两只小熊

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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼) Z/ h  b0 I  E9 t: H; E2 {. c: t9 h
从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里
7 P$ i3 y4 O: Q$ I$ D4 C我会不断更新，欢迎大家收藏哦
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我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了
0 l' Y$ F3 c, w% f; }0 E1 ~我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。
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希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。
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电梯：
: C7 R) @# y5 w6 c& J  P! u8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

               
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/ ~' u+ g4 J% I* n9 {& D8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
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8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
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9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 . a8 f( N; e! Y" f$ Y+ t9 \
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7 u$ D2 K0 W1 y; e) H# l4 ^4 Y, U0 `, {9月6日南瓜粉蒸排骨
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. o' _+ ~' l& b* D7 a- a8 G& i$ t欢迎光临熊熊的美食楼:9 s: [- H' N  m) {
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
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我来坐沙发啦

两只小熊

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' k9 y# e$ c3 U# V9 ?8.24日 家常菜  莴笋炒肉
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两只小熊

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0 g2 M# g0 U$ W# F# V* _$ h" x. S莴笋炒肉材料：
9 P; P5 A) d6 I! E7 v! R6 Y瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
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做法：  u/ M& a9 C# r8 K1 ~: k
1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下
2 [# R" F7 j5 X3 j9 C2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
' `4 K1 \; l9 l  t8 ]/ y& p3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒" ]6 t/ r! G6 c) @( w' e
4，放莴笋，盐，翻炒出锅  J" u5 f- W8 ^, `% v" K" F

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滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
3 @+ k0 A3 X  D; S8 |; m: c5 |
6 r* n/ F6 S% x  ]# c0 F+ d& X这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子3 o9 S' n5 A8 C5 ]" B* S7 `

3 y' ]" m3 ~% |' N5 m. r! I) V你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
5 Q. r1 T/ Q, s' @9 e0 h回复 滢滢妈1008 的帖子
6 ~- U! {9 `& Z2 s( U8 h: \8 q' E$ i. R# e
你咋练的？快传授下秘笈

2 _# }& f, D( U& O$ T/ P, U
木有秘籍啊，熟能生巧
& W9 [7 a& g$ q俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙. b& p) @/ @8 U3 ~
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子6 C/ m" B# r  U$ F

: }! r) S5 W8 {  |- @" t) s. Y你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子6 x+ }& ^+ j; {9 {

! @. S& E1 h0 H! F% F/ }) |# _5 k稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。, u* l0 b' L$ s1 l2 e
那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子, L3 M4 i) n: e' f8 g( v

/ m1 M% r% ]4 O% [嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子
6 B) s) _8 K% o+ i; n% p2 \& u+ n8 ~( U+ T! D$ u3 B4 }+ D8 a
看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

* e5 o  a& C( C  t8 ]

8 C. D2 k# c6 G' [. @1 F8.25日  蓑衣黄瓜+ }, M6 h% h" e, `
, k: Q' U  v; \3 v! |! k+ Q
熊熊小贴士：
  H9 }0 P. {' Q5 p7 {1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
+ g8 n+ h1 Z3 d* ]' u% x2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；& _: w/ S" `; j& H4 T* D
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。8 t, I, u' R" d$ ]3 I* a0 {$ m% {5 W
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