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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# x$ R; ^+ O* O# ^自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
6 [  t; u2 C% o& {看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
8 G' N: z' b: P/ v9 U4 w
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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& ?  _- @& ~; M, ]2 N% g3 [# P/ R! P. V
原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
( H/ b7 `! v/ s做法:
; e' C+ U  b! ~2 e1、山楂洗干净,沥干水。5 N% ^: {7 V, A4 j: \% D
2、山楂用水果刀横切,取出种子。  R( G3 T: ?* Q) ~: T0 |: _
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。  d7 f# o3 Z8 \1 V5 Q1 w9 s* A
4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
8 R. k) _* u& F5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
4 T7 A* ~  }3 r/ B2 O+ }8 E6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
8 V1 Z  m0 b/ K# z4 Q! T4 ~: _3 B) C% u7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
  T; w: i/ G( q  ?/ U8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)0 F% S1 L1 C% V0 u' ~9 t  S( m: {5 @$ q
% n6 Z5 {, r9 u: U  `2 t( U

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; U- z3 X- `8 I; C) Y
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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。
, S0 a7 w6 m2 t卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子
* |9 E, g" v: g/ Q$ r/ m1 u/ j6 O' B0 f+ L
哈哈
# g9 j7 x7 k6 S/ _" ~我也爱吃生吃的呢
( W# V7 q, `9 ~& S: y( T& B你们单位怎么还发这个啊" E/ r5 c) N9 X) d: s# \- G

% B  k: |2 V! q' u+ O

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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/ S  F+ k) j0 X! ~; i2 P: O$ m哈哈/ w, N# ]. g9 V# g( U: j2 ]$ f
亲小的时候吃过吗
. @0 Y' h- J7 \! O6 t* E& D, B! `% P. ^

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回复 colorlife 的帖子0 A; V: \: [( s2 ]

( |3 v; f) S+ k! X2 u+ X市场会有的吧 我想
" a' z; c0 C/ R/ ]( B/ |' P6 k- R
0 b' i: h0 ^- P& C# q

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回复 两只小熊 的帖子6 G! J% m5 W, v, G) z

  m; u' p: I+ X0 F, @谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子) h1 s  L* L3 D
- t" F5 `9 i, ?- ]: u. [
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子
4 X' P0 X. q' p: o+ W: i# p$ x- G* Z0 {& c% c; M
我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子- W& I  @! S6 `% E6 R6 G8 Q% Y
& }/ V; v$ U6 B6 e
呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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