豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃  j/ e0 f4 A% ^  T# n! \
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜: M& G; R2 ~7 ?4 W- w7 `; o; N
先来个成品图呗
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0 E6 y7 g4 p+ C: d( D1 k# a# u7 {
. t" U3 _2 w3 j1 E; E, Z4 ?还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药
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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根$ G* T+ \! s% V( g# t

0 n( _+ E( e- l3 p* P土豆切滚刀块，泡水, J! z+ R$ E5 [( R, j. [* @/ ~# G- D
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/ v2 a6 n1 K0 `. }0 E; R山药切滚刀块，泡水
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柿子椒掰成大块  e% F: I( [3 b6 _+ k7 U* F2 L) a' K

/ T, x: ~9 f6 B2 P9 A# ]" n3 G; j- D6 Z6 Z5 o
原料集合图
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豆豆的点儿

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: H8 d8 p9 ~3 E7 q' G
更新来了1 S' u3 d2 O" s' h
过程) c& R" P3 I* f6 Y( W! \9 I
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
- A* H: O+ V! X& z这是过完有的土豆块
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$ a1 ~0 L1 f( `  E4 _* ^土豆块细节，油光瓦亮的吧3 |& ^  s3 j9 _8 ~4 A, O* j6 g" Z

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过完油的柿子椒2 s" w' }/ m% d8 R
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豆豆的点儿

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) m& u. a. E1 _8 o锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
4 B, @+ ~& f0 e% N8 e  ]要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
. x* f: e& q% I% h3 t; A. i  b成品图
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( f9 ?7 A- i! A  G不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故9 G$ U9 i1 z% e' W! Y

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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈- i' x+ q7 `) e* _

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子* K( d5 `$ G1 R0 |

$ H  e& _8 \- @, n% X. O. X  p十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
" s2 s% c0 F; D9 y# j, l呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

, L8 p4 a& I7 v$ V( l呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
2 U% X: G. T5 I9 }4 b应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

2 E/ m+ t$ t& p; T- y
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错