豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃; H8 ?3 p; {, n0 \
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
2 _& D+ v8 R) L) E# Q先来个成品图呗, o9 X( I/ M8 g: Y
# `8 W( }8 D  e' R) _  ~6 Z
) |8 d& U* ^6 b5 l3 K9 k1 x
3 B+ h+ q5 {* l& |
还是照相技术不好，大家将就看啊
4 r! V. u6 x& F2 C0 d6 h. t

豆豆的点儿

  Y9 ?8 C. \7 ]! Z' u5 G

' E  W9 X& i( d, Q/ h0 W) Y怀地生花铁棍山药/ \( A8 ]7 m$ T9 i/ j. d
5 U# {6 S5 N% ]3 W+ U. A  f
; j$ |( S5 H4 f& j, ?3 ?
原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
! p; \+ N0 B: w) T. w8 N; g
. @& \& _! f" o- j# R% A, D土豆切滚刀块，泡水
: J) |* E0 x% w4 V; d1 X. x1 F1 a$ |5 k; i1 J

. y# S; R/ M$ F; }  O山药切滚刀块，泡水1 g, k6 j! F- P1 J

( z7 s% t- c3 E% r( s  x  U+ P, I' R0 t1 d- b! }
2 b. ?" L5 I7 H2 y. {+ T- r

. X* t0 B3 h' b7 X! D柿子椒掰成大块* V; ~" R( F" i. Y! T

$ H) s1 ~! I) a$ r: G6 @% t- q& ^2 M. K5 B
原料集合图
6 t3 ?% l# d3 R! z- ]  h2 p/ K6 Y
( Y, h3 H  P6 u( w7 D5 W" q4 |9 }

豆豆的点儿

% n0 |! e0 B4 O: Z1 q+ d8 S

) w. k; Z' \" T4 W! f- ~3 K更新来了9 y. ~' w; y) h& \
过程' u5 o! t9 I" h
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
: T" ?& k2 z3 _" r这是过完有的土豆块
* ^& V- A* n. R/ Q8 [* f' l: j' o* w- B

4 |: @2 U) H5 E+ J% ?+ ~土豆块细节，油光瓦亮的吧- a' f# O8 J/ L5 N

' |- u- b) N. i6 I% w7 E( O9 s. j0 I) ?( E% J! B) S
过完油的柿子椒3 y$ t& r8 Z  A. o% O! B1 o

' f* F6 F- Y! H+ h

豆豆的点儿

" e. M: O3 ]  ^& P

  ]; W) m; J5 H9 Y锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
4 o* O- X  h7 K$ q- W8 v3 P要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵( F  L9 M1 f) W/ ?1 g+ @
成品图0 O( F) |' y2 i/ r8 _  D- r9 f
/ {+ k) D' a. v

6 C, S7 r6 D  e5 i' u; C  }! w6 r' s* Q2 o& H; W, E8 N. V+ r$ @7 a
不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
) G$ f- C3 w/ ?+ V4 U& q/ A8 C! [# B7 \- ]7 A% o+ j' b

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈2 r/ ]  \9 y; [3 q; {  Q9 d

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
0 ~  _# @6 ^1 D0 M; u+ R3 o' z5 w) o' K2 l/ C( l) C& l% {
十分同意哈2 O& E( y' V. x, W9 D, v2 P0 Z0 `2 L" H

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
; E4 E2 i8 N  H. N; {( L: }2 d

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
- f) ~; B; E" Z5 S+ C7 x呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

" s6 g" G% |3 b% @6 j
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 / Y' s+ g) }( @. [" R$ T* h" T% x5 R* \
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

8 b1 F& M# d9 h9 K3 U6 B/ X& g$ ^# I
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错