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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 $ ]7 t! d/ p9 N( v3 s: J( x
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37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。 S0 n# m2 C1 o7 w
孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!
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先上张成品。
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制作过程也很简单。; V/ {5 X, K" J1 N3 B* G3 l) E1 O
准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量% r* g5 l# K; t) C$ O
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5 E- O. \3 i# ]4 _0 b9 \4 |: M热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右
; s3 C+ D0 }# ~# n0 i) o' Y9 q! v. @, d' N
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5 |% m1 l3 I$ _$ ^6 k9 ]放入鸡蛋和虾仁
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* l3 Q q' P" j8 h出锅前放芹菜和香葱 n3 h% _- Y$ N: F
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味精都不用放 味道超赞!: O" f9 W# A) P$ N' L& }
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