酸酸甜甜串串红，周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦，大秀一个啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

楼主

发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自己做的糖葫芦就是好吃啊，咬一口咯嘣咯嘣的脆，酸酸甜甜的，关键是卫生，吃着放心啊。
看似复杂，实际很简单，感兴趣的妈妈们也快来试试吧+ L7 I M" X3 ^: o: `

已有 1 人评分	经验值	收起理由
两只小熊	+ 30	喜欢吃这个，学习了

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

沙发

发表于 2011-10-27 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 J( _& p( J# y- I; w! d# X6 k

原料：山楂30个、冰糖250克、水250克
做法：1 F4 F) A. q8 y& F% m" `2 Y- @6 _
1、山楂洗干净，沥干水。
2、山楂用水果刀横切，取出种子。+ k; B9 p/ w/ R [8 ~/ U' b
3、用竹签穿起来，个数随意，我这次是串了5个。
4、冰糖和水一起放锅内，大火烧开，这时可以用勺子搅一下，让冰糖快速融化。
5、待冰糖全部融于水后，调成中火，这时就不能再搅了，要不时的转一下锅底，防止粘锅。
6、糖稀出现大泡，调成小火，不停的转动锅子。0 }9 Y8 N; A M9 f# }5 s5 \
7、待糖稀变微黄变粘稠，用筷子粘一下，快速放到冷水中，放嘴里尝一下，如果糖咯嘣脆，就说明熬好了，如果还粘牙就要继续熬。7 J* }$ I2 e! ~
8、熬好糖稀后，关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈，让后放到菜板上（菜板上刷一层清水）4 K! i$ g4 v. O% e2 h7 V% D

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

板凳

发表于 2011-10-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) D* L" [; Q& Z8 g( y8 e! j. O' s

K' Z% E) I' C- C! i

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

地板

发表于 2011-10-27 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没插楼吧，看上去真好吃。
卖相真好

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-08-08
帖子: 3146

5^#

发表于 2011-10-27 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，有空我试试，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-10-27 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢喜欢~学习了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-10-27 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是先放点水，在加冰糖吗？

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-01-29
帖子: 756

8^#

发表于 2011-10-27 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么容易啊有空我也试试

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-25
帖子: 2460

9^#

发表于 2011-10-27 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好漂亮呀回头我也试试

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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最幸福快乐宝宝

团长编号MW11732

Rank: 12

宝宝生日: 2010-12-08
帖子: 437

10^#

发表于 2011-10-27 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时侯自己弄过滴，嘿嘿

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 1167

11^#

发表于 2011-10-27 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单位发了不少山楂，正不知道如何吃呢，好酸，可以试试了

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-11-06
帖子: 3332

12^#

发表于 2011-10-27 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪买的竹签呢？？

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

13^#

发表于 2011-10-27 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaoci610 的帖子) Y% |" {+ q, V0 ?# V& M; P" P

哈哈( c2 Z& D$ @0 T% C, o/ S8 Q# b
我也爱吃生吃的呢
你们单位怎么还发这个啊
5 L' }* V6 H2 V0 y

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

14^#

发表于 2011-10-27 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忽然想起了从前童年的味道了

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

15^#

发表于 2011-10-27 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咻咻HK-02 的帖子) t& \1 E' N% v, R% P6 w
# r: [: q4 w, E$ h3 M1 j
哈哈1 k, Z* a5 z5 F6 y) Y1 [2 H
亲小的时候吃过吗

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

16^#

发表于 2011-10-27 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 colorlife 的帖子
6 Y Z) q+ y( C0 e, }+ Q' o
市场会有的吧我想: x0 F8 V$ y, i
+ Z y# J. [3 m3 g, `

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

17^#

发表于 2011-10-27 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子

谢谢斑竹个加分了

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

18^#

发表于 2011-10-27 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子' S& [6 {6 S i& @& F2 l

恩是呀是呀

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

19^#

发表于 2011-10-27 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京小样的帖子

我也是同感以前特别喜欢吃

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

20^#

发表于 2011-10-27 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaoci610 的帖子
. X# E- U2 K7 y4 B1 d
呵呵谢谢亲的支持啦

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