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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
8 z+ N  Y  p/ N2 Z# O1 n6 i3 X& I( V
) W* _1 l2 ^: v4 ?
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
+ M3 b) Z) c& F" |) F从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
1 @, f6 p1 J  J* j, L; ]$ I我会不断更新,欢迎大家收藏哦
4 a5 V7 |& s+ o+ Q7 k6 {0 i- D0 c* n2 g! Q$ k$ v
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
7 ]0 _& Z! `! [' g我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。* ^& x. ]; Y- `+ z. H
, M& z# _% S+ B8 U% V" }2 m3 G9 L
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。5 @& D4 Q& y" A
. ?) Z3 q$ ^8 a  K* V

1 ]  g' d, k# x/ }( I4 u' m- z电梯:
1 J# r8 d3 g9 n: N: U+ x9 z4 O8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               0 M' T) q4 N  p
( [8 ]# B% w; O! U4 H& M

$ H& G: n7 v0 b0 X8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 9 x2 a- T  O5 ?* w
               
7 H8 W2 z; @9 ]. U3 |" C0 b/ x

  v* }: ^, F8 T6 e5 d: r4 m7 ^! f: D- R
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             6 t& `. ?* }: P  z" I, b

) P# s1 j% I, q& J5 x# C: l8 k! {! V* Z7 E- y  h( E% H# S
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
8 t/ h$ X/ w$ k! p8 L                                             
( T: s8 M3 k: Q% u% E7 k% b& c9 p1 ?4 d* b

- \! z/ d, y4 F/ O. W! `' E9月6日南瓜粉蒸排骨
) H' s) Z' u- {9 O
7 ^# m# s# B3 |* f. T6 f% A) H
; J9 ~8 e" a9 i) ^* R* |% B
! u! j% i6 c7 K
9 n( s0 J1 @  y$ A  E; i. D
2 m4 l  d0 e, |2 [, v9 ^* ]. u: i: U' H) c
欢迎光临熊熊的美食楼:" U& V3 A% ?% r5 K( p+ n
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html5 j! Y$ m& p' {5 ]/ c
' q8 x- G% B; @+ r( G

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: |9 x' ]; r5 E6 U+ P/ X" D, ^9 W4 p, e) l$ v8 F

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 - |, N2 f* x1 C; Z2 i

/ |2 L# v6 v' f( N& ?* j4 p0 R) e8.24日 家常菜  莴笋炒肉
, [, n5 Y$ g7 b2 o0 ~/ b4 d7 }5 H

( {% G3 ~7 K% j5 s1 e( t$ m2 s

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
# }9 y0 |. U, c8 t8 J9 ?
# }1 M$ t1 G' S* D& M1 o, e$ w莴笋炒肉材料:' D; q& I. c5 n/ K
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末5 o: ]! L+ m$ a3 w

1 Y& \: [9 Q8 D% D9 ?& b$ P/ Q5 c& d
  c* |" a) W* [# o
做法:
6 [8 M0 z7 O8 l; w+ ]1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
  Q" U: c+ b, |2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝* W- m6 r8 |4 v# o; V
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
. ]! {' Y" c/ i- |0 P2 Q- L4,放莴笋,盐,翻炒出锅; I/ c  r. E# {7 P- {
; k3 J* @, ], o7 _; J, F
/ j1 \& @) i) \8 ~! `

1 Y- g7 r& t2 G' l! n0 a$ K
7 ^( ^: C' g) r* P- t

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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宝宝生日
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子  `) x. G# q$ _& s; l! J
3 D6 `2 L7 {- M! {# W
这个切得确实不太好哈~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子  F7 \4 @* ?  u6 o3 \

2 I/ t! f7 h& Q5 C你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
3 X8 O$ d! ^' W' h回复 滢滢妈1008 的帖子6 D" d6 n3 X$ E" A

( H! c( e& W' ]5 q, ^你咋练的?快传授下秘笈

8 l) e$ N! d0 T3 J8 w* Z; v木有秘籍啊,熟能生巧! a* Y2 @  q8 v
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙0 O! {- C+ `" G) H3 q/ S) _
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
! e6 f! G3 O$ D5 K& A5 E6 h; i# H4 t3 K
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
  v! X- o& h, _+ _0 E' C
/ ?6 K& N8 ~3 L: @* V稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。
5 I" @- t. Q/ w0 D" O; |5 x" b那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子% q1 ]$ D) o* u) d
+ ^- |+ T& S& {2 q
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子( s* S  l* D! \. n- z2 l3 E
# z# w& {. `0 T! p
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
3 U4 `. v2 U' Q. Y# P
$ t4 X/ |8 L+ E- O8.25日  蓑衣黄瓜
4 `- p: n+ ^$ Q# n, C  a- O4 m' g+ e* s5 v# |
熊熊小贴士:
' g- d3 p- a$ N  u) m9 {' F- c; ^/ V1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
/ h; z/ y# b7 q! |/ d, |2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;$ @. }# @$ q" n7 u9 m: K8 H4 O% Y& r
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
" ^  O. P- \# A5 \- l4 c2 R

& g$ K7 @- f% Q# q5 K
$ b5 ~0 O; A8 W* ]9 X
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