豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃; c; g2 V5 M. z! U; d9 H8 @
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜/ a9 ^) \+ E6 e
先来个成品图呗3 @0 n) a3 R+ y, f/ x8 C7 K  @8 a
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还是照相技术不好，大家将就看啊: K/ j3 P  M% _3 r0 U

豆豆的点儿

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2 b, r+ c# y# u5 W4 E3 P怀地生花铁棍山药: _- R# {$ {. ^  v) t% y* R8 S
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$ B& ]. p- b, \5 n5 B8 x2 R9 C' z! ~7 e原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
+ G3 d6 `9 q1 q$ u9 J: T' `9 i( a- R
4 r( [- F) g/ D# }: |' r土豆切滚刀块，泡水5 }. x4 y+ ]- o7 _  b( Z3 r
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$ ]! s# a5 Z  y+ B! @9 Z3 E/ [山药切滚刀块，泡水4 B+ U' p0 E( g3 c5 j- [

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1 n  I2 V7 O: W; f/ L% E) m( a2 T' A4 r& P  `" U

7 }* A2 `/ ?$ v" C" h" f柿子椒掰成大块
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/ y9 T) f8 s/ {% E6 }原料集合图% r0 w/ x$ T0 A/ c# w+ |  W
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豆豆的点儿

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7 Z# N+ o8 d" }& C7 l& r3 @更新来了
  F) \. z3 \' F7 ?, _3 M过程1 q/ ?+ a  R8 \! N
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图9 }# a2 U5 ~8 J4 w/ _
这是过完有的土豆块/ v% g. y5 a, U  ^1 Y" J' ]6 Q9 v
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- @2 ]0 m" L. d6 M* @土豆块细节，油光瓦亮的吧
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  {9 Q7 u6 y& k( \. y/ L0 s  W' P6 S/ ^过完油的柿子椒7 t3 B0 Y. T2 K+ D3 E- k0 d
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豆豆的点儿

% O7 e, I- E# p6 E& ^
, Q/ F, w+ ~# D" z$ ~% a- f锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒+ D) M4 q' ?6 G" H
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
1 R9 c6 z! c* B$ N+ c6 C7 ?成品图! E5 f. }( W2 W6 w4 E- o$ P% }6 |
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' L5 S9 `$ q2 j不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故9 O/ c) f# U/ ?$ e6 C

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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈1 f+ k* W$ j# n0 L6 g

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
* Z9 N* J: b( I4 Z6 z
' z8 r/ f. _9 y) D  a十分同意哈  \; w; J' n! Q4 c3 R

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 4 s+ i$ f- \2 v$ K( p7 x6 G; C
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

  m& H. E* A) X6 e! e4 X: [
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
# A1 G& s8 D- p% F. ?应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

' {1 D& y7 @' I6 k  ]) R9 J
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错