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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃! w3 T+ I' V7 \9 [' ]7 z  |# d. Y( ~
今天来个另类吃法,山药版的地三鲜( O$ H; k. o4 X
先来个成品图呗
, h$ x% @1 Y' |) n+ V1 C- P" N
% ]% Y9 \# J8 j5 x8 Y- ?& S
. O' t* n6 q( U! X
, A+ `- n7 m; h$ ~$ K9 \. m还是照相技术不好,大家将就看啊9 y" b7 N# c: @! ]: P

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
% K$ P7 l* D, n. A- C& h: ~5 K9 S9 j# {. ~7 |' r6 q* `
怀地生花铁棍山药
+ F1 }- e* j6 D8 T& N: W; i- E( q' e0 I- G" S

% w/ ^3 l, H8 R4 l3 v- I; L原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
( O) f5 {% D9 u& l% `4 n2 ]2 e- H5 \! A5 N
土豆切滚刀块,泡水- a; V" v# C3 ?; z/ V, l, ?
6 s, U$ G3 u6 a" \- Q( O

# l" j2 H' |6 |! u山药切滚刀块,泡水
* @0 D. F  g* G/ y0 n) B
) H" N% v! T0 z4 k; U/ n" f% j
  Z, M8 T+ b( @, B7 L1 J" h
" m, M  g9 z, |0 y
柿子椒掰成大块. a' j4 j% f, F
# j4 {$ k" Y" c0 x, c1 \
" U- A* P# p: {1 V, X; ?
原料集合图& b3 J0 d  H2 j2 z% C9 `

9 {4 {: o# R% y! f
- Q* Q) i6 N9 d7 T( S6 Y5 q5 \( t; e
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑 8 g7 ?" w6 U- d& g
0 h" F4 O. u% ]$ F# E) E2 I8 [
更新来了
2 A& R) q0 g' h1 W# e% D过程$ ?+ S' z9 v, V+ L2 B5 x2 [
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
8 A/ W, F# J$ b  j) l$ {; U7 ^这是过完有的土豆块5 V: b& D4 z8 h0 C6 m$ b3 P5 G4 G
2 S3 n2 o: J0 A

+ B6 i3 ^1 t# Q6 B0 d8 z9 s土豆块细节,油光瓦亮的吧+ O& V7 o; I! T3 t: w% X) H  `

3 ^" A2 L) B7 }- z% R, f3 R# o/ Y5 k, I
过完油的柿子椒1 l1 \0 N  b3 c1 g0 C
  h$ _0 l" e  h/ J& K0 N" X

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
' ~4 Y/ F" _6 e- f$ e
# f* s" _4 A4 p& S8 A+ _' x锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒- }5 s8 ?- N6 E' ~" [
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
7 b' U3 o- U  C. f成品图. K, q& L1 M$ ^( v

' ~+ h7 a8 u8 M- a! ?8 Z
; y4 S, }* g0 f0 d2 x2 G* E: o* W, C! L/ N8 y+ ]' F" S# p% o
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故# N2 v" \3 a+ H% \( E) E0 a; y2 j
0 t" I1 d( b  i' j0 L( A$ `+ s1 J

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再战一个呗

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宝宝生日
2009-08-01 
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
! U  ^  a8 j( T

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子9 ^( J* q2 v4 O8 C1 [

. q' e  H$ e/ n# E十分同意哈7 M  ~, y$ z: b3 m+ b8 g

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
2010-08-01 
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
& m4 |( l* {. u. L& `. l. t

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错哦
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2009-10-10 
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
点儿妈 团长编号MW11603

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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
$ n% R( V  N3 z呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

9 d  m& M9 r; A6 O& o/ T5 {& P呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
点儿妈 团长编号MW11603

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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
6 I" q8 W$ B. V( d应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
+ _: `1 b' v: X+ p
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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