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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 1 U% W7 \6 s, ^) S5 g- X( j1 n1 L

, w1 j# n* c4 Y4 n. M# {/ ~- }
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼+ R8 B; K/ l/ B& P9 A& c" X
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里2 ^) W/ w7 R' D0 H. k6 P: e0 V, Y
我会不断更新,欢迎大家收藏哦( r$ ~% l% k2 H" t
( j7 _' S! C  u- u
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
/ o& A( K) {- l* y. V我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。& W8 O  m0 p! E* F+ d) u8 l

! `( P, R3 v5 z; k) q$ L' g  t希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。  H9 A# R) H; _, W/ L5 k, A" x

8 G, r4 ?, N  C/ t2 {- b" t4 |8 [. {8 _' h% V3 v' ~2 Z
电梯:1 D' A* {) Z, X% C- J
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
- v- d5 t" C. ^" B
& y5 `( j& _" F6 K1 O  ^2 b. ~7 x4 g/ e
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
6 e7 q/ r/ K- c! d$ I, N                % c2 j4 j; \! P, Z  ]& Z  K6 E
, I  {7 y9 l# D; Q1 _6 ~* w
. f, A+ `- ~8 x% t" G" o2 k" |5 X
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             0 B( q3 f5 t; c- I3 o$ P
. \7 c2 Z: i* T9 e. T6 X
/ c, G% O: D: o( C4 s- f. ?
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
# m# X5 u/ y& K* @0 x; X                                             
/ k$ o# J; \( r7 t
) Y# y( N7 f" B
% i6 W; w0 Q% U) i# t! k- J' a9月6日南瓜粉蒸排骨" ~6 k% r0 X2 x3 q
8 h" ]8 ^* ?9 {& ^+ ~( t

# D# E- A3 y! d, ?1 d; W/ {- T
& ~' m; O: a+ i! H% R5 E; h" z( r( r4 @% Q) N( H/ C, E
! ~( P2 F3 k3 o4 Z: m

# D+ _9 i# `8 ~6 X1 d欢迎光临熊熊的美食楼:
/ K4 b" @, T  n2 o: v6 ]http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
3 d8 }- C2 i, Y) T" Z$ r
' g/ F; _4 L+ o  d3 _1 K& S0 b( h
  h1 _- p5 ~* ?" h) x

# w% F8 G! o+ @0 F- O4 }  k
' W. q6 s$ N' P) k& M7 Q5 r: R( x; Q# z. E/ B5 `

! k8 a7 ^* J' Q
; N( ^" Z9 t1 T& |: o3 C+ b) K9 _' A( Q) s" @# @
  w* z( h7 w* ~" a
7 S- a% b! @$ K1 w5 \( I! `

9 `- r( ^' K- D7 P
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 0 |. Z% f% l. q. ~6 F' J

/ x: D+ b( X0 e' D: R' ?8.24日 家常菜  莴笋炒肉, ~: P; Z1 m4 d! u* s

  M# u. ?% l% {- e  L* u1 |, q! X0 z  e6 K' R& k- v$ A

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 ( ~5 O; \* N- T1 f" B0 D
4 D& _, u2 x* D/ ?% V
莴笋炒肉材料:# X1 }( ?9 L2 A/ V
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
$ H! V6 F6 f$ d# N2 E/ }; c3 M' I9 g- t. x+ F: O7 G

1 I, U5 J) _: l! j" u) M$ x1 C4 ^

' |0 M% x' J' X: b) l4 K# u做法:# [, i; K3 k  Y5 @% O% n7 F$ Y% m+ W
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
: ?8 ^& Y% E# M4 m2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝. U! y) d5 |; N! |' r4 u& s9 [
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒9 j+ i# [; O2 y. S
4,放莴笋,盐,翻炒出锅( w% W! r9 a0 Z* `% F2 Y

2 r# }, i# q0 C7 i5 M3 I+ z0 q* D. r

! t. o4 X1 W& `4 T0 F( u& g" k( l9 s

$ q+ X8 g  s4 |) o

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2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
* I" a9 l' R( j( P. F1 p! U6 `$ v: {) M( J3 |
这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子/ O% @: `" J6 O

' d7 G% e2 H' T6 X你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 * l, F+ z/ L4 e! p. h, A2 n; s! A
回复 滢滢妈1008 的帖子
% e9 A. M5 ]- ]( I
5 }5 T; o+ S( `& s9 {. I& k8 [你咋练的?快传授下秘笈
; I0 ^. I- z3 c
木有秘籍啊,熟能生巧; Q  s! Y& c: x' N
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙  ?" N9 z$ [' j6 a! d
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子+ V, X( |2 c( E6 Q

0 M5 r3 ^4 X6 d4 P. t* K8 ^$ B你可真厉害~~

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2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
5 L9 y* Q% p; |; q, K; ]
8 B( f9 Q6 f- v4 U5 k5 E稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。0 Q" r# {% l+ `) W* [6 p. C3 C
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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回复 酷熊熊 的帖子
, e) e: G5 X9 t. V7 X
/ L9 W( I/ N; {0 g4 I, ]8 _% y2 G% K嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子* b: Q8 }% B; L5 `. `

) z8 m, |1 Y+ n5 W( K) u 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
' p8 I3 ^/ t1 ^1 R& P# ^- C# v6 G( q, V; l4 ~
8.25日  蓑衣黄瓜
. z7 P! C& h* p% P0 k  d- Z0 o& G9 i9 A& w  X$ y. ]
熊熊小贴士:
( H8 H5 Q4 Z. Q; w( S1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
2 g1 n2 S6 a6 t: Z( V2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
' U/ @: D$ P9 m; j% W3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
" U/ K) ?/ `+ f& S* O9 }3 i
) L) j& x  n: T% T$ Q6 P1 ^+ K

3 O  \9 }3 R4 g1 b# G4 M+ p( z3 K
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