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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 0 ~$ Z7 Y# V/ x7 @! {

4 l, p: j8 _: I" ?7 d+ l
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼7 E$ v! h) H3 j# t, ~5 f# ]
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里# o4 M: j* ?$ O
我会不断更新,欢迎大家收藏哦
# l* V6 O) I$ O3 T  w3 h  I
9 R) |6 A$ a, p( v2 r9 ]我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了0 ]: `; o7 l. D
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。5 d! w6 [  \# Z) }/ l% I( G- |! h& Q
+ ]( L0 k. |$ v7 l7 ]$ A# h! M
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
' m! H* M6 m& e( r) X: k5 Z  v4 S
, }2 N% Y. B: {$ X! r( m
! I3 Y- H- S% I$ C8 }0 ?- f电梯:4 W1 X" P% M. x1 G
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               $ y+ k) l0 _4 k+ Z& [" B
4 c. q8 v7 ?& x/ i# D

/ V' i" Y5 m" v( _. k& t' T8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
0 c6 v: f! U" N; w$ _                1 H8 h3 j9 z( m& T% F# Z5 t1 I3 e
' V. }  J  {: B& a" x

5 A& o3 e4 {# ]& n8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             - i6 F7 G3 s7 B$ Y" l( g1 S
7 u3 S% F4 O, [
5 V7 F- X. v& \5 H& z6 D
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
; X6 d; {( F: N3 S                                             
% C. _9 h" S3 h3 D$ S3 \8 e$ A: M3 A6 f
: }' T; u# `7 m& U. u7 k% m' k
9月6日南瓜粉蒸排骨$ _; ^. ?6 E& u# |# H0 j9 {6 ^/ K
/ S3 ~9 H4 t4 k4 ~

0 V6 u( n3 x& B, g" |* q* b; l0 \

5 B1 ^' X. ]& b* T! A3 v9 j# f2 Z+ j; `
( ^- f; l! X2 m% u" ], S
欢迎光临熊熊的美食楼:) k! p  g9 B0 v  Q
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html  P* Y6 Q$ G8 v* m" c) ]

7 ~2 L# m, b% E- y+ a4 {5 b0 }4 z  e; `2 J+ i8 V' m

- j) d4 m2 r0 E- Q# ^  J, Y5 R- _% c+ t) ]3 D) I, E; `

% ^+ x6 g2 \6 w/ U
2 w+ @: Y# ]  Y: r, F9 L* d* y- r: [3 R* D; f

$ \/ L3 i& e; x+ q5 @7 y( d$ |9 K

& {  O+ n/ ?" m. K7 T: P
! B2 r: d; N  h$ }* v2 P3 r$ q/ m0 f" l) h- C7 S

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 & v3 j) f, C5 [4 \
" j3 `  Q) ?! L4 }1 C2 j2 y
8.24日 家常菜  莴笋炒肉2 F9 A% q! i+ j4 \& k

6 p* N: U! O! u" N5 V8 F
: I' {( j, J* H  o" p4 X, |9 S/ l' m

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
9 h4 S+ {  B+ |$ J' ?" v) w. R! [6 ]/ \4 _& G
莴笋炒肉材料:
6 V' x0 L# I/ S: V8 ?) H瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末1 R5 g8 B) \1 M! V! b6 D; I- M
; f% t6 r6 F4 _$ B5 G( E) b  [

& N8 _3 x, O8 k- |8 \# P
* g, y1 T0 U6 O5 c3 w. s  c
做法:
. i' I! L! U0 U9 p# r1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
( \# h9 H( Z5 o! {: o/ V  }) r2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝  z8 @; f1 U  E% s5 ~
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
/ `0 \" _1 o& x  S4,放莴笋,盐,翻炒出锅/ E' }: J2 Z5 M$ M: z/ t( G& Z( x

1 s1 k& ]: i( S3 ~
( y3 u% n& s$ t0 p* d5 T, f  X, R; E
  c7 f* u4 B" b; D; e- W3 t
8 Z7 G( `8 `- c2 m6 v9 l

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子7 g6 F; Y2 B$ ^  A$ K; ^1 t

( u4 m0 w: s' B9 U* |; z  r这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
* U0 O: O1 a* i% c( {" B6 B4 v% x
- a1 w& }: F/ M你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 ; B; }5 y5 \  e: M
回复 滢滢妈1008 的帖子  [* G' C" X4 G& f4 V" V$ j

" P* `& Y* s# B1 Q$ q- m. w1 C你咋练的?快传授下秘笈

, j" j) p4 p6 a4 u木有秘籍啊,熟能生巧, Y/ F7 b# S4 T+ ^' ~7 L
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
7 O. s+ C) Z3 G4 l而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
: _! |8 |) G& N6 Z/ c7 _2 m% h( h8 {+ q# X) N2 Z$ ^0 s9 R5 C3 K
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
, x& Q2 r! T7 d  y5 @  j9 n- O- F/ K! |4 A3 v- u. m
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。# f' _5 h1 f$ [: z
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子# K" o0 O( y6 E$ E
4 L3 v; P4 G3 \  p( s" b: d( z
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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回复 joycecx 的帖子
" M4 B0 p7 h& `$ [; c' q& f
& w4 S& l9 E! I 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
) b# W* h! t+ t! z
3 O& s# Q1 ]; o7 i, |8.25日  蓑衣黄瓜# G' C4 i$ w! ?4 i( ]# L
' A0 w& p6 m; k! N  Z6 c
熊熊小贴士:
8 O. P% d8 r5 R7 W1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
; o& M0 y4 R+ o5 T  u8 J, P/ m6 ]2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;) H5 T+ |2 N0 g" O6 c9 ]
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。) T! J, Q" k1 `

, O$ W0 O* w- R$ @5 V4 q- X
) ]6 @3 \9 e- N; c- W4 N
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