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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-20 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周日天气不错,和老公领着姑娘一起去上山挖荠菜。老公第一次挖,很是兴奋。结果挖了一些蒲公英不过劳动的过程还是很开心的,尤其是姑娘,我们是第一次领她到郊区玩。玩的是不亦乐乎
7 u6 h! w5 p' o& D# C! w9 g回来后,荠菜去老叶,去根,清洗干净,先用水泡,洗掉荠菜上面泥垢。然后用打氧机打了一遍。五一之前的荠菜都比较嫩。所以我没有用水煮,这样包出来的饺子有股荠菜的清香味。; F- V4 G. z* i3 x8 X
面包机和面,面粉是老公团的大成面粉,质量很不错。前两天用这面粉试做了一次面包。效果非常好。5 k. f6 i# V! K" f: t
新鲜的猪肉剁碎,加入虾仁、葱末、酱油、盐、一点糖,鸡精,香油,少许色拉油。加入切碎的荠菜拌匀即可。+ }( A, ^. C+ J
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姑娘也很喜欢吃荠菜的清香味,
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野菜馅儿的饺子哦
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现在正是吃荠菜的时候
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油菜花

我们周日也挖荠菜去喽
/ r6 n& E4 T5 e& v3 x" ~眼馋中。。。
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回复 shuaishuai2006 的帖子3 E8 L2 C. h5 n4 h! S# g
# p5 N0 x+ k$ p( B( d9 j
现在野菜比较嫩,还没有开花呢,五一前的野菜都没有毒。回来多洗几遍。
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现在的荠菜很嫩的,五一之后就不行了,

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喜欢好吃。去哪里挖的。
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$ z% l8 r' t4 _& B% H  _4 P
7 {6 ]' d6 s2 o周末的时候去软件园那边玩,挖的
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我怎么就分不清哪些野菜可以吃啊
! ^2 R5 z! s- q4 K" j! H2 \大虾仁哦。。
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% ^2 e/ G  |( F: v. g3 ?$ y; S! _! p  Q7 s8 F/ X
放点虾仁比较鲜,荠菜开始我也分不清,后来挖一次就知道了,有时候还是和婆婆丁混的
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小饭团妈妈111 发表于 2012-4-24 13:29 4 b, e$ P; d% U& H0 n/ _' t
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" Z6 J: ]" w" l8 N$ h8 A! R" c' t$ |3 G3 j0 k# b$ t
放点虾仁比较鲜,荠菜开始我也分不清,后来挖一次就知道了,有时候还是和婆婆丁混的 ...
. `* P, ?, T# B  E
哪天跟着楼主挖一次去,哈哈
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6 J$ e6 N- S% ?6 _) f( H
; o# ?4 }, i1 V2 K4 Z. O* O1 a好的好的,等什么时候去叫你。很好辨认的。我一般都是挖好了回家用水烫一下,放冰箱里,储存起来,冬天吃
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小饭团妈妈111 发表于 2012-4-24 14:10 ) l& X% {  X8 W3 h! @; v' z
回复 kexin@bj 的帖子
7 ^5 x/ [1 \( w8 ~( t+ k) `8 i4 ?, Q
好的好的,等什么时候去叫你。很好辨认的。我一般都是挖好了回家用水烫一下,放冰箱 ...

' m0 [6 d) N( M+ ~' V8 L3 H  [还能留到冬天吃呢,一般亲都去哪挖啊,我看现在有野菜的地方不多啊
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; o) J8 ]. ?! U- O! h, j1 l4 Y# K" z3 p, g  \4 ^) _* ]3 g9 N3 K$ R
去软件园那边收房的时候,在那边挖的,一般小区里面也有,但是不是很多。0 s) {, f  Q! @
市场现在也有卖的,15元2斤。# P+ y; q  i- B( g% h, R2 g: d

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本帖最后由 小饭团妈妈111 于 2012-4-25 08:45 编辑 , f" q/ g' u" q, J" }+ ?! M
" P5 z) ]& o" D  S, N
回复 西西依依 的帖子
  K& d7 n* w/ |% _  b) |, T' \
: {8 F3 r, N* \5 Z0 [" z这个很好分的,市场有卖荠菜的,你可以看看,然后就知道怎么区分了,开花的荠菜就不要采了,五一前的野菜基本都没有毒
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小饭团妈妈111 发表于 2012-4-24 16:00 ' d  c( w! K4 C$ r
回复 kexin@bj 的帖子- U" }: }" m6 u; U7 E5 w% ]/ w* p  ?/ f

- v5 N' f8 P% }去软件园那边收房的时候,在那边挖的,一般小区里面也有,但是不是很多。

. c8 K0 Q+ j$ ^7 U7 ^8 |5 t啊,野菜更贵啊
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回复 kexin@bj 的帖子+ n: k1 e4 K' @
# s2 H" G) [3 N- x  K
没办法,只有野菜没有化肥农药的,但是回家也要多泡些时间。最好是用打氧机打会。不过市场里卖的野菜都是用水发过了,咱们自己挖的,很小的,没有市场卖的那么肥
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偶挖了很多荠菜 ,焯好房冰箱里啦
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一铲一勺鲜——荠菜水饺【申精】
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