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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 9 t8 ^2 m. N3 v3 \  r

( V8 B  o- H- O# ~( Z/ X# ]
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
% C/ R2 q0 G4 Y  g从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
  N  d; e( G" _5 b- Y4 O我会不断更新,欢迎大家收藏哦! I2 I% J! O5 }. [' @
4 g) G8 d+ f9 f: g. C9 I* J* k: y
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了, J1 u3 l  N6 Y/ Z  P
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。2 w" ~' S* v/ C- H, f& E! c
- H0 f% Z9 Q) }& a7 \6 u1 s
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。- W" {9 h( q" _7 B/ K! Q8 k

7 z6 B( D  g1 ?$ F) v- R8 g; Y  H5 N' e$ v% {
电梯:* f7 \( S$ J- r6 A" a) a% r) g
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
7 @1 I; p/ Z; z) R8 q& L7 E/ n
  p& W9 x& f8 N  t. J3 x
/ Q. K. y% ]- p- V+ i7 P& O% G8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
- x5 n* M: a7 x6 B( t               
% M! ?' B& L0 z, j  f( m7 g: E
( v# ]! H2 C& l$ ~3 K+ A3 U% M
. U( B2 N6 K% ?9 u& `2 f
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             3 ~; L/ {5 P. H4 y- l

, u- ^8 v  o8 e
0 k% O( r. z" u1 \! [9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
5 F+ v/ P4 [9 X- z* ^' D3 \                                              7 L' f. f# g: C0 P2 M
% P- m) c" W$ T' W# r

# |1 L$ s. h( L  A$ O9月6日南瓜粉蒸排骨4 ~6 o4 W1 K+ H/ u7 h* q

1 L; m- r; [& u# V7 S/ f0 X+ z# Y. {/ ^( D* i
$ q1 q# G7 Q6 v2 L' B

8 B+ C- A0 F" r' f6 ]! X4 C
/ \$ `  I3 z& X
" }) i  V* ~6 w9 p欢迎光临熊熊的美食楼:' _/ w& ?0 B+ W+ q$ @
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html" y$ Q  S0 k# K
, z( }0 q# ?/ a& E9 y
5 S7 `$ k* ]  T  F" Z+ b

! v0 V" r4 I6 Y2 \' W6 t# k0 x. i+ m9 g3 d2 R/ t9 r3 x% e
0 g( f6 m  Q: [0 s/ ]

$ Y/ ?, M9 c* b, O& c) S) e$ D" N; ^( g
8 i: t1 @0 X7 P$ q1 u, L
9 d  Z3 _# v. T% ^2 v: F+ |, P( D6 N( y# U% c
% f: v  ^" w* \1 @1 i

8 P& Y& k8 T7 Z! e
* p/ L* D0 \- g; t
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 " z4 K  X5 h8 t2 n" ?! L) V8 t

- k% g; i- v; u% x8.24日 家常菜  莴笋炒肉
& p2 v2 B3 _+ W  `* u
1 ?- C  R% S6 b: U( |
6 N& v8 N) t: @5 q  T8 o

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 6 y# E' G, k; G1 i8 r

- m' ^, D8 L7 Z1 S莴笋炒肉材料:
8 y2 `9 [! `) b, N: s/ J! k  T瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
; x# W; w) n# N+ k6 L; U/ T/ y) n7 O8 \+ g8 ]

5 `  p5 j& {% y: i( b8 o# M5 O7 v
7 I2 w' Y5 P# c) r
做法:7 x" C7 M: s) p; J! f: ~
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下1 [* Z" m2 o4 |; t
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
8 g, r# [0 {3 C" j3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒% }( `* Y: v5 e, V& j# r& @
4,放莴笋,盐,翻炒出锅- N; F" y9 w* c- @

* Q" O$ ^' E( I/ S9 F; M- u7 J1 E

, g/ |# I5 O0 d9 E: T7 j& z  c2 K

' b& U( i8 E- B

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2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子5 I! ]3 {3 c. z/ a  \: Z

. ?0 z( W% J7 ^; {7 g+ \这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子# k; u/ w. S+ r9 J8 |* u9 g5 W

5 A) g  m* [  B0 R- u, N你咋练的?快传授下秘笈

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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 ! c" t2 ], Q" {  N7 n! E
回复 滢滢妈1008 的帖子
' t* C) ~7 l9 H# q3 g5 ]$ X9 N; o1 |3 w/ ^* R5 `
你咋练的?快传授下秘笈
: R% ~; \% r- q" ~  O% c* l1 I
木有秘籍啊,熟能生巧, n9 M0 i3 T4 s: `: c+ j
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙7 n$ F6 n0 u5 d# `1 ?
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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回复 滢滢妈1008 的帖子# L( |! X: @! {0 `  Y. N( W

) ^+ k" p( R$ R5 v( A6 C- K  K你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子, B' Z8 Y( B  H, K

9 P8 W- ]* |) l  t稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。
6 t" [' b9 A2 s' q那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
& D$ |/ X% }5 g
* X5 q8 Z! j; ]6 S: \. a! \嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子
8 n& h! p& V0 I, J' ]% X& v
, o* B! v, j) h# F: [! D5 i. z1 q 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
" y! [; l0 R' Y0 r, A' i
% f. t  g! O( }! ]% |8.25日  蓑衣黄瓜5 i) m! t7 g( _! P3 M
1 h' F: W: g4 A, I& l+ d$ ^' H
熊熊小贴士:
3 ]; u: X4 q0 [& Q2 S+ s1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
' f4 G- K9 q# r2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
+ |) Y  x9 r$ n# {3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
" V5 \. f2 I6 X8 e

6 f. R+ f1 b7 i6 A! C: L- x1 J, c

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