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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 26 k( f/ w  r5 i, }8 P+ J
出完水冲洗干净。 3
9 J% l+ O  M. o热油倒入香料煸香。 4
$ m. ^! G/ v5 M* c/ X! B把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 51 n0 l! }1 E" h7 t! o
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6
2 Y, ~! q' J5 M3 d/ h' M倒入一碗开水搅拌均匀。 77 @2 }/ D& Q% U7 U" q
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8
9 e# ^& b' o7 g: X+ a  Q水烧至一半把香料全都挑出来。 9: I* j' \  V! d
$ w5 W% [( o/ J0 ^

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