- 妈米
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冷水入锅,放入五花肉出水。 2- v9 G, o+ f9 C E2 ]1 q5 K; ]
出完水冲洗干净。 33 N! I, z. P* W3 |, A
热油倒入香料煸香。 4- A7 i. c- r2 j3 d9 V+ |- P
把五花肉放入一起煸炒至微黄,全部盛起待用。 5
/ R5 G Q+ _% ~( @/ L3 I! Z% L5 a锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 61 Y: ~3 |6 _( X' d3 `
倒入一碗开水搅拌均匀。 75 x& ` M; X, K/ ~2 z6 v( o" e% y
把待用的肉和香料一起倒进锅中,倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8
) ^3 _/ v& T/ W: A3 b水烧至一半把香料全都挑出来。 9
1 O2 H4 {( m5 c8 \ ]0 n5 q. Q2 Q" j% a
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