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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃9 }6 v4 ]: ^) d
今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
' D/ r7 F$ t1 b. \先来个成品图呗
/ X, T0 J2 v3 E 9 O( e. m" Y) A1 h1 C) m; c. `5 ^
  r5 i% d4 i( Y% ?% i6 }3 I

0 q# U' j* n! E5 S% \& F还是照相技术不好,大家将就看啊
( v6 c6 {* G0 D: F$ e- G
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑 ! I2 ^8 B: b) g$ u5 ^6 d

8 Y+ X+ Q/ f' v$ H怀地生花铁棍山药
1 c9 ~, j+ }# w6 \6 }4 \2 l- [( M% U$ `# Q. i1 h0 p

6 s1 s4 o6 c( l0 T4 S. l6 l原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根
- R9 i5 g7 y/ j! D# b) A+ ?) T7 X- F8 q( ~& ?1 d/ @8 [) ?; C
土豆切滚刀块,泡水
  E& l+ M, W2 l  x& [7 X" \! f& s
" |1 X* W* w- Q) I+ H% u2 n, a) J& s; d1 R' v0 K
山药切滚刀块,泡水
* \# g& T2 ]2 `7 p: s: j, u: ~6 i! T) g# r: h5 z

, u) D0 ~) F6 a& U& X& ^5 O5 P9 l7 v8 l1 @) e
& b0 D& x- o* x& K
柿子椒掰成大块
, G# z# C$ w6 k8 s
, Y4 ~7 K1 a. k) h/ }' q5 c. ~1 t: o: U) [/ r5 i
原料集合图) X9 A* b: r+ l( f4 ?

$ n: P. P  l" C7 Z, d0 v
8 @% C& W7 v' i; B
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
  f* ^& i% c1 h: [- D* ?% A
6 ~) L9 v- s+ k- i& Y更新来了! g  {5 `" d& r- K- ?( q( @
过程
& c- Y, Q9 E3 R: H4 r, X. g8 Z先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图) ]  c: M) C3 Q* Y
这是过完有的土豆块% p; c( _% h$ D" w8 |3 f, E' L) t
4 K; w, d9 b" q* N2 `% X
: ]( C/ N' u1 y8 u& X
土豆块细节,油光瓦亮的吧
4 U; Y; Q8 f3 D1 P4 W. y4 T) u7 T+ J8 l  n9 c3 U0 k' L$ y7 P
& a+ {& D6 b. b( j2 }4 m
过完油的柿子椒
7 H; p# f  Y) |# {$ E/ t: y) w: I" ^  s. |& g: l) g/ ]2 p

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
/ y2 d( z  u1 F$ n: P
" t) \- G6 W& D4 O! V8 C锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
! N% t& O  T. g( G: a* g; [要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵1 x9 v' r& T9 z* X  Q, q+ s
成品图
! _8 V( G  p5 S, t' c. I
* ]8 C4 V7 n9 l6 W
- c, Q4 H0 w8 d
, R4 L  Y$ X* ~+ |* P: ^: c不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故
, t5 g$ w8 @% m! P: I$ n* {; Z+ M2 s7 a/ O1 @! D1 [; z( j

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再战一个呗

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宝宝生日
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
4 z1 n6 H1 P9 ?6 W* ^

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子
0 \  m6 k; P- r" j2 ~! I, X* t% a6 J- C  s$ N& j
十分同意哈
  u/ [: F: }) R' k( [& @

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
2010-08-01 
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦# e6 {: ]9 U2 L( G

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错哦
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宝宝生日
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
1 K. R* H$ P( J呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
6 k( J* [1 q# E
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
1 k! |. |1 D, O0 f; P应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
; y- ~6 V* A5 _  _
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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