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大毛

高 三

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宝宝生日
2009-02-20 
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楼主
发表于 2010-2-13 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子
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- [; V/ u9 q7 z) p" H睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈/ t: R& s3 o$ A- W/ v5 V
: p( J! P6 m( r% p
先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧-----------------------------. T4 ?  }% ^' w
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1 m9 d3 T% n6 A  J& S8 y7 i第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色 ( _, B. x9 J& s" y/ {, F4 H  z: i
& O6 k( y2 p% {- p6 T/ V( w% Q

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% b- e0 P4 t$ H& a9 S第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的3 y  e! h( z& ^: O+ [

9 n5 X$ l7 U( C+ H, k' |  M5 C* Q
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第四道是西兰花虾仁 好吃% V# B/ |& R: p/ m8 J
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0 Q0 d  R0 |3 O$ u0 E7 u2 h6 F5 B5 K) B# s8 p6 z7 [
第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错
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! y9 b: R& @" l% K1 r第六道菜是红烧排骨
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; M) e% c" h% ^; b- Z4 E$ U第七个菜是红烧牛肉
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3 P& |' M# S. m$ l5 o第八个菜是年年有鱼
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全家福来了
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+ l7 ~2 E) q4 k[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

全是实力菜,一定好吃

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宝宝生日
2008-09-29 
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三口人做了这么多,楼主好厉害啊

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宝宝生日
2007-08-10 
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看了真是想吃啊!!!

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宝宝生日
2009-11-03 
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这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

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宝宝生日
2010-8-18 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
一直做不好回锅肉,写点介绍吧
* P) L- w5 `* n2 n睿0818 发表于 2011-2-18 13:07

  r# ^7 v. i5 {& j( w' j- F" {/ U0 m6 l: m  i- Q
6 p8 v1 {$ \, }) Z3 B; q
    我写个回锅肉的做法给你吧,你回去可以试试,反正我觉得挺下饭的呢% Z  Z/ y( C' |5 n' U1 o
  z6 V4 V# a/ j: n& K; Z; @
挑不肥的五花肉,洗干净用清水煮5成熟,煮时放点花椒大料什么的,不放影响也不大) ~0 s7 m! l; I/ }

- T  u4 F) h& [+ c1 j煮完后,切片。锅里放少量油,将五花肉煸至发黄打卷,盛起来。
, s( f, H; [: M3 b: x% ]- }9 h8 A. }/ m. |5 m6 o$ g* R9 u
锅内留少许底油,放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱,炒香炒出红油
% P/ C9 L- C& \' R6 d
& m0 u% ?# P- Q" u8 ^9 m$ j5 U; `然后放入肉片,加酱油、糖,再放入配菜(青椒、蒜苗、洋葱,根据自己爱好放),翻炒一会,出锅前放点鸡精就好了。

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宝宝生日
2010-8-18 
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回复 9# chq0923 6 G; B- i3 u- k
- l1 Z5 d6 ]% l+ ^1 V* i) K7 ^5 N

& Z4 ]$ x+ n  ^' P+ U    谢谢,回去试试
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【晒晒年夜饭】小三口的年夜饭
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