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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
' F0 ], ~! e( E看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧

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两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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, o3 w2 V1 }& M4 A( ^8 n/ I
$ T: ~- V6 C/ \2 Y* ]6 _原料:山楂30个、冰糖250克、水250克, B- C- [. f. ^
做法:* E8 s- D6 z( A: N
1、山楂洗干净,沥干水。2 I1 h+ j& [' R0 R# S! I
2、山楂用水果刀横切,取出种子。
4 O& y4 t; J3 \3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
6 q7 H* ~/ `8 `% i- }9 P; U$ I4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。2 d! v* Z# C; P3 O/ I; T8 k
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
& {( C% ~, t: p, ~4 h) t  U4 F' @6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
/ r! }4 Z% G3 Y7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。. f# W9 s0 e( W9 L( y# U
8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)
  X4 }% m, B- C0 I% |
  k! h( I: ^# ?, ?3 o8 F

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2 B( \  Y) H: [1 m6 F$ ^- ~
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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。
' c4 L6 h: x/ Z" m0 U卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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! q( E5 l9 x! O, k# {/ x* y/ m) Q& F! t5 w7 A  _8 K3 N; I
哈哈
( \; o' }: ]% k) K' [/ @: A我也爱吃生吃的呢0 Q0 ?/ S6 t+ H: t" o
你们单位怎么还发这个啊
+ q$ A  }$ l" T9 v& k* p) D5 R+ j
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忽然想起了从前童年的味道了

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6 {+ Q) _6 w% u3 m4 y* X2 T1 b; B) P5 u% Z* f
哈哈
, E! f3 S" F' \亲小的时候吃过吗$ [  ]/ i/ }* C

9 i! X% l7 H4 L

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* v" n( f# S; o1 o! i; h
- j  N+ h1 F  H# ^, c$ E& @$ i市场会有的吧 我想
3 B' y, |+ t4 c5 V1 B1 ?( z. j# P7 U. P& ~  p) T

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回复 两只小熊 的帖子
/ z% W6 N+ L# t! h  i, H) Z/ R
; C. a/ [3 H4 ~2 d谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子1 k) J$ o/ o# b9 ?! I8 g; Y

$ c6 G# ]: Z+ E) X* @恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子* h( m; {& h  s7 O% H7 a" z+ c

4 c0 @( t% S' T7 \3 {我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子
9 H3 |1 i8 |0 o. c$ L. E
/ t$ B7 o' v; s+ Y. j2 i呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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