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大毛

高 三

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宝宝生日
2009-02-20 
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楼主
发表于 2010-2-13 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子) L* ^- X5 Z6 j1 Z, e* \+ T

, J% d5 U* x" J4 r睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈
9 t5 M: |  {7 |3 {, ^
) B7 w" L8 R9 d: }- u先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧-----------------------------
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+ M: F/ K" f3 J) v3 K& P
3 F( n0 D7 Q3 ?! ?* q! l/ }; Y5 U! K) q
第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色 ' c/ }( T: d9 W: _3 K
- V0 N; K8 U5 I' u6 `; V/ h

' Y6 K8 I% ~: v- O$ U  D/ h' M3 }" z8 K* {* Q& c
第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的
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6 [& H5 G1 W# h, \7 c" O1 s& o

- J6 G# I* ^  U1 E/ g第四道是西兰花虾仁 好吃
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: O) G3 g% Z+ R
2 G+ d0 F8 w; l0 n6 t! Q$ Q3 V/ _1 V! d# K; f/ @0 Z1 j2 |9 j* Q2 e
第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错 % ]' G$ B; h2 G/ i
# G: b1 v  Q0 s1 T; K

; r0 Y6 ~0 X- c" E. H6 c) D, {/ l& a, ^3 i0 ~* ]+ |
第六道菜是红烧排骨 . Z8 u* n9 ~: {* |! C. C

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3 `( p- M$ Y1 P/ ]' ~% |7 d2 P' w( Q2 V0 i
第七个菜是红烧牛肉 7 D! U' v6 z4 Y3 X# k! L

; I* c4 F7 b' @, T( w. `& B
( h, d1 M+ B4 ~% K/ I9 b7 ]9 R- z3 }5 ]2 J$ q+ C9 }+ K$ O% g4 E4 P) m
第八个菜是年年有鱼 1 |  b: I4 r& u/ \7 c

( J/ h2 x) s) A* n7 x; W8 L# w/ X! F8 T' u8 Z4 c) f
% \1 J5 }* e) b8 B

; E1 `% b( q. b/ p5 N9 w. g0 k( ]/ }8 L' P! C* `8 d8 @, R# ?
全家福来了( v8 M; n8 O! |8 P- |" r* r9 c: ^3 @
7 d# Y7 ]4 H, O6 a7 I9 R# ]
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# F; i2 H: o% H6 I1 Z  f[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

全是实力菜,一定好吃

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宝宝生日
2008-09-29 
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三口人做了这么多,楼主好厉害啊

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宝宝生日
2007-08-10 
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看了真是想吃啊!!!

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宝宝生日
2009-11-03 
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这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

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宝宝生日
2010-8-18 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧6 k$ K; g( ]( L; M7 j
睿0818 发表于 2011-2-18 13:07

  v( L$ u- n$ V5 k# i* Y
1 ?! Z6 c1 j5 d: H
' Y+ m9 }7 y( r7 a5 f+ ?0 D# e    我写个回锅肉的做法给你吧,你回去可以试试,反正我觉得挺下饭的呢
5 d" q$ m2 r" @- O' z) R: j0 i- _
2 |- t; Z- a: D4 g4 S挑不肥的五花肉,洗干净用清水煮5成熟,煮时放点花椒大料什么的,不放影响也不大. o; O8 ?' o( E% g$ N" _+ _. h8 T

( s& n+ \* j; w9 }: E1 b+ g; a' v0 W煮完后,切片。锅里放少量油,将五花肉煸至发黄打卷,盛起来。6 c. s" s; s: |, \4 H: O
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锅内留少许底油,放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱,炒香炒出红油; q. |/ b/ G$ g- ?9 |
6 Q! Q! P  x8 f2 c0 ?2 P& `
然后放入肉片,加酱油、糖,再放入配菜(青椒、蒜苗、洋葱,根据自己爱好放),翻炒一会,出锅前放点鸡精就好了。

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宝宝生日
2010-8-18 
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回复 9# chq0923 ' H$ _$ u9 H) ?  z  ?' F
: @, J! J0 w, `( @
+ G! {5 @0 O/ ~4 S* u9 {
    谢谢,回去试试
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【晒晒年夜饭】小三口的年夜饭
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