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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 - T6 B2 l2 z( O7 }$ \/ \4 M

1 A- H' {% b! i: K' o
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
' I1 R1 Y( ~# W% i* H4 _0 s从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
( Z' g- y7 g7 I) O我会不断更新,欢迎大家收藏哦( f0 ]) k0 K: }( d: ]! k
4 E% u( L: r$ R/ L4 J+ k' [
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
5 x: `7 t2 ?2 q) |8 _/ X3 q我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。9 w* z3 B6 T7 s- J( ?+ b  n$ T

6 A) E% M! _5 |( a5 o4 u希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。+ E+ L- v$ j' m1 B2 Y: Q0 m4 t. c

* r/ M# D) l: k: r) j
* M5 O% n" ?1 |% [电梯:( m; B5 k  J- l! s( P0 K% E
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               4 z5 Y, p" W  _  {; z

% m4 [& _9 @, r- ^7 J9 y8 P$ j+ e2 m, a4 h
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
# o) T$ U$ [, Y) v3 k7 d                # w" B% d* l- u, n+ }1 }# W; X

# w9 R- F8 G& F5 Y+ E, T
: n. F3 {3 `/ M6 ?  c4 n3 J9 |$ D8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
' }) N3 j2 P4 W+ v
7 m: ^) X+ Z& x4 e% T% V7 y2 i4 N, H5 B  x, L$ e; j" k/ f( S1 p
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
6 c* M. w9 m1 D( A  c) \, c                                             
9 m7 W; [& V6 }- y- C/ N+ w
: V3 I1 S: }  p+ @1 m! f. {+ ?9 p+ e( p) O. \  S
9月6日南瓜粉蒸排骨0 n$ t% A7 z' j+ R. S
4 {/ N& A2 R) N! `5 h- ?
/ T0 D, |! ^! X/ i
* d( E$ Z$ b7 K, f
  B+ t, G: `3 W# W- J: h2 h

( X( d7 U7 {3 O8 G4 A# H' \8 C
欢迎光临熊熊的美食楼:
9 T4 k5 b, @7 o5 f  Hhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
0 B& U0 i* M8 [0 s, Z1 P: F
. M! K) F/ t6 U) M0 q, ^* m4 e2 i: }% l/ K, p
* Y/ G/ z" k0 N* c% O3 t
3 \7 N& @* F  q
2 |( g7 p+ D' d9 d1 f
0 U- D$ n( K/ s

1 s% ~! I( Z( Z& ?
. W, d( _; B7 b- V* C- _, \0 \. r3 h  y( w# l/ w/ B0 W0 k

+ h; S& E: @1 g' ^
( E: K9 l; x5 U* Q1 S; M
9 X* ]" u* C! l" A. W- q
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
. B" `- A. Q4 ~) H5 K/ q/ n+ l
5 H6 r( l  V: d4 O8.24日 家常菜  莴笋炒肉
0 b8 i/ B2 }6 b- ?7 j9 \, }6 s7 P; K
7 e* D  U: F  I& [2 f2 W

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 / _! m0 x. f/ a( M- }9 U: @
) `) s- {0 J) Z8 h9 z. w5 N2 G
莴笋炒肉材料:
0 F, N) D" l; Z, ^1 |7 R% p瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
9 \( K9 g' e9 w: ]) |4 X- C! a9 e6 E2 M; f5 Q

$ I* ?. t. j; ?2 r3 j+ m7 h5 N
; I$ w3 _, @, {% Q
做法:6 q+ ~0 h+ l9 F7 S8 a) h: q
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
4 @; A  y; R) j. [2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
7 \' J. \6 R! g+ b- y9 s# k3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
+ K. T! F& a, f' e/ o4,放莴笋,盐,翻炒出锅& l# ]% E3 X" k1 M* U) Y
3 O1 B* U6 J. L, G

: [1 j) q; k/ X2 Q2 X, k5 J8 v5 l+ r7 e" f4 n  r' d

5 ]  P& Z0 j8 g6 V. o

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宝宝生日
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
: ^3 u4 w1 o; t# I+ d; S. G' `9 V: k3 c6 s2 b, E, c$ ^
这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
! |- {# O7 H  J) M2 Q4 k: m6 ?* A8 y0 ]( h! P8 o3 C
你咋练的?快传授下秘笈

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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50   D) y! R4 j5 F. a0 y+ C+ `
回复 滢滢妈1008 的帖子
8 _: k% L! L2 n3 X' h/ b6 R  v$ \* O5 c0 h/ c
你咋练的?快传授下秘笈
$ s1 J3 h9 n' q3 m2 X
木有秘籍啊,熟能生巧
) r; l: \$ Z6 c$ w2 L- }俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
: Q8 U' X) m- S, U而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子- e) k' E, D- b, H; E7 y

9 }+ |2 p) @* Z4 ?+ w' N  g- }你可真厉害~~

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2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
- C0 P9 r) V' u0 @6 ~1 `+ V
: I: `# B# R; t; |3 j0 `稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。
6 D+ X$ }& h8 I- f, v+ b1 B4 y那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子' E0 f6 G+ p+ @

; d/ A- S7 n4 b3 I' z嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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回复 joycecx 的帖子* y4 ^! i8 B* c4 h( g2 k
: K8 \" L2 z! p6 N2 K
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
( u# Q4 ], b5 n( a3 H" q5 x# R: b: X- z% T% c+ F
8.25日  蓑衣黄瓜% v0 h7 l& d" B2 K2 O- _" g
9 e/ O9 i* k2 x2 t+ d0 U- B3 _  y1 I
熊熊小贴士:
3 x1 i$ m' S5 Q/ _, T1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
+ `8 D. D/ I1 j* Z2 F2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;: G+ n1 T% A3 ~" U+ ]8 a) F
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
: `% j" p6 K$ F9 f1 x

/ W0 \# C% n/ q/ d- Y8 P
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