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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 2( z: ]+ a' {3 P, X7 P
出完水冲洗干净。 3
' P# @0 |# @# K9 \$ Z9 n热油倒入香料煸香。 43 Z% w3 y- a0 A# p3 `: H/ o
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5, U' V- n  Q% M8 d
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 63 H7 V& e: r/ U; F! O
倒入一碗开水搅拌均匀。 7) Z. }' W3 a) v6 a
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 82 w4 A/ Z4 P( M# ~/ Y& P$ e
水烧至一半把香料全都挑出来。 9
) a4 N# q* Q+ s8 e+ }; G
8 e$ p) Y- ^, ^& |
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