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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃. D$ B# B( B0 ^9 I4 c0 p
今天来个另类吃法,山药版的地三鲜6 P! n, R+ G# a2 D7 `1 }& B6 i
先来个成品图呗) r( o! S7 o3 |0 J+ u* m

3 }( e6 [" e* `! f; {9 `) U; K& g8 m9 V
4 ]) a( Q/ n5 B% a0 ^  Z
还是照相技术不好,大家将就看啊% D4 X- X! p. T8 i1 U7 T

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
" l$ P7 h# Q" i7 b2 |1 b/ C- p5 i2 c8 W! g2 A$ X
怀地生花铁棍山药
+ q6 O. e5 `& h1 v0 l
3 E9 ?9 C! J% S  X, U- q% N7 S5 q5 \5 N9 Y5 A$ ^( V( U4 d/ j0 ~
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根; q1 L0 C* f; R0 h0 c
* ~7 ?) s0 d8 m, q; U. N
土豆切滚刀块,泡水. B' I. N0 j2 O. {8 L
0 u( N7 Q/ @3 c
  Q$ c' K& f% F0 L' z# x
山药切滚刀块,泡水
, @, p; M+ @4 R5 Z5 ^' ^3 i
4 {9 X' T( L) Q* H. T& Y$ ~; N& b' T3 H1 G/ v4 M$ B" E1 F5 q

- N; M" e$ `& H. c" X9 ^: K4 C6 U4 S# j  Y/ q. k
柿子椒掰成大块
8 G$ @& j1 ~( _1 I1 n2 P/ o3 o7 V) ^- Q+ B0 D6 q5 w# ~' s5 Q( _
  Y0 i2 L) f. q9 v1 |) l7 n$ s; q1 i. }
原料集合图
9 c$ ?7 T1 B  k. e& e8 [1 Y; Z: S9 E5 N% m( h

9 `8 S- T0 }' E3 X: J3 n
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
" j) z( _5 e1 f0 J3 a7 r" \
. a. k9 \& g1 L' x" x- w! g& D更新来了
$ ?0 ]& w4 f2 d. n  ?4 h过程" K! g5 |2 B4 }6 @2 h" C
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
, Z# v: B+ }: W: u这是过完有的土豆块
: L: X" x- b- ?5 |- @4 ]1 y5 t6 G, ^/ P
' |. T$ |& |# `* q: \( a4 f1 }
土豆块细节,油光瓦亮的吧  P5 g4 a6 v  h+ {& U1 G4 N5 u

, a3 E, z# N! L$ q
( q% t- N$ W- [: U0 P2 y过完油的柿子椒
& _" a3 w" S2 S" S0 b/ t
( q" x& C1 s, ^
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 0 m! c; @; G! j# v" @

" w' s, V- U- c8 J: w锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
1 K- h0 w; T- {6 T* w2 V  m0 W! T3 }要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵3 c( d+ F9 X% k4 c6 |
成品图
% r  x* Y) X6 {$ U5 M% _* U* u) m% L, x$ ^
. q3 n5 a) i$ [8 v- q

1 a" {; i* @2 J/ N不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故/ |, E  K* j4 U* @) x1 {! d- v
2 W% J0 v* E' f& d6 C/ ~* b

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再战一个呗

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宝宝生日
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
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山药版地三鲜还是地三鲜哈3 z9 X$ V% c' J" _6 u

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子/ H" A; E3 D! J# R' N7 k: ]. w

3 t4 z3 f- V/ x, C十分同意哈- g, D1 p2 X/ v7 F7 ~. n

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦" S% x. [0 I! f1 N; c$ M

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
+ p: v6 B* D# x# J呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

0 ?# F+ D: P2 l: A( m呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 ) W+ d' F( u/ {0 F% \
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
: M1 k/ @9 Y9 z- s
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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山药的新吃法,不错
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