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大毛

高 三

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宝宝生日
2009-02-20 
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楼主
发表于 2010-2-13 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子
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6 N" @- [. c% @. l" {睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈1 r8 \  j7 W0 x# S  g5 V8 _! v
  o' h1 \5 S; e0 A
先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧-----------------------------. k2 @! S2 C" `$ B$ S$ n

, q2 b& Y9 \2 {2 b1 u- e4 A% i! q/ o) Q1 t4 h

0 Z( w- H4 z' K& x. g, w5 X8 C第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色
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4 }# p* Q, u' G. m' d/ R8 P3 Q- w/ N& _
第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的
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0 z7 N& ^' m( B* p& V/ O# W
第四道是西兰花虾仁 好吃
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, T* ]1 \9 M/ P& ]/ Q4 W+ ~6 S2 b5 \* f* t4 h- I! G

: a' |1 u  R* a. R4 o第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错 ) n% ?+ E6 r$ A0 y) _
* ]: K6 I. r) ]: a7 Y9 ]

$ o  y+ \, f& h9 W& @0 M7 d" e. e+ c9 h8 n
第六道菜是红烧排骨 ; W1 \9 r0 V1 G+ ~

, n2 f2 b0 ]. u8 x- l( q* `  E2 v" m$ \- V

4 q% J7 t6 c" P2 O9 E8 t7 z第七个菜是红烧牛肉 7 n3 O# Y1 j. C1 `. T( d8 F6 S% n

. v8 h7 ?- i& D9 d& t1 b) ^, B
2 u  u8 O1 X: P. @" `, P" j' X
# H  ]  j' X3 M' ?0 r$ _$ Q; o* n+ j第八个菜是年年有鱼 + m" \) I9 ~( U7 h

( Q$ U/ P5 A, Z5 }! {% Q. W4 v9 N2 A) j

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& N- I4 D! P" X1 i4 c- J
# ]' E3 W2 \; ?* @! P5 g全家福来了5 U3 }+ Y9 {6 C: ]* x1 i3 ^4 ^- Z8 F
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[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

全是实力菜,一定好吃

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宝宝生日
2008-09-29 
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三口人做了这么多,楼主好厉害啊

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宝宝生日
2007-08-10 
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看了真是想吃啊!!!

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宝宝生日
2009-11-03 
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2345 
这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

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宝宝生日
2010-8-18 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧5 i+ l) y; @' t3 s
睿0818 发表于 2011-2-18 13:07

) Q" \6 s% }4 u6 R( l# u1 B. Z0 {4 U/ I! Y" K7 q' Y# x

. e' q- F0 j5 j    我写个回锅肉的做法给你吧,你回去可以试试,反正我觉得挺下饭的呢7 e" l1 [3 s- Q3 V

. J; g, s; x3 A3 f: R挑不肥的五花肉,洗干净用清水煮5成熟,煮时放点花椒大料什么的,不放影响也不大
  a, a3 N4 K' ?. l5 W8 q
# n7 G( ^' s  W煮完后,切片。锅里放少量油,将五花肉煸至发黄打卷,盛起来。) S5 r" }) s: c% @. m

( Z* Z) d& e- X% b! f锅内留少许底油,放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱,炒香炒出红油4 X8 s8 p4 I$ |' n
1 N5 P$ [( {; q0 C, u( [
然后放入肉片,加酱油、糖,再放入配菜(青椒、蒜苗、洋葱,根据自己爱好放),翻炒一会,出锅前放点鸡精就好了。

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宝宝生日
2010-8-18 
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回复 9# chq0923 : ?+ T( M, e; y+ l! w9 a& n

# y2 {! A/ r3 d1 m- R7 @( H3 X6 A/ V* G/ L! A4 w  j
    谢谢,回去试试
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【晒晒年夜饭】小三口的年夜饭
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