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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
5 f8 p0 y) t2 {% U
4 B( S0 V2 m! C; X3 G* M
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼! u" f0 `+ O8 h+ w1 X3 ~; G; p
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
1 t: M/ m  c4 g) a我会不断更新,欢迎大家收藏哦
9 j$ S; b! R' r- ~% N2 {' U! N' B; G2 L6 z+ r; P
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了. e& ?" Q7 @' T/ T
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
8 P; w, }  j' t4 @/ J- [$ w9 v/ n2 o4 v1 @1 `7 b; ^. E
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
4 E3 ^2 _  F' X% B# n/ r' Q) o2 z6 c7 N. J- q9 Q) E
" T& s2 R9 F, ?3 W' V
电梯:" z0 P) h1 c) r; h7 X8 ?# F
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               ' X; U/ @$ ?+ X9 p1 f

" U  `' g) H+ o# P2 P8 r* s$ z% u
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 ) l; |% M! X( A, O. {: P; w' L0 h1 |
                * r5 Y3 {+ Q0 l% w4 U
4 I4 L# }; C$ D9 y6 l) X& f

3 Q; `6 w, K  {. J/ g8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             0 H* [- f8 }$ f7 S- i0 Z

! u" M5 W$ z! Z4 v
5 h' G( v/ w! _& O/ ]; F9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
' I* ^# f8 R; g- b                                              , R6 w- h5 a; @! j

; u6 v$ E2 |. V+ [6 m( X# {3 C) c& T0 l) K& Y, H6 V) k8 A" u1 H
9月6日南瓜粉蒸排骨
7 r: x. i8 @. v" L0 [, n
, @: C; C. [# U, @4 }. v4 x8 b( G% C- q1 d
# H( n5 t! p) o$ C2 `

* A/ t4 Y! y) r* G  B# m* V& p/ z8 R* z& J

; |. v/ }% P- s* h5 @5 D1 D, D; C欢迎光临熊熊的美食楼:; x4 t* O/ b8 [* P
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
( `( {1 ?% ^* \3 p; h# W9 V. Z9 h
8 Z4 P! I, g/ c6 U$ A3 L# B! }7 ~' o
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4 Y0 @7 y4 B  F6 N0 d8 O4 N$ K8 B# K5 v4 O

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( m$ q$ w% S. S, n* e& Q$ A
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
$ P# C7 G* k0 n  e" n  z$ A/ [3 g- [% C
8.24日 家常菜  莴笋炒肉
; S2 F% r  T/ S, p9 d( Q
0 H( x1 k3 R, J3 R, B7 @) }+ M& [/ g7 J

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 ! J5 v1 P* k* U5 U* |+ i4 N
& f) m- j0 x+ f- w0 p; m" v5 ]! g
莴笋炒肉材料:
1 ]9 m3 P: h) I" e% Q瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
# ^6 S( n9 Y& \. `% ~7 A; t! v: q0 h) v( J" A* _8 Y
/ [* B8 p! [! u. d
7 M3 ~  V- ?, d; B
做法:
/ k( ^6 c9 t7 ]$ l* H$ i5 s1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
" C3 ~7 y' C" r, {, W: h2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
; u5 h9 F* d0 G1 y5 |2 f! F+ n3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
( J$ Y/ B5 b5 D* I4 a4,放莴笋,盐,翻炒出锅
8 D8 l' K3 E+ N  \
7 R) D) x" D: V
" r- c' K5 Q' v( ^7 }" K5 b3 j6 f; q& \6 q/ z- u

' |, W4 V- V4 U7 ?+ E5 r1 s& V0 x

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子6 ?! v) N( S5 G6 v# r: i9 |1 W8 d
( q( N' p( a" x  h5 z
这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
$ ^/ y" D: k! c7 t0 a: F) j/ M9 t' P2 }
你咋练的?快传授下秘笈

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宝宝生日
2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 9 [9 }4 Z8 d6 |" t- g3 K
回复 滢滢妈1008 的帖子
6 f) o( B& J- O
1 ^+ j" `0 Y- g# w+ K4 y你咋练的?快传授下秘笈

( |, N5 T5 q% {5 u木有秘籍啊,熟能生巧" d6 S- G7 L) p: Q
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙4 x( c/ y! `( T$ d/ N
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
0 i3 X7 j( t; t. \! H+ H2 T% ~$ e; {: e' ^3 g/ S# H4 O
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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宝宝生日
2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
4 `- O/ c0 i! P
3 E9 n/ V, Y! R; t3 [0 e/ D) e稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。
$ t- U6 q6 x" |$ o那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
2 q! x2 r+ P/ P8 X8 r( C( K& A" `9 h8 U* e! `4 J- _0 `% w1 t; n
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子
- n! m: K2 t& s0 S+ ~2 N
! e% M3 R1 V5 P6 R/ }- V 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 ( U$ |* {7 m( I* i
; h6 p8 Z, D  h
8.25日  蓑衣黄瓜6 k9 ^+ j/ D2 y, s. T: J% |

( u0 x3 {7 Q. \: B+ ]7 }熊熊小贴士:
& l( o3 `3 ]1 ^* Y( x( {# b8 E1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
; I3 W0 u$ x: L! C  E4 u2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
) C; s. I2 z+ n. q9 l) G7 Y4 z3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
7 r0 L! W' O' L% I+ W( x- e* Z
4 H5 a. j+ H2 \" D/ g- }
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