豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
5 }, l  @$ a7 H: a! K今天来个另类吃法，山药版的地三鲜" u/ a1 {( Z4 X# j7 X$ q
先来个成品图呗
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) h8 ]+ v* Z! W6 U7 M: F6 U/ d# ?0 L2 k" S3 X3 n
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还是照相技术不好，大家将就看啊, T( R: m, P7 r& t

豆豆的点儿

. o( Q( \. F% X: q9 K. Q* Q- L' A
9 q1 k4 k0 m% \* _* P/ J怀地生花铁棍山药& l4 C) W( [  L5 K" y- v
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* Q. E* V# \% D# u7 F原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根9 W- O; F( M' W- E; C" t
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土豆切滚刀块，泡水
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) L6 _; x  d( ?山药切滚刀块，泡水4 S% q7 g$ \( v1 A7 N, k- H
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3 r* Z& ~( ?, O7 b! s柿子椒掰成大块# |/ u, Z8 z# W4 e# G

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原料集合图
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豆豆的点儿

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& Y0 m. C) ]+ n7 `3 G8 f更新来了) C7 U) f% ?; |( X; o
过程
* a% ?  O% U' y+ N3 q先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图( C3 a9 Q- D. P4 Q
这是过完有的土豆块
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土豆块细节，油光瓦亮的吧
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过完油的柿子椒8 S% M2 C0 e; [6 N; O4 V
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豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
4 n2 E! \. _( E2 U+ L/ Q  |. Q要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵4 t3 Z6 C5 C3 X/ c, F/ B
成品图3 T$ ?: t$ F; {
2 M0 {- ~9 W( E- Q7 `. g

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8 S7 U2 R4 n- ]不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故+ Z1 V( {* l1 @* s: S2 z4 H# J) q9 \

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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈' u. ]- `  z, v3 e

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子  r0 q5 F5 u& x# _% w- I& U

2 f  R! k5 R# _+ d# _) f% T十分同意哈( M" W7 X6 X% n/ M/ Y: d; J

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦6 U# t8 V- f4 u' [2 j5 Z

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
6 O  g+ P' ~. x6 ~呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

6 a& f# h( d9 Y/ {8 N
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 , h4 |  \; x- h1 e! b( D" W5 a
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

! _8 I6 o! u0 Z  H呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错