- 妈米
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冷水入锅,放入五花肉出水。 25 j* m8 V b# k4 J" T5 N
出完水冲洗干净。 33 k& n+ P' P/ W6 l
热油倒入香料煸香。 4
6 L: ~) Z3 j( i7 g* s2 R把五花肉放入一起煸炒至微黄,全部盛起待用。 5% L v7 Q8 }5 D `2 C' C
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6! h* ^3 D' _& i& y r- h/ a
倒入一碗开水搅拌均匀。 75 B. p3 u: j2 s7 M& ?, Z
把待用的肉和香料一起倒进锅中,倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8
$ z( }/ |" w) W( v* j. M7 g+ O水烧至一半把香料全都挑出来。 9
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