静静的雨

4 p; C9 T0 p% `6 D

  |0 I5 M# p0 I3 S" [! `  w
) @: h: J2 o. g6 d: s4 k0 }: \! E  p# Z1 \! G$ ^

9 O1 W. G  X* F

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
3 m2 Q& _4 v+ A6 B9 chttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

1 ^  f2 z! c4 I" w1 g

+ C" E8 m0 _! p6 g5 e5 |: u

静静的雨

$ _/ t5 _* C$ _& S% n$ }7 ~6 p
$ G2 y5 f0 G5 v/ B# {
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。5 Y9 s$ V$ ~- m) Z8 ?) ^  P( U9 u

静静的雨

! Q6 R* g5 T5 a# z3 @

  U& K# ]& Z& Y1 M1 k  e, ]    土豆切大块，在锅里煮熟。
' [( Y8 n) q" y% ?. D

静静的雨

/ i+ |- g; D2 l6 t) i
* q5 P# N" s/ m( H) m$ m
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。4 H5 ?/ n! \* R& \9 `4 N% Q. M

静静的雨

9 i1 A: F' W/ ?" x- z- `0 X9 S
9 b0 \* q& P7 [- B5 o    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。1 q6 p6 G5 z9 E$ p2 D$ l7 R

静静的雨

* V- D2 U. B2 S5 i8 p3 u
- f) l* H; b4 z  ]2 Z% r8 `    洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。
' H: \7 T' A5 u

静静的雨

/ \* C4 ~# k; S5 X  e* Y
" t1 R. G3 Y8 w. [* P7 T2 p    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
7 D; _/ q" p% t6 y7 e3 ]

静静的雨

, q  Z, q3 h$ B, R* B/ Y
! u6 O8 J' R( a3 P. e
    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。5 B- |5 b+ V, I$ o7 w" y

静静的雨

- V' Y* k1 q. Z  M: h& c, }
8 ~8 C' N  O; C" ?    放入油锅中用小火炸成金黄色。
' T  z4 g, v) ?  d& C$ }0 o

静静的雨

' C! d% W$ u, C" q2 |7 B
& i9 {4 w; f+ |; o, F; z" g
    出锅，完成。
/ G- }4 R  c. D3 a; E7 D1 ^

小小子妈咪

" }0 S. t7 \. a. T8 [
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136  N) y" L0 t- ]; I& F* a/ ]( z
) q+ i) `. D7 D  m

; |/ b7 T- U% ^$ A! D) C# p果然是口水流不止的啊
( B. ^. c  Y5 F# ?- G2 B  T  \
; m4 g# G0 A/ j8 K太牛了~~~
3 m7 Z4 D1 ?6 F3 m1 F4 t

甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

有个好心情哦

飘过~支持 支持

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53
  m4 c  W8 h2 U- E- W/ Z% Z可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

$ a: L* V4 v# b9 v: m7 M8 i) f　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。 + F, }  G% i& Y
　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。$ y6 U4 n' c/ J9 b6 O$ c: V

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子
5 R' E: {5 R# S+ W! l& B; g. I. [: O2 K
哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

wohenguaide8

好吃的很呀+ C8 U+ f+ X0 m$ ~  N5 ?
我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。) K3 R4 K2 I! D3 I, k* _2 b2 e9 s
周末给孩子做
& h) {" }2 F+ }3 K% r1 ^0 L
5 q% l: |; L$ C! [谢谢雨

两只小熊

口水下来了~~