宝贝大毛妈妈

今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子, U" H$ K% ]; u

! }. {& U, x3 P5 B% Q. `睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈
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/ j* j3 z: u2 C% U先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧------------------------------ K, v' _1 \! i9 i

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3 n& Q1 N3 e. P6 @+ f( P& A( l# U第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色 6 p5 M* t7 C# ~0 K5 @

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8 u* W+ v" ^! Z  `第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的
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第四道是西兰花虾仁 好吃  d% Y$ I1 ^9 \; D9 a& R) r1 K$ l
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第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错
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第六道菜是红烧排骨 ' T( }& Q: k$ d: S# G$ ?# I
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第七个菜是红烧牛肉 + D0 m1 U% O+ B# t5 M

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第八个菜是年年有鱼 4 l  b+ k" G2 Y* Z
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& u  c1 D+ e; ^/ L全家福来了
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[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]

kexin

全是实力菜，一定好吃

angie

三口人做了这么多，楼主好厉害啊

小臭臭想儿

看了真是想吃啊！！！

xjz9527

这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

睿0818

一直做不好回锅肉，写点介绍吧

chq0923

一直做不好回锅肉，写点介绍吧
% T1 N6 H; r- A! e. n; f) d睿0818 发表于 2011-2-18 13:07

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: ^* A2 O2 X. M) P& Q. w% O" ^    我写个回锅肉的做法给你吧，你回去可以试试，反正我觉得挺下饭的呢
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挑不肥的五花肉，洗干净用清水煮5成熟，煮时放点花椒大料什么的，不放影响也不大1 y9 Q1 ~+ t( u* e/ x
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煮完后，切片。锅里放少量油，将五花肉煸至发黄打卷，盛起来。
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锅内留少许底油，放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱，炒香炒出红油. O4 p9 b. }) x' _) v1 F

, z5 t# r- A2 X- k7 c+ F& n" N然后放入肉片，加酱油、糖，再放入配菜（青椒、蒜苗、洋葱，根据自己爱好放），翻炒一会，出锅前放点鸡精就好了。

睿0818

回复 9# chq0923
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/ N* P5 R9 @& D( Z. W    谢谢，回去试试