豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃& c5 F+ {: ?% D0 {% z0 a
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
: }% t& H( A# R9 `3 ~1 S4 M% C% D! v先来个成品图呗; |8 h1 X8 v( ]. M3 N* i: L

, n5 e0 h% W+ y5 E: q5 ^$ n5 n9 s9 N$ ~0 [: ^% o: D2 ^5 c4 H

4 O: e1 p" P  l( b$ Z2 a! R还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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7 L3 G4 I: r0 c: h3 e怀地生花铁棍山药1 Z9 }- I1 w- }4 J" m$ s
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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根3 H1 ]# N; E- L# O

& R3 y; D/ S( p" C6 `) n* h土豆切滚刀块，泡水
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山药切滚刀块，泡水7 q0 k; G& q. T1 l2 B0 [+ D

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柿子椒掰成大块, M! Y$ c2 @5 V4 T( v/ u! \/ o$ B
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5 U* o6 ]/ U8 P+ q$ n" U# e原料集合图, t1 B" y" X1 s, p
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豆豆的点儿

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更新来了( ?3 J7 a" C! j% H9 d: z
过程/ w" c. G4 L# A$ G4 |, v
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
8 W# |( w+ B) E, u这是过完有的土豆块
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土豆块细节，油光瓦亮的吧
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过完油的柿子椒  `" D8 U: a$ S* L; `
+ z5 B( @2 A, a# p6 [  \$ f. H

豆豆的点儿

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5 Y8 @% L/ H1 R+ Z锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
; Q; ~$ V* G( N2 u要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵( B3 P7 z9 n* _7 p( E4 V
成品图
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0 B/ s; z3 T% m9 x" s% a: Z5 k
1 w" N6 \. @& o, Z# E  I! T不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈/ V- Y1 U, s$ T7 D

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子& Q. }: ^1 K0 [
4 X( `  \  @( f% }! G  H
十分同意哈/ _* l6 z1 Q# F5 r& b3 `' G( ?

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
2 }9 z9 @3 V* Y3 F8 l呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

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呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 3 W" W/ u$ s' ^8 K, f' N
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

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呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错