- 妈米
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周日天气不错,和老公领着姑娘一起去上山挖荠菜。老公第一次挖,很是兴奋。结果挖了一些蒲公英 不过劳动的过程还是很开心的,尤其是姑娘,我们是第一次领她到郊区玩。玩的是不亦乐乎9 h* E( ?& i, F5 y# G) {) ?
回来后,荠菜去老叶,去根,清洗干净,先用水泡,洗掉荠菜上面泥垢。然后用打氧机打了一遍。五一之前的荠菜都比较嫩。所以我没有用水煮,这样包出来的饺子有股荠菜的清香味。
' P, k4 B, f1 S0 |$ \面包机和面,面粉是老公团的大成面粉,质量很不错。前两天用这面粉试做了一次面包。效果非常好。
8 }: B. m" R6 u! \% B# a新鲜的猪肉剁碎,加入虾仁、葱末、酱油、盐、一点糖,鸡精,香油,少许色拉油。加入切碎的荠菜拌匀即可。
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