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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
! X) @; O' p% c; X. f8 X9 H- b  p" Y0 F/ o" ]
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼5 t' b- X3 z8 [$ ~0 r
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里' u( L0 ]) J) \" W- p( E0 Y
我会不断更新,欢迎大家收藏哦9 B8 \( X* i+ S2 `% G# b3 a

2 X( M" F  c# ]; n我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了" p5 R7 L+ w3 \1 m
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
0 Y8 s6 z3 E5 P3 h! v1 M
0 d; _9 W8 @; r" Q7 V6 U( k希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
; e* m" U3 v; O' r" ^
% F4 B  U- G# O" y+ c1 F6 `$ f: M2 B# C' s) {7 b8 p( ^' Q
电梯:
5 N' |% u# M+ G" W' ~: H* C8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               / f  q+ Q0 ^7 W, w) h
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; S6 A' i  W6 @' |4 r
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 8 B- H( F8 H, X$ \4 w& a
                3 L- k/ r0 r8 f
" ?9 d$ y9 }6 V  w6 a# c  ~
* o( a2 |& I* q0 ~
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             * y! z9 e3 e" f" a& ^( C+ [

8 p  p5 `$ x! f) ^/ i. G8 ~- ^0 C5 \, X8 l" ~/ @0 b
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
( G" c6 D" e  C                                              ( X, j6 p" K: @1 z3 q: S8 e

& D3 o; g( C4 a4 s: R: L; k" C' ?% x+ _  m
9月6日南瓜粉蒸排骨
7 H: o" U2 T- ?  t0 b+ F- N! a; i+ M' K4 W2 G* F; G3 U

  a7 Z1 W" V2 G7 b. e8 c. q& E" {, z
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3 U% }. U/ c- g8 \  k
" C  g9 w5 ]/ j1 j( n& L" Q
欢迎光临熊熊的美食楼:
+ x5 t2 A) T5 t4 f0 A7 c% Yhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html, j8 m9 j5 y' e0 O- ?6 Q
/ g" e# c* c7 A& M, [' m' g; q. [, p

6 M: ]9 n+ p' Q1 C2 O2 C4 Z3 V5 D: X9 U* C: D1 C: S
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* ]3 ~0 S0 q5 K# k1 `) _. Q" M: X2 J9 Z$ ]+ Z
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- G+ Q; \9 j% F" Z. t5 _

3 A$ T- \* M0 m' ~
, A7 t4 N  j; b' v) N
" q$ {: j& r; {& @
4 _0 {9 h% |4 U8 O8 K
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑   U6 Y% x9 T' }7 U( C

% ^# z7 [1 J) n8.24日 家常菜  莴笋炒肉4 Y: C% ^* ]0 M' d+ F5 K
- s4 l" B, p( |- {
" r# o0 S- C% g  f$ l. p

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 6 L6 \2 c0 ]# Z3 \! w% s6 A! F

2 f' r" C  M" g- D! E莴笋炒肉材料:; b: m' J- {+ n+ D, m: a
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末1 Q7 c- M- d5 {+ i% ]' i5 p
0 A. `; w9 K1 B4 u0 F7 q
0 n6 M8 @) v$ B# E5 e+ ]' P
9 ]7 S0 }+ s9 l# f6 ^; I. S) ^4 o1 V9 C
做法:
" C  \! u: N4 S6 X1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下1 d" T6 m& m" A; F$ o; o2 v5 D
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝, I# L9 ^* S) _5 D. S; m3 u
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒8 Z$ e2 E- W- O. P# N: z* k1 ?
4,放莴笋,盐,翻炒出锅7 z8 R5 ?/ E4 H; O( J" s  ]+ C

9 t) Y* d0 y4 G) I
8 @; l: b0 O9 {
( \1 L# F/ H+ l% A7 N
+ U9 E$ @+ A: ^  K8 W1 `3 E) d

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子* }3 u4 }$ n/ g

: A: @! ]# u$ b/ \7 O; e/ B这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
; U: o% V$ ]9 O# _2 P- w" i( S3 p" f! W5 W2 ~/ {8 J+ K- F3 S
你咋练的?快传授下秘笈

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宝宝生日
2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 : [+ m5 U) E8 X* W4 [& L
回复 滢滢妈1008 的帖子0 O+ ~5 h3 p" S% e
- ]2 q: f1 A8 D
你咋练的?快传授下秘笈
& l+ P2 T1 @+ @; y# j5 C8 [4 t
木有秘籍啊,熟能生巧
" j% t# R# L7 [俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙3 |( Y" }0 ~7 g+ r5 P6 l. a% C
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
1 N* Z+ E- y; t+ k7 p
  F: m9 A, m. {你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
( x5 q7 ]: f; M' T5 Y: @& Z  ]) C$ w% B
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。; f& ]/ v7 j& q2 I
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子% C1 D* b  J/ c( l: ^
- N$ w$ C& }, O
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子) k$ E. T4 @# x  Z+ ~/ a3 `

% h2 C' }5 t5 {$ ~6 E% g 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 # \( r6 j$ o6 g4 t* ~* v$ g3 G
! I9 d( c4 t+ U) F( z6 \
8.25日  蓑衣黄瓜
+ F7 v) H9 z+ j" Z4 m; o+ i* u' V1 ^% {& k; w+ t8 G
熊熊小贴士:
# L; |- j6 ~3 O: W. `+ M" \( u: t. h1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
  f% Y) f5 ]5 {, r3 [8 J: V2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
  q, t7 P! X# o3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
% K: q/ ^( }& k4 a* n1 I& X

, O9 d8 E4 j5 N: s2 o0 g  z" |" Y' e, y% o2 H+ _/ o

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