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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
" e) U( D8 _. w7 I( x& R: u+ h! o, ^1 ^9 `
莴笋炒肉材料:3 q2 ?- ]* }' r( J$ a
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末; \, Y' s0 [: }2 |& E7 L! V& M, g+ |' L. j
& l; L% h0 Q/ j( `! N6 Y7 I E. b- Y6 t7 g1 s7 G
' j# D5 ?- ]/ g7 u, a) G* c做法:
3 V7 P; q b" x% q. H+ \1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下/ m, B& `6 f& C; a4 e6 j7 @3 X
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
4 o5 b* N$ n. l! j% \4 [3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒" X7 d" i4 X$ S* `2 k
4,放莴笋,盐,翻炒出锅& x4 q5 I1 X) H( X# L5 C2 i% r
, h' ?- o( ~- U! ]& O
' w# s0 Z, x/ i$ ]+ z9 c# B' \, I. w1 e
2 V. _' L* B5 }6 Z0 W
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