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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 6 n& l2 i. C2 u7 m
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37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。6 m o: S* S0 e9 D0 i+ e" `
孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!
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先上张成品。- C, i" D4 H8 X- e
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+ P( m9 q& k1 D制作过程也很简单。
3 o0 X4 S+ D0 Z6 d准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量" J5 h/ i8 r) n
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5 C/ a% n% [7 q+ e4 [热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右$ h7 ]1 z m$ }- ?9 o
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放入鸡蛋和虾仁
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+ M* u) Z9 X- F3 N3 u" v/ V出锅前放芹菜和香葱
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味精都不用放 味道超赞!
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