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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑
|. T) t# x, I, y4 `* B n. e5 s; F
37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。
/ }5 i- @: I' h3 |孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!
% I) T2 u1 j7 z$ k' n
; V( O" w# _2 j# T6 B$ r先上张成品。
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- C( P* `# t) |
) |+ ~+ O) ~" O1 }, r4 D) H- D8 t2 m6 B# @. ?# L2 S
制作过程也很简单。8 h& o% h% u4 V9 x, P
准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量( i) D, I; l/ o; }' f [
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" r# A R! n( T* |热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右. {' G; g4 b' o! Y
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5 e4 V, h7 Y1 h8 B6 x放入鸡蛋和虾仁
0 J) l/ y3 A1 a/ h* V/ Z" P" f6 K$ p, @0 r
* d- R9 e4 N9 q- j9 D出锅前放芹菜和香葱
4 b) A) F3 b' O! i% a; w2 P8 m" Z' ]! x+ n L( L+ C
味精都不用放 味道超赞!: o: O- c6 r6 Z" D/ j# F: Z
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