两只小熊

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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
  d9 ~- \4 [& N; L5 E从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里
3 ^5 ?0 c' k# Q' a" ^3 V我会不断更新，欢迎大家收藏哦- E8 w: w9 L; M  u

/ }# {0 m% g4 Q5 {4 \9 b+ I/ C我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了" E7 R4 B& g# _$ k3 u
我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。0 i& F3 _4 f; M

5 N0 q0 l$ h. ]希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。# A* r; C9 _3 i- X4 j5 V1 e
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电梯：
  J! c5 Y; I  ^  e1 y8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

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$ b! f7 }; s+ j7 Q; L! @- S. O, l" P4 |8 o8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
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2 U. p' Q- D: j) ~) B8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
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* d: O% d0 b2 N4 C. S' Y9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 " ^2 k+ y3 B8 O9 g
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9月6日南瓜粉蒸排骨* O/ t1 b6 P0 s9 W
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8 _! `- |4 p/ L- ~) E0 W5 N8 @, ~欢迎光临熊熊的美食楼:9 q1 ]- B2 Y9 m) W, G/ Y2 n
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我来坐沙发啦

两只小熊

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8.24日 家常菜  莴笋炒肉5 V' p, q; }- v6 R
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两只小熊

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莴笋炒肉材料：
# t! N. R/ h' w& v4 `. S* W( n瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
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做法：
+ |# v( [( |% @1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下4 A7 t& C4 y8 Y3 `, n. g' K/ \
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝# H2 N5 ?2 u; e! _# k
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒) }, Y( }! @) B" |. G0 @
4，放莴笋，盐，翻炒出锅% E% I) e: v1 T" p7 {" o4 ]
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滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子, m& q* l2 g5 B4 {2 ^) i

7 Q  s3 ]* U$ R- }  o这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子" H% q! L, p4 y. S; ^6 S+ g

5 ^: N4 ?! i; R$ j+ |你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 & e6 G1 d) h) ~% }$ h3 j
回复 滢滢妈1008 的帖子, I6 I' D/ }$ \
' Y" t. ^% ~% [$ T3 @
你咋练的？快传授下秘笈

/ W2 P; W: u$ D木有秘籍啊，熟能生巧
( a4 y9 u9 j6 \. v5 |1 k% n俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙2 w! l( [5 u* A  [0 m1 Z
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
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你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子0 E1 C: L1 L0 Q5 d$ m1 [% D% e

' |+ E! h9 b' r; X7 T9 k: z稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。/ G4 M# a' c' x) U3 F4 L* {
那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子) k+ i" E, p& p4 [) p
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嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子
5 i* B- W. i. u# M9 _# s7 {; d3 s. U5 L5 [, G2 Q7 q7 ]" G. `
看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

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6 j1 ?3 W$ a: y3 m7 s- R8.25日  蓑衣黄瓜: u$ p# R! q9 v, s1 E0 D9 t9 M# G, I
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熊熊小贴士：
$ Q, H* v8 r! u( p8 L1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
7 M, ?5 v4 g6 ?6 s* |2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；
* h4 _+ x8 e- Z% i4 c/ [& x$ Y3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。. H% a1 j3 w  t% q/ ]$ \

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