豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃7 d' S8 N$ H% {+ b# }0 l" w
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
/ _5 z) f  @) A( V" q先来个成品图呗9 b! Z& ~' V, B5 h

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还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药
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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根3 L3 _5 B$ P! Z  ^, f" g

' x/ k' `) V; D, R% d* f土豆切滚刀块，泡水
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. Y; q2 N; i4 k) C* x. O$ l山药切滚刀块，泡水
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柿子椒掰成大块
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) j" r+ {; Z. X, L7 Q& T原料集合图# ~  t/ C4 l; ]* L% o
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豆豆的点儿

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6 m; ?$ }& Q8 X7 [. i- E/ D更新来了
3 o6 w3 M* N, {9 _- J过程9 `  d9 G( R3 h- f1 A- n
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图& ^$ y+ u, V/ z* f6 b: L
这是过完有的土豆块% V2 s' X0 F3 n9 ~. w) Q
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7 O( z2 G- I& ?( x% l/ [" l, L土豆块细节，油光瓦亮的吧
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: y1 T9 r5 {2 M7 }- }) t过完油的柿子椒3 g. |$ m8 `. V& W
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豆豆的点儿

# X+ r: W( {. J; K9 }1 y/ W) H$ l& {/ l9 x' e  Q% [$ f
锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒+ [3 g1 p+ H- k9 [# z
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵' R/ t' i! [9 q& o+ w6 s
成品图: {2 k# U2 s* W% X' G1 x9 E' a

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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
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大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
1 H  E3 {8 p$ }: }8 j# [$ r& s$ m
十分同意哈& P4 x4 Y) |  Q6 Z$ l

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦2 c1 y4 |2 L& S4 s' E

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 ) i& F4 o% W3 G' y
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

. t) s. e: Z' Y( J' ~
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
5 q+ M2 W7 z) Y4 h0 |: g应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

# Q6 X! ?: @0 a呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错