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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 - o2 _" u( x p
9 r9 G5 j3 f$ o
37周的孕妈第一次在美食版块发帖，哈哈！分享一款最近爱喝的汤。
4 p# J- D0 w% {孕期的饮食很重要，要清淡，营养丰富，但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口，这款汤真的是色香味俱全啊！
% E' \1 E7 b% v- _- W! a+ ]9 b5 L
) c1 H/ a, O& P$ l0 I' Z1 }先上张成品。
8 N: Z9 V% H7 d# F7 W* o" Y$ T# H3 c& K* _ A$ u
N, j9 F, B0 v: N* C7 h: g$ d7 c, o8 _ ?( M8 l* P+ [( P% N/ [6 v
制作过程也很简单。/ e; _, ]; A7 p, w( S4 z
准备的材料 蟹味菇（这种菇味道很鲜美） 木耳（提前浸泡）虾仁（新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制）鸡蛋（二个） 姜丝适量 小葱和小芹菜适量* f/ E: ~0 h0 @9 M5 W) p
. D% s! N% O0 k, H
3 T! ~* n0 b" f8 X$ v! a
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- B& Q, w' r% E) t热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右 W8 b/ s) K; Z3 |9 K6 B
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放入鸡蛋和虾仁: q6 p3 j0 W; a" e
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出锅前放芹菜和香葱2 y+ L! G4 @: S# j, @
4 }) t. O# z9 i( e1 v味精都不用放 味道超赞！. H, A+ J j2 s9 ~
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总评分: 妈米 + 80
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发表于 2011-10-18 13:03
看着就觉得胃口大开~~
