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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# I7 W2 O& i5 K- O/ W
自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。( m) e8 I4 ?7 i# N
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧

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( J& ?% o5 L+ ]& T! f9 S( u0 v
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两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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( S  s# M2 D; x6 ?1 X! z) Q

2 s% X$ l+ N0 C$ J' m( d% {. C# n原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
# W$ `% e; p0 V: S4 y  ~% U做法:
( B3 \1 M( w  a6 [( C7 g1、山楂洗干净,沥干水。" @! f  W7 l! _5 u( p
2、山楂用水果刀横切,取出种子。. i; }* m; ^: u% B: L# o/ D* u' c! q
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
( e3 J' q; F: M7 \! @3 p4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。4 t- ^! S: u# m( m, M2 o0 h
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
* |( a8 E+ {, M2 V% [0 h! ~6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。, U) m; c- w- C1 t! d, |2 O
7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。' O1 |6 v1 C( {; D1 I
8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)
! Y' m* y( E6 F" v& t
; r9 c, S0 t+ c! j; o. t

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2 X& b  u8 s! \2 ]! I
5 U5 |! J0 a( c: x' q. A
6 k. y% [$ M/ l! X/ `5 W& |$ r
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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。
' A/ k* t7 ~% h* Q卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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0 r; d% y8 @! P4 L6 G. h, b8 d* H* t
哈哈1 L0 E0 Q- C6 f9 x" t
我也爱吃生吃的呢
1 b  \; U& z0 R+ s& R你们单位怎么还发这个啊9 a) n/ z6 I; k

7 ]! x  L) Y' B

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子% q. l- R. \6 }0 a

" S3 U8 o1 b4 c) n哈哈3 q# n0 o; B& [1 ?) ~6 b
亲小的时候吃过吗
0 L8 P( o* F# F4 V
; a/ k& Q6 V" L9 n

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回复 colorlife 的帖子
# w2 \3 n$ m- X6 G! J( _5 S: s+ {2 s# i" I! A- }
市场会有的吧 我想
/ d0 k! F3 [7 k" `
+ V" [) r% }; p- c9 Y

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5 k% ~) s: h3 _" c# f: ~
" C% Q, h1 _" [( Y) M谢谢斑竹个加分了

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4 O' b+ [! S7 F$ q( A! \* f0 C" }! R4 l- ^
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子# U" {( k5 X8 R8 \

4 P2 |% n: P# j# w  V$ U2 F7 d我也是同感 以前特别喜欢吃

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6 F7 r1 Y1 c3 |4 m* G: Z* U% R, u1 A# M8 Y8 K
呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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