豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
0 y$ `/ z6 A- m; ^# ~  c# b今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
4 \9 P3 {3 l. g3 \: O先来个成品图呗  b* Y/ U2 y' [) B4 J
1 F+ s0 H, e, U- Q9 m
: M- u- ~/ B' U+ A
! i! C3 |1 ?/ z
还是照相技术不好，大家将就看啊/ h" y5 Y& f* r! T& s9 o9 {

豆豆的点儿

0 H, c& ^( w6 Q& U& U  N

" ~. F: x" [9 j+ w* v4 J) K/ H怀地生花铁棍山药
5 O% V3 t/ j  r, _3 B2 A5 V9 w* S# p; R5 E4 @

# g" a6 x! F; \1 r) Z. c# b原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
7 ?8 m1 @+ q, |0 N- f/ O- ?! L; f' Z+ P8 ^  ]+ O
土豆切滚刀块，泡水! \3 Q* [/ ]% y$ d2 [

+ d% l* U( [3 A4 E3 n& W. V5 a/ G, m' G& F
山药切滚刀块，泡水
: U$ w8 m* K5 P) m' P5 I5 m9 [; }% }2 Z5 k6 K" \5 B, K
2 u; V* J/ d7 [

, c9 `. ~2 N; `6 `* G  m/ L/ b7 ]) p- }" s5 O# i+ S  t
柿子椒掰成大块  B3 o4 B$ X6 @% A3 t& J/ e

1 c) Z4 }! F2 z" u3 H0 t6 n5 S' _9 Z3 S* _
原料集合图  j# g7 {3 v5 K# M

4 H- f: Y  N6 g5 V
1 A" _/ i& i! k$ ^

豆豆的点儿

4 ?1 J4 }- q. m5 p
- Q2 F) R0 O5 w更新来了
( O4 R7 V/ Q8 K" v过程
: g! \3 C7 k6 P' [8 D- y! F先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图( ?/ K/ F  E4 y# j0 j
这是过完有的土豆块
/ h) D. R% h5 ^, ~; i! A/ |- L; Y- E" T1 {( B. F

4 U; p  D9 n$ z$ U" v5 w土豆块细节，油光瓦亮的吧+ e; U) `) H4 d+ c5 Y5 p
0 d3 _2 O$ ?0 B2 a, S3 ~7 v/ \

) I; r$ k0 Q: K" P/ Y$ @过完油的柿子椒
2 z2 T* b! a0 j7 X7 r$ X% g$ e$ u
7 F: r+ B% p! ^: W$ J' i

豆豆的点儿

2 J. d+ u3 ~4 l( [& y3 ~0 i& a: ]

" C; L+ s. f; O6 K! C: N9 }% Z. T锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒) G6 R0 i$ h/ g. _1 f) d# ?* l
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵: d) p1 V  l( q9 X3 V
成品图. g7 v& n! W! U, W8 x
* y  U. i7 ?: O
5 i) j3 y# a) v1 d. \4 ~: ?0 A

* p8 f) X( W/ t. g( s4 _不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故9 ^1 P" B& c- o0 k3 {4 G. N

# D6 O6 N, r# q7 `# S2 y

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
! f  f- c, z8 S4 B7 y! Z" K

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子- n9 o4 J# [- R8 |+ W; [1 z2 i- X: b

) j4 s" V2 M  X十分同意哈
# T. `" S( X: o  S

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦+ B1 e+ z& Y7 [5 {

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 1 d5 @% j9 ~2 K4 S. c
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

. w. k! `# H! J: z1 q$ e% ?$ |' d+ E
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
# \4 @4 V1 u) y2 H4 n应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

! H# t# A4 I3 D/ S0 _% |. m
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错