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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 21 y8 F" d; y8 |3 _% P0 F& R
出完水冲洗干净。 31 K9 w2 }' S# J  E5 M8 Q, I4 Z: A
热油倒入香料煸香。 4
' e7 \5 e# [/ y7 j4 O把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5$ L+ \2 ^6 p* \1 F
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6! O6 p7 _1 P' ]5 b' m; N0 V
倒入一碗开水搅拌均匀。 7
" g3 h2 i, ~7 I% X+ b9 ~3 A把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8
) C, B1 Y7 x5 [/ I6 j水烧至一半把香料全都挑出来。 9, Y1 r* o& O' q4 Z6 Z  Q
; h4 R5 |3 @& d% [

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