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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 2% ?- ?- F. t$ m( M5 }( s
出完水冲洗干净。 3  ~2 a0 h  X  J9 t
热油倒入香料煸香。 46 n7 m4 [6 a+ i, @8 Z
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 57 ]) B/ Y6 B3 r1 m' z" R. _' i
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6
. j2 S, R7 ^8 h% }倒入一碗开水搅拌均匀。 7
! ~3 _( g' i5 e' ]$ y把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8! c) S1 m: h" U$ n
水烧至一半把香料全都挑出来。 90 j( P) t* u: ~1 u" f0 S. G

6 k3 J: D8 [0 R) P9 y: R* O) d
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