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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! @/ O) |: C  Y) X/ T自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。: ?0 u2 Y' p% @- ?! k
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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. q+ `+ `4 H3 R: E- \8 R. f* a; g8 A# b1 N* P. N

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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7 C. T6 N" |9 H! C$ g

& [# O* ~$ n# f6 _) P' E  G原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
$ Z6 P* @. ^4 K' i做法:
5 M- M) [8 b, ~2 v- m# Y/ z* a& u# c; ^! E1、山楂洗干净,沥干水。, j2 C) z0 l8 U
2、山楂用水果刀横切,取出种子。
1 _5 p. Q( c# k7 N& ^: Z2 `3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
" m, V* d2 `4 Q  d4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
& {' v! O+ g; r5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。6 T" N; g( @: }: n% r
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
/ [/ }6 y- r, k1 G1 l* B4 B* Y  R7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。4 H9 K1 e3 ?  ]7 \2 L
8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)7 q4 u- \1 v- [( l
2 k  g$ {$ i/ p6 Y

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宝宝生日
2011-08-07 
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# C( z. z2 ]8 U. a8 O6 L

8 s) Z# d& I7 ^' r: D
1 i% M# _' ?& W, J) H1 Q& V9 C, \5 ?5 W! H- Q

! y$ W( T8 Z# e8 G7 k* P5 c" ~  X& J7 u. B, h- k: S$ @  k

: b3 S- k" w, b+ H& B/ E5 M/ F# z) C( I, j+ {

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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。! T% m* I, [3 I! h
卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子3 D. p9 a2 O2 H! M+ Z" C& ?3 {. [0 q; x

) G& |; w! K! W' Y( B  h8 K哈哈) g. \; b& R) r
我也爱吃生吃的呢
# \. r; W- Z8 J) b! H0 ^你们单位怎么还发这个啊
) I1 t! {7 }  e# T6 t1 I
( t$ r) o2 B+ N! i4 T

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子* x. d( }, o$ }& Z0 Z+ D
% F3 n4 X3 B0 S% u# b
哈哈! V" ~& F: d5 p* y( s
亲小的时候吃过吗+ ^" H% }. u- \; M5 I
1 f5 ^3 h5 D; f- e+ V8 ^5 ]

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回复 colorlife 的帖子! W: J! o5 I& K; O2 N3 @' {
6 P$ O! @. w, ]* ~- x1 u% `
市场会有的吧 我想! e: y! a, n6 e8 L! G

& s. m+ M/ z# A# {8 j, R

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回复 两只小熊 的帖子$ B5 F) w7 d0 R. q' t1 N  Y" W

8 |3 c% u' l; W, K. A7 I* \谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子. f+ X# S) R; ^. ]
' `; e1 A2 P* N$ b2 G  {
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子% P: y+ J- s! Y: R0 U

8 P" g' j, I0 s我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子
# Y+ S" _: ?9 P( E3 V8 F) [
. h4 i! j- B5 y% f5 I呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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