- 妈米
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出门前没做足功课，照片拍到关键时刻，没电了，惭愧9 a& w2 x' a* u/ ^% S
这次活动本来是要去两个大人带孩子去的，俺划拉了一圈也没找到人，唉6 _* l, U* [$ ^. p5 B3 I7 S/ v9 ?0 a
所以厨房学做菜的过程，我没有参加
$ {8 ~+ u8 N2 m好了，看图说话吧
' @) C: x) R. u+ s5 t1.1点半打算出门了, ~9 |. c$ o( G, G: U, d$ T. Z
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2.到达目的地，欢迎大厨登场～话说这个大厨真是人不错，自己刚好有个1岁半的女儿
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3.学生们也都很认真滴听课～
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下面照片出自钊钊之手～
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4.店家赠送了一个果盘，小家伙们来精神了，果然还是抢来的吃着香，不一会就见底了: f2 Q/ n1 p# T
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5.找了个妈妈帮忙看钊钊，俺去厨房学习做沙拉，（自制沙拉，真的很不错）厨房很干净的说～6 f# l( J+ O* R% J8 X" {4 v" m
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照片到这，相机没电了唉～～～我也就乖乖的出去看孩子了。
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今天学习了5道菜的做法，不知道自己做出来是什么样，这个还有待实验。但是大厨做出来的相当可口，让我这个无肉不欢的也爱上了素食。
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8 Q0 T* O2 `8 b" N! K: s2 l7 z. Q2 z& U备注：给大家分享一下大厨的独家秘诀吧
. I8 x$ f& }# F. g# v1.芝麻酱的做法：芝麻酱要用开水调，加开水的时候要一边调一边加，这样调出来的酱味道会更香，调制的过程中，加入少许盐，白糖，香油，还可以依个人喜好，加入酱豆腐汁
8 i5 s: ?+ M" [2.自制沙拉：搅拌机里倒入鲜牛奶，全脂蛋奶粉，糖，浓缩果汁，盐，酸奶（优酪乳最佳）奶油（微波炉里加热成液体），然后开启搅拌机，边搅拌边倒入色拉油（橄榄油最佳）直至搅拌成果冻状
: d5 T5 u3 R- h$ w) p测试沙拉的最佳方法就是给沙拉酱里插入一根筷子，如果筷子不倒，沙拉酱就自制成功了2 f& V1 V8 @, `- v2 v$ I
自制沙拉酱保质期不宜超过24小时，不宜用金属和塑料袋容易，玻璃器皿为宜) W" Y& \3 ~* A! V
3.自制酱油汁：生抽内加入小许白糖，加入味精，香油，白醋。国内少许油，姜片爆香后捞出姜片，然后酱油汁下锅熬制出香味～～～东北大拌菜的汁就是这样制成的
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发表于 2011-3-19 18:25
