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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 9 X2 r' E* [) N; Q
( g8 j' f& P5 f
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼1 Y  r! B: P, ~6 k  l! c! a
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里$ b  c$ H3 c- \3 T4 p/ D: H
我会不断更新,欢迎大家收藏哦9 K: E+ @7 V7 T: S2 T" t

7 T9 S3 I5 L1 s我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
: g, U9 p. Y' ?6 ~我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
1 m4 V2 Y3 k/ i( x( o/ m1 d9 |5 W2 Q4 p& W/ ]! e$ ~
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。/ `1 b$ W) [) c. m& l0 e
5 X; h  R4 t  ]& P7 P0 c, [

2 ^' e9 ?- l& x- }6 a, T1 p电梯:
- [7 C% }4 k% _5 Q5 n+ B8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
) s6 e7 G0 m2 v1 X  F( q
8 E% \  |1 X. A3 r/ w
( W8 O$ g, A- g+ X& A8 _$ k3 R8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔   L) q$ R6 k2 ]. E2 [+ \
                $ K# |, W, n8 |/ o5 e, e
, Y: u/ O8 m2 h3 k1 s) v! B

7 S! J; u8 F. p" Y* M8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             " m5 e; m# O8 G$ K6 c: i
) |& c& z3 f1 h

* o# ~- y$ W" i1 ?' m; g$ E9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
5 j) \2 I& u! L" z0 {$ a. c, d! K2 M                                             
: {% N: Y- J$ |7 s* j" y- r% G# s% V4 J3 y

8 d1 C( _* {4 N, d* B* n9月6日南瓜粉蒸排骨6 H( |% q1 B1 g

7 e6 q) n) E. C6 n! E: i& l8 |2 w' ?7 h5 [. V9 Q

6 M/ E( @' n2 R4 g  U
) Z" w, Q- d% Z% I# q6 N& z; e4 z6 @5 S* B' F

0 n; a& E2 T: F5 q% `. m8 n欢迎光临熊熊的美食楼:, p% p# C; f; ~
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
3 J& C* P% t/ ]* y
% F) a5 F2 i' q& e8 X
3 @3 n1 W& W' f7 `" @& p6 r# w& n. r% n. c0 N. _" k$ b- |1 w/ B- n. j
7 ^- l, e# y5 ^" o

- k+ C0 a( E1 m* `- x% L+ F9 c
- v9 ~+ \( p/ b& E- z) v' F
2 P7 v1 i8 k3 z$ o: n& J+ v- O  e4 i( u+ I" Z

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* e( e& h& x$ b4 l. R
  B4 E! N) s! Q# s& j
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
; g. S4 _0 a" b3 g
% F6 c; K" {; N% A8.24日 家常菜  莴笋炒肉
) s% @. [6 W- u- r7 z! q7 _, E# M' F/ w' h
5 v1 X: r$ Q3 Q+ [' c

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
7 w/ X6 u; `/ Y& |* L0 {( Y
  ^) S6 ~' j- T: m( b6 y' m莴笋炒肉材料:- ^) h( y' e0 F8 `
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末6 x2 L; j' n& K1 [+ |, |$ j7 d

/ r7 f, B& L! O$ l" C& P! M7 o1 I8 s! t1 K9 V* I% Z$ m
4 u% v5 X$ w  |  k$ \% }
做法:! I, k, [7 L1 {
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下  r( g/ A: N4 L2 O
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
! b' b/ ]/ U; Z( }6 z+ Y5 e2 I, E, M3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒$ q% U, z) ?1 h4 n' H: D
4,放莴笋,盐,翻炒出锅
$ L' R. V  d. T! S0 @2 \" a2 q$ S0 Y9 }
$ H2 j, X2 H* u/ I
5 H) r- b9 U! K- G

  q. Q5 d* r5 p2 z. K

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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
0 E' M3 ], z7 _: J8 g6 t9 c3 w( g9 D2 p( e6 p7 f6 o
这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
7 H+ G5 b( B; S' i2 ?. ~5 _( r+ @% I# F3 b8 I" m) H
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 9 D. _" R! y, V$ O
回复 滢滢妈1008 的帖子
: k9 _: [0 _; o9 z6 O' Q
$ o, T- K: u* W; f" P2 H你咋练的?快传授下秘笈
0 g4 l  W" D0 A/ O
木有秘籍啊,熟能生巧$ R! e# h$ ~  O' @% {
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙! s, M. s# |: {; N5 R
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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回复 滢滢妈1008 的帖子
- z& ]: r9 ^7 g  K8 T3 b
" P" A4 p! ^; y8 P你可真厉害~~

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2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子, W. B9 r8 [2 p2 A- b: Y! ~+ u

- `( ?% b1 H9 ^( V& |- {稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。9 {, V; d" t7 F9 x0 A
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
8 S, q7 W- o* J1 n' ]: X
# ^( N* t' Z, f9 H8 {4 @6 E  U嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子0 s& i! c' Y3 X1 e! c+ b9 ?
8 L- H9 `* E9 ]3 {6 ]" ^3 s& W! \
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 $ n, n' z1 l  I6 `; U

1 l+ }$ x( F2 T5 Z8.25日  蓑衣黄瓜
9 C6 \. _; E( y; o+ l8 M5 m- N5 u- c3 n0 Z7 n
熊熊小贴士:
/ E( \2 D* T/ ^8 F2 k1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
- K1 A# @" i8 Y+ [2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
% |9 l$ z) d4 v3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
; N- o* [% ~% m* _& `1 [
; a: Q+ ~! V, X2 W. g1 ~) G& q
% G- @8 h- _1 E: j6 a' @

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