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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
! L1 H0 G5 W& \今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
# L" o* d/ |5 b- d% Y9 z先来个成品图呗" l7 m# F9 k6 U/ b7 O  g( ^2 V

4 o3 `8 M3 v' u* ~" W$ P2 {
  _* g0 g8 H$ r" w, e' p
1 n& E# B+ h6 w& B还是照相技术不好,大家将就看啊( o' o5 I% e; _. u

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
# h! n- ?7 u3 A1 }) M% K1 t  g/ T7 u' D# M9 Y& P
怀地生花铁棍山药% Z) \8 n: A6 V1 f, o% v( d

8 }- _) g7 u/ R/ U) P- z/ I/ G; X$ D8 q9 R. y: @
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根$ ^3 D& Q3 G% W6 d
% s6 {8 A, h: u) Q$ @: c5 b% v  g
土豆切滚刀块,泡水
& v$ j' Z2 t. ]8 Z) x+ `' w7 x* Y, H5 P
2 Y4 T, c8 V- ~
山药切滚刀块,泡水
+ W# c8 J4 {+ E% t" e$ ~' B6 B! K( F

6 ?+ W% Q! C4 j4 Z$ D5 I) M2 q  ^
* t7 V- A( V( h( R1 L0 n  @" R1 Q* |" q9 n
柿子椒掰成大块
+ L% `9 Y! u: z6 Z' I7 L
' E1 y7 }  Z6 E
9 Z) M# Y7 ]7 \: ?1 |9 m3 M* J5 K原料集合图
/ Q8 r  g0 O* l1 }/ L4 D, ~2 w8 D0 u& _5 G& U/ i
3 H; p  `1 h* X2 S$ o

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑 4 \1 K( |* Y* ~" i
! Y) |# ]6 i3 L" h9 e. l& U9 p
更新来了9 }( j* W, p3 s* L. y
过程
/ P! p% C* N" t! j3 x6 ]1 K先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图( w9 b  E* l. o! g) g1 x9 u" @7 p
这是过完有的土豆块
- T+ ~8 Z. B! }9 y* f- f
0 O* W4 H' w; n8 l& X4 O. w, u9 W( Y& Y. \# k* F
土豆块细节,油光瓦亮的吧
* c( b( w% [; O2 x5 l/ i/ d! Q# G. m  U. {7 F
5 {9 ?! K# K6 @, K: O
过完油的柿子椒
2 O  ?& |- u& o7 X5 q2 A1 Z1 {+ ?

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 ! q% [( e: \( E; L, G

1 y7 R6 h# g" I4 W) l$ _锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
2 H% b+ t* J( X7 B要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
3 s0 w1 _1 I. Z0 u+ l成品图
7 o7 \  C! X3 P& E6 j
: N7 [1 x& f* o) |2 f- J" b6 r' o  f2 P; T

9 C$ ~  J: Z" L2 Q; |5 t- l% o不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故
. e0 V( X: `* P/ V# H# I: c; R2 ^3 E  C

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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈, F0 l7 K2 u# K; P' n" T; h: f

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子
$ u6 D4 G; {/ h6 V
5 w6 Z0 |. Z" U7 N+ P2 g十分同意哈& i$ H* n! M) @) P6 Q

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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
# a  b. d* G, g/ H! K* H4 }% [

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
. [* y7 u- u8 }1 i% X1 N呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
: ?9 A) a. A7 b6 o+ a- P
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
点儿妈 团长编号MW11603

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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
# R. f+ u# p' J9 |( s9 k0 J应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
  Z  K* H9 r8 ^5 M% j
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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