豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃) E$ j) o, x! [$ u/ v6 ]: S- ~
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
3 t4 T: W* U) n+ q6 R先来个成品图呗' B$ t0 s  E; Y* `; Q

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还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药9 X3 U. W: J* P: ?1 Y
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$ I. w0 |7 i) Z3 L1 f原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
2 w; v* E/ g3 ~) ]" h% n- e6 Q, }; ~7 Q( T+ R: X0 E
土豆切滚刀块，泡水% N  W1 S- D  v

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山药切滚刀块，泡水$ [" x( H/ f: I: g. o% `

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! P, k* `9 T4 u柿子椒掰成大块
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原料集合图
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豆豆的点儿

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更新来了. k7 u" p* ?2 q/ ?1 O2 X1 A" v
过程
9 d( }' T" c; I. t先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图1 Z" y: W( I: Q) ^5 h
这是过完有的土豆块" S4 k: F5 K" G% m$ b* r! ]) F

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0 B6 X+ n6 x1 M2 k- `! ?) E8 }0 z土豆块细节，油光瓦亮的吧1 V  f0 ~% B7 D" _. C( ?8 e
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过完油的柿子椒. ^) D+ \+ y: U7 z

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豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒$ K6 c5 K6 ~4 \
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
0 W; B) _5 q5 N+ V! n, p成品图7 U. ~, D6 K: e) |$ Z

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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈: I7 {4 R! \+ A9 O) l; i) }7 i

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
4 t1 M- n* I) [, \8 m# G. `. J" x* S3 [& K
十分同意哈; X, t( y% c- ^$ `1 b/ F, r

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦7 D4 [+ ]6 U2 o

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
3 R5 W2 L& H; p6 \: c/ n- x" p$ @呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

/ K$ V! _2 X1 q, B; Y( C- W呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
! K  Z0 j& D% ?2 |1 @( p) k# L应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

$ i3 i: Z- L) |1 j3 P
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错