吃啊!!!

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宝宝生日
2009-11-03 
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2345 
这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

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宝宝生日
2010-8-18 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧
* d/ e6 K$ c( A! L1 ]睿0818 发表于 2011-2-18 13:07
5 g& ?) x& p; K2 w

! m" s- d4 t2 ^) l- j* z4 p7 w/ i' M9 a. R( k" s% z& _
    我写个回锅肉的做法给你吧,你回去可以试试,反正我觉得挺下饭的呢, x) N5 J  i! \

; q" ^6 S& R8 J! j挑不肥的五花肉,洗干净用清水煮5成熟,煮时放点花椒大料什么的,不放影响也不大4 Q  F" E! j, L& U8 \& @, v

; J/ v; T7 O6 l: @煮完后,切片。锅里放少量油,将五花肉煸至发黄打卷,盛起来。
! M1 Z0 m' F* s% b5 j9 w+ M
- N% l- a7 l6 g. E6 [! J0 i& J锅内留少许底油,放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱,炒香炒出红油1 p! l9 a: ~0 g8 d

/ s6 b% o# L5 _# q7 ]然后放入肉片,加酱油、糖,再放入配菜(青椒、蒜苗、洋葱,根据自己爱好放),翻炒一会,出锅前放点鸡精就好了。

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宝宝生日
2010-8-18 
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回复 9# chq0923
$ x# B7 k' }0 [1 G% h$ h: s2 s  y# {" P2 V8 j. n' o

+ g9 M1 d& B6 a$ N) Y# x3 u    谢谢,回去试试
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【晒晒年夜饭】小三口的年夜饭
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