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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃: _( L/ N9 X$ }5 O4 u
今天来个另类吃法,山药版的地三鲜, u* o. \2 W6 P7 a, n. @+ u
先来个成品图呗( M+ E+ f# C9 @

" ~# N9 A0 K& x. Z2 q9 e% q0 b- m  K6 d$ b  u( F* P) s
( q7 ^7 H& y. R' t
还是照相技术不好,大家将就看啊
; E+ F2 |) y6 Q+ o5 b5 n
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
( j; v* Z& b- d* L3 y
0 u: t  \6 R. C: i' l# V; ~0 I$ O& {6 D怀地生花铁棍山药8 l* ]% n  s9 m

0 t( M' y. E# N8 x# P4 w" c. @: g( v
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
# p# D: R2 l8 @- g; n1 L2 G# s2 ~: Y. W6 m$ S* F$ a0 W
土豆切滚刀块,泡水
& C$ o7 Z# k* _1 V! y) D/ n$ n6 b6 `  K2 |
, }9 C3 \9 F$ _
山药切滚刀块,泡水; r- P" S6 P4 s) e
  a/ N# X8 B$ H. ?, P8 t

4 }' C% c% x$ W9 ~* Q+ y1 {. g1 E5 P$ V& T

9 R$ i, p/ {( ]: d2 e& X" A柿子椒掰成大块; H' l# x* v+ N' N; {" |

# ~" C' F/ ^% ~( A; K8 `2 i# ]* t9 U' g9 Z% D0 k5 Y0 i
原料集合图
: M' @6 T6 L* h2 l! g& r0 S  a6 f# j) [
- X7 _4 W9 _( M( C6 b3 M5 z0 B

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
- O5 }4 b  @4 B  x, U% Q7 n( O+ d- I8 `; m$ j
更新来了* x. i9 u" F6 _4 F) V
过程
3 x0 ?6 p" S& z& V# L" H先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
9 h  {% y$ W" \* T1 @0 M) z: r) z$ J; j& r这是过完有的土豆块
" y% t, E& H1 d9 e2 p
: A2 l- v3 g5 \, {7 f
, w; g5 A: |+ }8 e6 S土豆块细节,油光瓦亮的吧
, B% N" V8 E- o& `' W, T
% r3 z: x0 p3 J( n: F0 w
8 }; J. d/ c9 U" I1 I% u过完油的柿子椒
+ T3 L3 i& g$ `  E
4 \$ k$ s' t) b& X7 Z& z
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
7 _0 x: d, A/ A5 a7 g. M8 W+ G( ~- @0 }6 V" |9 r! m  |* B( |+ \
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
8 F, ^  A% p% u* K要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
1 N! _, f& |( e$ S; J4 k) Z! ^) b& ~成品图+ T( R1 N5 n9 z- G5 Z2 r( o
+ P, `& g- f# P* s' L( @
+ {. `: g0 n3 t$ _* t
7 Z* Z9 g. m$ G1 ?. J$ O# ?3 ?
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故/ b" y: R5 `8 f6 f; B2 B% j7 Q

7 b7 {0 g! x( Q" }6 A( b7 w4 W
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再战一个呗

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宝宝生日
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
( E1 H! d+ b3 p3 U* j1 m/ z5 l" p

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子
8 Z8 x; |4 F8 C) I! Y) X& L- k" r4 W3 r, ~" G9 |
十分同意哈
( M) E3 P/ I6 p% b; ~9 t

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宝宝生日
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地三鲜和山药都爱吃哈

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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦
2 |+ ~3 m1 ^8 [$ w! T1 ~

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 - p0 L9 s7 g$ D$ S
呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

# G0 y! S" Z2 J6 ~5 A% j) b# b呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 8 p# e$ S& |7 G) k! L1 ^; I
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
5 P6 K# `2 ^$ v( X( }' B
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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山药的新吃法,不错
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