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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' N( T$ k. F$ X1 b- m4 R自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。) _( N( K8 c0 u" B* H, `4 z) a
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
5 I5 z1 A5 ~( a  i/ U5 A9 ?  q$ Q

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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" t! y2 i# d: F8 j: {

5 h/ k7 L, Z2 t: P; D4 P原料:山楂30个、冰糖250克、水250克- P( s. B4 ~8 Q) `  Z: t, t+ H# y
做法:
) a+ ]7 f. C0 i1 [& o1、山楂洗干净,沥干水。  a( y8 H9 _5 u, a
2、山楂用水果刀横切,取出种子。
9 |$ Z/ `: j7 ]+ o7 Y- V6 l3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
+ x* O1 Y! ~8 ]# U% r4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
! W# O& t% q3 d+ Z+ T1 b5 K5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。# V1 E' u9 C! q7 [, J
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。3 ?5 u* b+ Q( i$ r* Y0 O; ~# s$ g8 Y
7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
  e. ]$ o. g8 z' @8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水); |% \( p/ Y. ?0 n5 v, y) J
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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。
9 d- {. c7 R9 C  p/ \1 X+ x, ~* \卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子4 r+ S+ u) z& i2 F* t9 t# l
, k* x9 e2 f( P. K- k
哈哈* m3 ^' ^4 w( Q9 k. t9 o
我也爱吃生吃的呢# ~- D; K6 c: v& U2 \1 H+ u' \
你们单位怎么还发这个啊9 \5 ^* Z6 _* J4 ?9 u# x$ [" i# q3 P
6 R! H' b" b% w% D

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子
" `3 D# k7 ^  v+ w* v% s" h0 @5 j4 C. B8 ~/ x) |& O# Q+ f6 m
哈哈' @; T# U, C! Q& H9 l# O
亲小的时候吃过吗
( t* S: c/ ]$ j' _; R1 z- N8 F9 H3 v" u7 R( }

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回复 colorlife 的帖子% @% q. G$ e+ H8 R( M4 [
7 g/ v: E# M- [1 J, l
市场会有的吧 我想" H) A# [) V6 ^
) m8 N" c! D& h4 J& i; @* J

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回复 两只小熊 的帖子2 ?, L; S1 D; @

6 w- W6 Q6 C/ G: ?7 w5 G谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子1 K, u: ?5 n9 v& g+ U

7 H$ B8 d) \4 F$ @* m恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子6 O1 \0 Y$ p- J0 L  R, g- |

- |7 A- I( j3 J) Z我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子
. I4 ^! F- B6 Y3 h* m8 _* A2 j% C% G
; H/ I. H1 R8 _4 z7 Z; x% A呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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