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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-4-23 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-23 08:02 编辑 / i5 w! i, G% \' c# F7 W

) s: f) a3 o) x9 \0 B# s  G看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。7 v7 N: {- Z7 @% y5 a
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881361 ~- v4 m/ x$ F5 ?
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1 E; u! N- X5 X
3 m; {: v8 w: p+ h) [    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋,于是又动了心了,试着按介绍做了一下,不知道对不对,反正挺好吃的,对不对就是它了。
4 p4 V3 z) I( y4 H4 i, |7 |7 G" [9 z+ n+ I
. k2 C) l8 }- W7 I- n4 y
' M. H$ T* }8 D5 p$ Q) w

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 50 推荐首页热帖,步骤写的很想尽.

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  }; M; C8 V. Q6 e2 H7 m    原料:土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。& E+ D: d4 N9 s7 Y

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    土豆切丁,葱头切块,鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。
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4 j( U$ P' m4 d2 s  _    土豆在油锅里用小火炸软,用厨房用纸吸去表面的油。% I: _# I. G, B1 O  E2 @

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+ |. w  t9 q! Z- x/ r& t9 `1 p4 y    再将葱头炸成黄色。
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, C3 q: J  q, a: I! ~    锅里留些底油,放入炸好的土豆和葱头。) d. O5 N' F' U1 V3 U2 v0 y: t

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1 }/ o  d: P& {0 O0 L" Z; G    再倒入鸡蛋液,稍搅拌,这时放小火并盖锅盖。
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    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。
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    盛出切块即可食用。) P3 W& I# Q8 M8 x0 i9 ^

王小妞的喵女王MW10649

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太有食欲了  。。。。
盖盖儿妈

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2009-06-22 
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回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

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2010-01-05 
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闺女应该能吃,我也试试,
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2009-09-04 
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这个也不错啊,看着也不难啊,回家试试

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静静雨啊,你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

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2011-08-07 
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为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧

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2009-12-17 
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亲爱的当你家人一定幸福

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芯心 发表于 2011-5-1 13:05
( M, \% g" ~% T7 }( l为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧

% c3 r# V! x% O; w这是学来的西班牙做法,为什么油炸而不是水煮,我想可能是水煮的时间短了不熟,时间长了就成土豆泥了。
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【静静的雨的快乐厨房】 西班牙土豆煎蛋
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