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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
( b+ \6 X" ^% d3 ^; {今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
+ Q5 v; v/ I/ t2 m$ l6 P7 W5 R先来个成品图呗% i/ l) w- ^6 X: {: {0 }/ D  X$ [
4 j6 {9 G6 j/ r. g8 _8 W) v) L) x/ k) J8 M

" X6 [% e0 O" j
: w7 |4 V2 j/ V还是照相技术不好,大家将就看啊* b6 I  g1 G4 I; c" L8 u. Y7 r

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
3 ?/ O% ^! Y4 N) I  j1 B# V5 N
) Q% q1 [4 Z1 r, F+ _怀地生花铁棍山药
9 F$ {) d5 {6 K; _. K- p
# }1 t: t& N$ ~5 H
" s4 \; `/ V+ }2 `$ L3 C, X原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
+ f' Q  E2 R3 h: c) e2 Q
1 n, F2 p. Q5 h' R# h土豆切滚刀块,泡水
% l3 B- D2 j  G2 J- N- c# ^% i9 @$ u# n% B. F8 R
3 W( Z5 h* V) c) |. a! h; G
山药切滚刀块,泡水% C3 p) w/ `/ z! v: c. g+ C

8 D) r. i# A" F4 x+ e9 ?( U" A0 Q: U& z/ v* [  ^  E  y  U

# g" J2 d& W1 n  F/ v# X1 l$ E% }! Y- ^4 G
柿子椒掰成大块. h1 w) U; G8 H5 D1 G
  u* X. o9 Q7 A6 b2 t3 V& s
: {* r) }9 ~+ [! Z2 ?
原料集合图( f# b, M5 h3 Z& t
" s  O: S: q  H3 a

$ h" J4 \5 B; ]7 l$ [1 D3 }
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
; f% f! c* j/ e1 G$ h/ V2 p+ D( k# \: S/ z* k4 C
更新来了  @4 d) g' Z) H$ W, @2 [  p+ i
过程9 V5 a* P6 v+ C
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
" {( a8 u/ a3 A2 F) u: z, {: F. ~" ?这是过完有的土豆块8 [( F; }7 {9 Q8 R( e" q# _# z

- k/ ?" O- y( v' z4 q" |0 y  O2 \- b$ t! z
土豆块细节,油光瓦亮的吧2 u3 B; w5 r, k- m% \

6 z9 X& ^' z9 I2 U/ S) N8 r# D: Y3 w7 ~( V
过完油的柿子椒# W+ O  d0 n. H

/ k8 R7 P* F) o* u/ @  l! x! G
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
! H0 R3 o, l, t/ j4 _  T5 ?- D- m! ^3 D
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
& [% r( u9 G; v要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
: _+ ^1 [% K7 m成品图
8 P$ Y- V  t& i
  i, v/ [. L# R1 |9 b
2 y* S5 @# e; T. b6 _6 ^/ N
# b( T# [9 h  x6 @不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故
" h" T3 i& l/ C9 Y8 k4 Y) w- ~' y8 d6 C

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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
: [2 b9 P1 {1 [

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子# x6 V3 x* @; }' z

  N2 o7 I' Q5 v8 m6 J$ _! l2 ~8 o十分同意哈+ ^0 q4 Q' L5 U5 z2 X. ~

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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
2010-08-01 
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
% {" X8 `  V" I2 g$ y! Y$ B2 ^" u

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 5 b3 [1 v  C% {' {1 }& k- c
呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
! P: M: W- U2 ?/ r
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 1 h% I0 X+ f$ S0 J2 Q. b
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
( g& @& J, u) c; w6 q; @
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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山药的新吃法,不错
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