豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
# x8 z3 [8 [$ A' G今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
# l2 O2 z% S- e# y先来个成品图呗
; @% S/ p: {) {& ^
/ C  H, v9 T6 Z( l3 u) Z* o( c+ s6 m

) h/ L2 ?- g& m% X8 E4 O/ e还是照相技术不好，大家将就看啊& g* D, ^  n1 s1 E

豆豆的点儿

7 N* T6 \$ }" k* f6 Y( H
0 d6 z% S3 x+ M1 t; d0 ?
怀地生花铁棍山药+ T6 H5 W  k6 w" N/ w

2 H6 r1 c2 T& h. a* {/ b! h# Q: Y( `3 n1 c; W4 H
原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根! z$ f5 u" y, M. T4 B
* S/ E: H" V8 @# S: ]8 Z+ L& k; ^
土豆切滚刀块，泡水! ?! z0 V- w2 t: X
2 [* O/ [& F# }1 d5 J" D' g5 q
* o8 }! S3 S; M1 P' a
山药切滚刀块，泡水; a& b+ f7 h$ f1 U3 A

# R; y: V) q0 Q5 c8 t. U
- R  o. x: Y" r9 G5 p0 n; X- H4 l

/ R/ t) c; l; A8 j; u0 o+ g# J柿子椒掰成大块
  E: @) @; `& K# |. _; c& b' }
# W! [- U- x* z4 n9 f
* q# g; u% y3 C  r% S原料集合图
$ Y7 q" P( w% w! Q  I" e( r  ~2 Z! A$ g( g# O( U9 r- R

5 c# b- N2 ~8 ?- S( O

豆豆的点儿

& u' Q3 Y" @* g- d; W7 A9 r; f  |
更新来了
; f4 V( K+ D* Q, h( w0 p6 S过程
9 @! g1 O3 ]4 w2 p/ q先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图9 y  k; _8 ]- c8 W6 o# ^% [
这是过完有的土豆块. r6 P3 F- q* `/ n* b) B3 h
5 V9 Y( G3 M& L! F

8 {: \9 }. i. _" m; i* t; J土豆块细节，油光瓦亮的吧
1 Y+ P7 P" I9 H
" V3 d( d0 Q7 m( F4 d1 {4 o' J2 j- q2 r1 ]/ ?
过完油的柿子椒
) V2 ~/ C4 s+ Z* ^9 i/ W
6 A, r% f2 b$ \% O

豆豆的点儿

& U$ z# T! O. U
' }0 _; w4 [& T2 p% M
锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
9 G2 X" T' K8 {% |要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
9 i. p4 f2 V  j! W; K# V成品图
: X" ]; w, V( ?- a$ t
  s# A: E* s& N8 ?5 ]6 E. A4 D3 H& y3 Z5 j! W) m

$ U8 r) g  w- a9 k) J$ h不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故3 _1 m$ m) v* w3 H2 C* @
. g2 B+ F* W  j/ `5 t8 s) P

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈6 A! K8 q# g5 p4 d" F% V  s8 t

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
( u0 [) i6 \# I+ b6 M5 S9 v# R# R$ `- {/ \
十分同意哈3 I4 G" w  b: v6 W

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦6 t$ T( d( Z1 h2 O; n' X$ P- A

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 $ g' o6 E( I- s
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

' B- e# s. s3 j1 w; d4 H) k8 i
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
. {/ G5 b: L1 f! g应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

" S- V  x$ U# A  p呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错