宝贝大毛妈妈

今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子
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睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈' I& x# ?1 u, q9 m& {% N8 ~5 A

% M! T/ z, j. L  t" q. o先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧-----------------------------
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第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色 " D' k5 E, ?2 R/ T8 B
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# |3 R9 u* j# u5 w( L$ H' R
, M- P% H& q: I* `. ^1 u! V' H第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的
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第四道是西兰花虾仁 好吃
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第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错 0 Q8 f+ }/ @- ~2 K/ |! `
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第六道菜是红烧排骨 ( j' g" {) T% p, Y
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( n! |% R& g! q: l  U# b) u第七个菜是红烧牛肉
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第八个菜是年年有鱼 + @2 x1 R, X' \( s; O

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全家福来了6 `6 u1 Z. ~* a  p! G
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[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]

kexin

全是实力菜，一定好吃

angie

三口人做了这么多，楼主好厉害啊

小臭臭想儿

看了真是想吃啊！！！

xjz9527

这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

睿0818

一直做不好回锅肉，写点介绍吧

chq0923

一直做不好回锅肉，写点介绍吧
: a+ m" _* c# C9 s+ B睿0818 发表于 2011-2-18 13:07

* z* ]9 d! Y& g& L7 H9 {2 x- `* j+ P1 I4 h, F' n6 d  `
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    我写个回锅肉的做法给你吧，你回去可以试试，反正我觉得挺下饭的呢. R$ j9 b! `) T8 b5 |
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挑不肥的五花肉，洗干净用清水煮5成熟，煮时放点花椒大料什么的，不放影响也不大
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. X+ n0 m  n/ l' A8 S4 h) T% T' \2 g煮完后，切片。锅里放少量油，将五花肉煸至发黄打卷，盛起来。4 r  j- K2 f- T
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锅内留少许底油，放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱，炒香炒出红油
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3 i3 Q, q6 q$ ]! c2 q! O( H3 Y8 I: P然后放入肉片，加酱油、糖，再放入配菜（青椒、蒜苗、洋葱，根据自己爱好放），翻炒一会，出锅前放点鸡精就好了。

睿0818

回复 9# chq0923 5 X+ R; I' A) G9 k( M/ f
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    谢谢，回去试试