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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑
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37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。
4 _2 ]" l0 G& r) ?: T: ]: F* \6 b孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!7 M `" R2 ?9 i
/ G/ w! c0 H8 }5 z' K) J0 h先上张成品。
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2 w! ?) M- l1 f0 `9 x1 k8 Q( H! D$ i2 g' l
) p( d) V0 K( b/ U/ Y制作过程也很简单。$ T, W3 R% d0 s, q3 A5 v! j" `' e
准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量
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. k- C0 I1 p+ k1 k7 l1 V热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右
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7 [( K0 B) J) B放入鸡蛋和虾仁- z+ R2 L; L! Z4 ?: s I
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出锅前放芹菜和香葱# [& ]" W r L* Y' u! x) K! p) ]$ H
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味精都不用放 味道超赞!
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