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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 28 k9 v/ J- m6 B
出完水冲洗干净。 3
  L9 H& ^0 u! |) l5 H热油倒入香料煸香。 4: ^8 O/ j% E( n$ F$ N5 L5 ?$ d
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5
* p- z/ c2 m+ W$ w' B锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 68 v  K4 P" `" ~, `! h% \% n( g
倒入一碗开水搅拌均匀。 73 Q0 ^! u- k2 i5 F
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8( H# e, ~7 U* Z! Z
水烧至一半把香料全都挑出来。 9+ S0 N$ R/ v% C' W

/ q: G8 o# m0 e2 @8 _) B, e% D4 y
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