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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 f4 W2 r. I' E自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
9 H. _8 f- w/ u, w看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧

. J* ?: `" q2 o0 B/ H$ }% V; |, H; x; B4 Y3 u4 L: Y

1 n2 ]4 `+ Z" I; v2 z; }0 V1 r$ Z4 T
3 h3 o$ p3 V. j8 {1 U+ c
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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2 O. X$ v$ Q6 Q" W
! `$ Q( }3 J" @* B2 S原料:山楂30个、冰糖250克、水250克' `1 V! m) M  j9 w
做法:' C. H. f, \1 x* r
1、山楂洗干净,沥干水。5 Y, [' M! O! {9 O1 l/ \
2、山楂用水果刀横切,取出种子。$ ]$ K# Q! w; k& ]
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
: Z5 G. U( g7 W/ J4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。5 P5 c) V% j5 [2 r
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。$ Y: I2 ]2 x$ O2 _
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
( T* B. q2 H% s  `6 x: H* [/ B7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。. z; Y3 g: [/ z- C% {: ?- G9 |
8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)2 p* ?& Q1 F& _

# |9 @  M% o9 W* O) a4 L

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2011-08-07 
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& D" i7 i7 k/ ^' X9 l

- ~6 x5 S; X) W, ]
! m* }8 O) a) I8 [* A9 {3 i: N4 h& B1 D' g: j

3 y) ?% I( G$ Q3 d- Q3 l1 o* a7 D4 ]

* z6 z# ?3 v# A7 O9 V  T2 [
! ~, k5 H5 @; y4 O$ ]: ^
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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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我没插楼吧,看上去真好吃。- h6 b' B7 W; w: o2 B
卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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2011-01-29 
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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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2011-05-06 
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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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2009-11-06 
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哪买的竹签呢 ??

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2009-08-01 
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回复 xiaoci610 的帖子# Z+ ^; x, n/ {9 U% }, \: Z" K
$ L( B' e. I  V; z: h: P
哈哈
* {7 G5 X- F% q# M: {0 b. H+ A我也爱吃生吃的呢; Q8 |4 L. U3 V' T
你们单位怎么还发这个啊8 I3 k0 y  T$ b

  U' l! u7 f; Y" V8 G( M9 }

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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2009-08-01 
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回复 咻咻HK-02 的帖子) x4 n1 w8 n4 C7 b

1 j9 i% Z' t2 [! x7 X" ?7 R4 }$ K, z. r哈哈2 ?$ z7 k! G% W  O0 A
亲小的时候吃过吗* y; N& X  \7 M* h7 m
5 g+ o* z6 [/ O& z1 D$ W

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2009-08-01 
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回复 colorlife 的帖子
: d0 [# D/ H4 }5 P
+ q7 }" P* `' m6 V市场会有的吧 我想+ g' a3 S/ x8 n  ~0 A2 ^/ E. R

. i$ T- W; V" F8 W

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2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子5 e1 t1 g3 a/ z+ \

9 a! M1 W1 n' k谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子, h" \, N, B6 v

  v% D% j- @% t6 x9 D- a恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子
7 h8 I2 Z+ a" c# @/ U- h" M9 J  J& B$ b8 i$ R
我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子% Y& V+ Y6 z" ]. e' R6 b

' N8 j& y% m2 [# h呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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