【静静的雨的快乐厨房】日式小吃——可乐饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-11 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-10-11 21:39 编辑 2 ]* {& ]" g. v* R9 v/ i1 b

4 G- U/ A' {8 |+ K
' ~8 j, k+ P) M* |* p- [% [: O/ C
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
8 R* A$ q% J; D- D& |" X% s6 vhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

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沙发

发表于 2011-10-11 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。

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板凳

发表于 2011-10-11 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆切大块，在锅里煮熟。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-10-11 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* o5 H3 q: H2 P5 k u; H* V0 N5 A! {! l
土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-10-11 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& E9 n' D% v' s$ t$ K g
0 v0 Z7 i( ?& V) k. U
炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。 A }6 W7 [$ E4 N: i

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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发表于 2011-10-11 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 {+ \1 W" \% `/ H3 k
% a5 L P+ c ~9 i" k
洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。 ^ m' U: _7 G2 s6 ~7 {/ S/ [

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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发表于 2011-10-11 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 K n4 \! M' M l" J" Q: f

将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。; Q4 q9 w( L5 g( }, E( ]7 k7 @: |

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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8^#

发表于 2011-10-11 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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9^#

发表于 2011-10-11 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) e, ^3 x& k2 M3 X( ]. ], d

放入油锅中用小火炸成金黄色。0 _! E. R: k( U0 h+ G1 S

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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10^#

发表于 2011-10-11 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅，完成。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小子妈咪

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发表于 2011-10-11 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

9 f' t5 q9 q& A! z
果然是口水流不止的啊( _3 y: p6 }4 }& `! F
) G6 ^" c' x/ R0 y$ [' j
太牛了~~~

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12^#

发表于 2011-10-11 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

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有个好心情哦

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发表于 2011-10-11 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飘过~支持支持

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发表于 2011-10-11 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2011-10-11 22:53 : y$ s' _) ] h# U" o; l$ z8 n
可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。9 r8 I# V/ l8 g

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

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发表于 2011-10-11 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复静静的雨@bj 的帖子

哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

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邵阳乐

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 101

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发表于 2011-10-12 02:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆我的最爱，，，可我不会做呵呵

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怪怪

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17^#

发表于 2011-10-12 02:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的很呀
我上次看剩了点红薯想做成这种不饼因为懒什么都没放都没成形。4 H, C/ O# \, q8 e- i
周末给孩子做
+ m9 ]3 j' i- Z
谢谢雨

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

18^#

发表于 2011-10-12 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水下来了~~

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