乌拉拉哈皮哇

冷水入锅，放入五花肉出水。 2
& l% k. c- K/ \) T& q出完水冲洗干净。 3  \1 Z4 `7 ~$ i# E3 `
热油倒入香料煸香。 42 f: r+ }0 u$ D0 F: B& p4 r
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5
; m2 ?$ @+ w. a0 R1 T) r& B锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6: _9 a) G1 b" v: T5 ~
倒入一碗开水搅拌均匀。 7
6 S1 W4 e0 O) ^& c& z. i把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 84 T0 K5 ~1 P2 W+ G7 B4 J4 p4 I
水烧至一半把香料全都挑出来。 9, C1 m- A) u; Z) ?1 H6 `) ?

0 a2 t. ]% @+ A& h