- 妈米
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来细节步骤' g2 X# w8 F0 ?: i2 x
原料:五花肉,青蒜,大蒜,葱姜丝& l$ g2 ?; R$ u+ T5 d6 D, [
步骤:五花肉先煮下,8成熟即可,然后不要捞出,放在锅里自然放凉之后再切薄片,越薄越好7 @( e8 z7 F" h( d: ~
然后调个碗汁,料酒,盐,醣,胡椒粉4 S; C8 y$ c2 r8 ~: A# e( f
然后炒锅放些油先炒肉,然后把原料全部倒入锅中,之后加入碗汁,翻炒一下就可以了$ Q5 N# M$ Z5 y
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