- 妈米
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冷水入锅,放入五花肉出水。 24 i4 }& a3 M0 d* B
出完水冲洗干净。 3
" F" L; q% |: N# H2 h1 g- _ f3 r1 T, U热油倒入香料煸香。 4. ?( i$ C( g" v* M0 k
把五花肉放入一起煸炒至微黄,全部盛起待用。 56 [" p5 P7 u4 p& q
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6; Z+ E* ^% v- q9 n
倒入一碗开水搅拌均匀。 7( J! F: u8 {7 i P% F( S
把待用的肉和香料一起倒进锅中,倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8
* Z: ~# m& [' o6 q0 l水烧至一半把香料全都挑出来。 9
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