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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 7 H3 k7 a, n* x" L5 v. s3 S
% l4 M3 h8 D7 a. k8 h9 Q9 [37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。9 X4 x/ g m& y9 u# l1 z2 W" n
孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!# d- P! R8 s. _/ e0 s
$ m& ^# S2 \) Y
先上张成品。
3 Z1 E b' a6 C1 @9 @) n0 ~
+ N& l) E" s5 T% Q& \9 S8 B( j) L8 ~/ o% L/ U
" U% S2 J' _. M( e" d) H9 K7 x1 R# s制作过程也很简单。/ I6 H: J ], l7 l
准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量3 d5 }/ j# X% j0 {9 }
" q% e' R* U7 W& C: F
@. c& w( \0 h: r- }$ w" e% Y
, N0 K0 X3 E$ W* l) _" Z9 g* z# T6 D0 p4 t0 R: k2 }
热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右" [; f* l9 h0 ]: r& e' m
( p) Q$ Y6 V& _: h' b7 f7 I
6 \- F" U. I; ~8 M' S* L
, d; O, t; P! ^$ l6 m5 o放入鸡蛋和虾仁 A; D2 w8 R$ s, A
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- ^5 n/ }. z3 a$ o4 m. z3 m" s8 U出锅前放芹菜和香葱; }2 I" ~- \7 q9 t9 T' ]$ N2 E
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味精都不用放 味道超赞!, a2 m$ Z- H% z9 N0 J4 I
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