豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
! D* ]( H7 o9 |% Y5 ~/ Q2 H今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
1 x2 `5 U. P2 _+ R先来个成品图呗& p% o  C, w* C! e1 _% u* ]! ?

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. V5 B. r( ~3 F3 P9 v7 I
4 X( C" ~# ?7 }) x2 ~还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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9 h* S3 s0 s* I, j* w! B9 h怀地生花铁棍山药
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- \+ ?8 B. Z( m
$ k- A9 {& C/ A, p' X1 {7 m原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
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土豆切滚刀块，泡水
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山药切滚刀块，泡水
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柿子椒掰成大块/ p2 c  I9 i5 R  a; t' T
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+ p0 ?/ g" P& t; h) _, _原料集合图: g' p" {( `: V* h% v. k. h
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豆豆的点儿

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; [3 E" ^5 @/ p% P更新来了; i; ~( C! t- [# [4 b/ S+ u
过程
" u+ i0 Z& O' o$ {/ f$ {先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
) [9 S$ N; \/ o4 p! j* h+ N, T这是过完有的土豆块2 N+ `3 Q, Y. t6 Q2 Z9 A

! b+ C; e# A' O# N- `1 u$ c; {8 {% I' u" Z; r) C% W# c
土豆块细节，油光瓦亮的吧% d3 x3 W$ y% q  x" g7 r
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过完油的柿子椒; p: t4 y) e; w) z) O& O
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豆豆的点儿

( z3 F: N; k* J
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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒# t  ?; c( g2 X
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵" r' j, x# x$ L
成品图
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0 }) L0 z6 W6 R7 ]不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故; E8 `) s# C; Z# m* j/ `' G8 B

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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈* V3 T8 J3 B9 R

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
5 L) S3 k, F  K8 v% ~$ H3 x2 M) o3 o! k) B& e& [+ d& R- s
十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 ; r$ ]' r7 R5 y( O+ a  ^5 M
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

( c# X% _& f4 G% c呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
! A1 a3 F% x) @' g2 Z) J+ V) f应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

( o4 G* k3 Q( l+ h% T4 `
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错