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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- m; V* Q! T* V& U3 C# \1 R- U
自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。5 |! n0 a2 D( \, ?' c
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧

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$ u# T; U, C1 C- f
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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4 B% @+ L# o4 O- _" u# b1 ?$ K
  d! L/ D- w) M5 b4 Y( ^
原料:山楂30个、冰糖250克、水250克2 t3 ^4 |* ]" V
做法:) e+ c8 b9 C4 J( p6 }
1、山楂洗干净,沥干水。" L( t% M, j$ a6 O3 O
2、山楂用水果刀横切,取出种子。8 ?8 ^% ^, \( I( e* I+ u
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。) M& s3 [6 n6 B! A) n+ F
4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。7 h" y2 r8 T2 C$ K
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。8 W0 e3 p( ^* R" h# R9 H: k9 T# D/ [
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。. b9 J9 w7 ~; F& H! Z5 b
7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
( V* x$ s* B3 b* Z3 M7 A) W+ {8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)+ r5 q9 ]- [- S0 C+ s

, r9 e+ B4 U0 ~$ x6 o+ Y% P

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2011-08-07 
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2 Y9 d4 h5 l' M8 I
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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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我没插楼吧,看上去真好吃。
9 z2 f; l5 u, _, _* x( H' M+ E卖相真好

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宝宝生日
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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子2 ^) q' f5 `6 s: a6 S$ {
* ?. }5 V1 i, ]! F
哈哈  K& [1 E: _& G  A1 y- L
我也爱吃生吃的呢
" y# \3 m3 g. ], s1 `你们单位怎么还发这个啊
( d; B6 \+ c8 c. ^5 t7 q
9 P( \+ H: J- T* P  Q

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子
6 [5 D; X; H( h) W& s8 X0 X- ?  \. \0 M% S' L
哈哈
- {1 w) F5 k& F0 {亲小的时候吃过吗
2 F6 I$ V/ z" X. }! L0 u9 Z
, h5 P9 Z  G. C+ f0 I4 j

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回复 colorlife 的帖子
2 ]* U; @$ ^$ X9 p2 m: b$ s" N
; Y& h* p2 h$ h1 Z+ V, B/ @市场会有的吧 我想
) t  d( q4 n& v, u
; S4 O* a& m3 t: R, X% n$ A

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回复 两只小熊 的帖子4 x. C7 t* F9 g/ ?' Q4 v, S3 k
8 O$ Z& G: \; N+ g( @# l" r7 U
谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子
; Y# X2 W6 l& G" S  [1 c' d0 F& @8 }9 Q
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子
4 h; ~$ I5 R. T) z
3 k9 i! e* T% ~9 R2 J我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子" y. C- r5 a# R

9 d6 U2 n% }+ c. _呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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