豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
7 b8 l' ^% m9 Z- f2 l& i: Q今天来个另类吃法，山药版的地三鲜/ Y# {1 `7 J8 h$ Q3 M
先来个成品图呗
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3 A* u! w4 T+ Z/ y+ H. a0 Z; G

! Q5 W# W6 G! \2 N. [( g还是照相技术不好，大家将就看啊$ g( v. s8 @7 ]1 }

豆豆的点儿

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" }5 N* t' N3 z/ h& r' T怀地生花铁棍山药  J& Q  W$ o- y+ f! z) a/ E

0 E# T% ^% ]5 u' s8 j9 t# J% C  z
原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
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土豆切滚刀块，泡水6 [* p8 b* u" `4 O6 b7 U

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/ w9 _9 p& S, L2 p. s  E山药切滚刀块，泡水
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6 p/ s$ ]4 u3 W- z) E' j柿子椒掰成大块
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原料集合图, Q9 u6 r* y# C

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豆豆的点儿

) {5 R/ S) ?) |; c: V% U! g3 L- M. v4 U7 ~6 p) ~2 h5 e9 s. v. y
更新来了! w0 w  s& M2 Z  e- X4 S- k
过程
1 X% l; y- U4 Q* @; ]' K先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
. m" B. @9 V' _这是过完有的土豆块4 F1 v8 V  f4 e# G+ @1 R) Y! N  T* I

, y8 D8 R1 F+ E6 S' C2 P2 t% y. W3 O' g- k' K% s
土豆块细节，油光瓦亮的吧
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& `- Y4 L6 N9 F% c3 }& G8 O
; `9 w8 a  ?9 L/ R! a+ p; e过完油的柿子椒; u1 O! V" E# m- s9 o
' x8 B4 s9 L$ ?: Z

豆豆的点儿

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9 E# j0 ~6 g% K# R9 C% i& m* ~锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
4 W/ [" q9 W- O7 P. y5 ?9 }要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵$ u/ i, ]( \9 p6 ^' t6 J9 P) a
成品图
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9 H( G. _+ @* D2 k: e* E8 i
9 x( A! ?1 i  M* A! k& _0 t8 \% {不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故" h2 t/ E3 B+ E6 x( z

; v. u3 K2 f5 C: Q" b, F

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈2 l) e/ a6 k' r! I

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子3 G2 C# |- r, ?( N" q, D  \4 I
  T: a3 _' c  ^. o( V0 z5 @* U
十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
' l5 x+ f! q3 j8 o8 t6 r. H7 u* p呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

  S7 P* B2 T% Z; W* Z呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
5 f' S5 a$ m$ a/ j0 s8 x5 b& q6 S& I应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

; T. i3 S2 {( b9 o' N
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错