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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 2
- r- q. s% _/ }9 p7 c+ n( G* ]$ D出完水冲洗干净。 3
8 o) @; d9 ?, r' u1 u- f% T: k热油倒入香料煸香。 49 R; }, K! e7 ]! n2 a3 F' T# P% J% f
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5# g+ r* }- H9 q! A4 H1 a
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6* p; U# c2 P+ i3 `% O* p
倒入一碗开水搅拌均匀。 7' s3 u" R/ \; o% o; K1 [
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 87 S+ R! c/ w0 j9 s* p
水烧至一半把香料全都挑出来。 9
' x" i7 M, v  n3 @5 C1 I
) B3 ^" _7 Y' ~3 z3 c" v
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