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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
( r# R4 `( v3 E  H9 Z: H- H( l
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼; y5 q' i/ p5 D7 _4 s& s
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
' J9 ^0 ]* {+ X' o! l我会不断更新,欢迎大家收藏哦0 p" K# A" l' t

- j1 I, k  b9 ^5 |: C. c( J我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
* ~" G" y9 ]- g- \, c我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
+ L& [6 Q! b5 x3 i* O( M1 v  M" L4 F1 C
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
8 g* ?3 l9 K* _% R% }
/ |% V# i' {* y' ]( A, k1 n5 B
: w% v3 [2 P7 V/ f电梯:
5 o( a2 y& F/ f1 |5 v# e8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
9 S* p3 O) _3 m
7 J2 e2 l6 r1 c2 D7 G* R2 M' Z1 r# h# q  c1 `" [. `, k
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 % d' O$ R- @" S9 h
                3 Q" X  O+ x( _# ]8 ]) d
2 @4 w2 R1 m: l* ?

9 ]1 n4 D( }3 Z: `# y8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             ( P% j6 c$ a0 k/ [- i& r4 c
9 G6 ?+ p" s9 j

+ q* H# r$ L. b+ e. R9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
# P/ J. Y- z' b                                             
! @- |" @; g5 X5 h& N+ x/ B8 y; _5 {, @( D' D8 J( B
! E" W' m7 u% f9 k4 ^0 C2 n
9月6日南瓜粉蒸排骨8 `: U& d4 @4 i% d7 x

1 I6 K, L5 x) z4 p9 b! S- h, E
4 g% ?  C+ L3 I+ D; y+ E2 H% [2 }8 K6 }; \

4 G4 Z& m- a/ x0 i  T
/ a7 B& c" x1 d' |. h: p7 {( l  M" G" t& X  S) P& @
欢迎光临熊熊的美食楼:
) t9 z2 a4 b3 z' }http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
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/ Q; \& x8 _+ ]& l2 F2 m! |. @& M
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5 Y1 e6 Q/ I" X5 d* d
6 F$ q( e2 Z# ^7 b: Q& Y$ N, v* w9 \* S7 @, B! M+ |; m5 r

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 0 q* ?; e1 O; ^# _9 b" |

; A7 k; S$ b1 j& R0 l: b5 ^8.24日 家常菜  莴笋炒肉
+ B# i& g# M$ b2 T& f/ p; p2 b6 l: D5 N8 `
5 N  m- J5 @0 q9 `

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
4 b% x" t: w5 J/ W; W2 L4 t: Z
1 X; c7 ~; z/ T- d* m$ d0 F莴笋炒肉材料:2 n; V0 i8 a; _6 `3 Y% p
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末& Q4 i1 ]; Q9 ^3 u9 I* p

; c' M. m. A1 ~) }/ P: M, n; E; q- H% j

# q/ r# h  m* @& s做法:, h% O* v1 J$ b4 v1 b
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下4 Q/ o/ B# k1 f# P% G' @- Y
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝" |! Z% K  M+ s% z
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒1 ?& |/ E# E. y# b
4,放莴笋,盐,翻炒出锅1 y! h1 i3 Z) D% G/ [

" A" Y' B* b. d( A$ W2 Z9 N2 S4 ]/ _' y0 k

. c: d% Z# `0 T8 r6 ]5 ]9 Q
) C2 w4 B! d4 [8 P3 _: O+ x

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子9 d9 @* k* X- y1 F9 {( ]1 A

0 h. A: R$ S5 h$ S5 `* Z$ [1 n这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子; l$ c/ H, h/ l0 w

; h/ F  e2 C5 [  C) T% C8 C你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
, _2 M) X/ |4 y* O! K1 P" k回复 滢滢妈1008 的帖子
, R2 y7 }5 r  m6 K) w3 b9 ?& R2 K8 \1 V: ?% u
你咋练的?快传授下秘笈
8 \7 u5 V) {$ o4 V! K. h0 r7 _
木有秘籍啊,熟能生巧
8 z5 v" l( H( I0 p. @5 j, m* f俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙' N, E% f' ~' N0 _
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子4 z5 H; L) B2 _9 Z/ b
- ]0 P' |4 C1 ~$ P, g( c
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
8 [. |% Y( I# h
, `6 u) A  ]5 X- J) G, m稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。' i) ~2 v/ y5 n6 E6 L) L$ z
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
/ v+ \' U- E3 ~& J2 Q; \; H6 \( v
9 z# h5 ~% i/ \嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子4 P0 u9 p7 w1 r& V" B- x! T

- P) u- p  ^1 q# D, M7 p 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
! R% p' J! G  O  h; l1 Z/ B$ }" R2 L3 j. @* f# l4 b) V  }
8.25日  蓑衣黄瓜
- o- v  |6 @) A
; ~. J  ~2 X9 f+ `7 T( A/ g, Y& G熊熊小贴士:
" O, r, X- L" J" ]1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;* B! l+ X1 o* S
2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
, [/ l( z) J  p+ `9 k9 O$ [7 {6 P3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。( V" d, m) R1 U* m! @1 w; O' V2 |

# u3 x/ D3 k# T% ?
+ R8 C2 e9 M8 O2 l: i8 N
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