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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
& P% P+ \1 j/ t( Y: m今天来个另类吃法,山药版的地三鲜9 q$ [* V$ D, o! S# k3 |# X* C
先来个成品图呗
7 D/ {0 S1 R. ~6 @$ a- g6 D; K + R6 P1 ~) [) z2 J( \2 Z: W

9 l& h+ w2 A+ c! P- `- g1 f
& M+ Z8 I$ D0 _0 f+ O( q! `  d/ s% b/ r还是照相技术不好,大家将就看啊2 a# \" z3 f% ?9 }

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑 7 w" A8 I" J8 b6 h' t! X1 p+ ?
( `) B0 d' X* R6 L) [6 \8 {, {
怀地生花铁棍山药& s8 ~5 i" v! j, ]

) d" T% w; S) B/ L: [3 T
& {/ {: O0 t; A3 F& z原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根- }2 P/ L! e2 `; c$ l

! \# q2 P) [/ n* G土豆切滚刀块,泡水- B8 J& k( G* i: j9 G: j

! f9 n. v, m6 E6 q" p7 F" S
. k# v$ A3 T2 m' |4 H$ D) l山药切滚刀块,泡水4 X* I1 }. z  I/ t4 g
7 d, v, F, V5 M
) V" r, }0 w2 |
" U: \6 Y+ l( w* l. Y2 b
6 m5 e( x- O5 h7 s) p. c& K9 U
柿子椒掰成大块+ l+ b6 w' O! _% M
( C$ t9 ]# m- v2 c7 z! b) v+ l

* R/ o) l) n7 H$ Y7 H( y' J原料集合图
. q1 W' T5 v) P9 ^
# h9 f7 c3 b3 r% d: C/ L& v' x5 c, N7 [1 }1 F& N( b0 a

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
& `" l0 ]/ d7 h" o
9 Z9 O! ?' e/ t: }3 x8 K更新来了% z# _& y& v  F! `2 l( X
过程
. Q9 o8 c! s& X9 z% W先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图0 `7 {& o1 {+ J* u# \
这是过完有的土豆块+ k( T* h) ^' x4 Z" K

$ c" [" c" [+ C2 m4 D* g( B. {# R$ c9 `
土豆块细节,油光瓦亮的吧. \6 `$ g6 a/ G; ]& R$ c. H& q1 t
# E" z6 }3 i! l

. M$ I8 Q/ C& I+ B) j$ S过完油的柿子椒
6 q( o5 @; h/ L6 Q$ u. \4 g: U
3 q- P6 y  q/ j6 v6 B  t) R
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
4 G" P: Q, z/ j, I" v" t' A: V( _( L/ y
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒. @- u5 m6 k2 F2 J+ \
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵! d0 H' G# ?3 v) ?5 b
成品图+ F3 U# ~% h9 ]3 d5 _5 v

- f# V2 r: l- }
) U6 j) y& ?4 \( N3 r! V& m/ P8 V9 B! _+ ?8 |) k
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故! M& t  W$ A) r3 R3 l# c

( S3 @3 e# a2 g" F1 v* B/ [- s$ D9 k
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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈  i" J0 C9 s5 @. H, l, {8 j. [

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子
8 ~( o6 S1 K7 l" a3 g# h" o1 V! R3 ~" f( ?
十分同意哈, I& p, R8 H% `6 n2 L% M7 Z

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦# b7 Z2 ~3 e5 O( O; C. w( [" Y

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
6 Y% G; _' w, u; h: o( s呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
1 d$ z) `5 w$ H
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
! c& Y- d$ G; u4 `. k2 ^应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
( A" w( i8 Q( V% @6 V8 `" j
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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山药的新吃法,不错
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