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宝宝生日
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发表于 2011-4-23 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-23 08:02 编辑 2 v5 J) D0 ^/ A+ T2 W8 @! J
; y" H/ n1 V1 g/ s1 ~4 ]
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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; ~  E5 d4 o  w- x( @, f7 S( _: a) ?2 \
9 {0 z1 t7 `4 E' g2 a    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋,于是又动了心了,试着按介绍做了一下,不知道对不对,反正挺好吃的,对不对就是它了。
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    原料:土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。
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    土豆切丁,葱头切块,鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。7 m6 |9 t8 A* n2 Q& K" E6 t

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$ T. ^5 }- E: F( q/ P6 {    土豆在油锅里用小火炸软,用厨房用纸吸去表面的油。
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    再将葱头炸成黄色。$ [9 M& y4 c0 Y# X# G  S) h

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1 j, n' m' B! Z5 n" S9 Y    锅里留些底油,放入炸好的土豆和葱头。
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    再倒入鸡蛋液,稍搅拌,这时放小火并盖锅盖。
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    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。) T/ D# m7 T: A

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8 K! Y8 H. ?4 q) G( U    盛出切块即可食用。1 r: X* j2 O, h  b1 n! @% q

王小妞的喵女王MW10649

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太有食欲了  。。。。
盖盖儿妈

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2009-06-22 
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回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

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2010-01-05 
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闺女应该能吃,我也试试,
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2009-09-04 
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这个也不错啊,看着也不难啊,回家试试

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静静雨啊,你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

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2011-08-07 
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为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧

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2009-12-17 
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亲爱的当你家人一定幸福

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芯心 发表于 2011-5-1 13:05
3 C# ~% ~8 }. w+ r/ S0 e8 x# M" i# t为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧
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这是学来的西班牙做法,为什么油炸而不是水煮,我想可能是水煮的时间短了不熟,时间长了就成土豆泥了。
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【静静的雨的快乐厨房】 西班牙土豆煎蛋
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