静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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! K! |* l" X; A; ?' L$ |* }3 K    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋，于是又动了心了，试着按介绍做了一下，不知道对不对，反正挺好吃的，对不对就是它了。+ G2 f- ~/ j* X- s3 L. F
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静静的雨

. R* R- ?, n# ]' y- {4 i    原料：土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。
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静静的雨

( ^$ L) I+ C+ S& N' l( \    土豆切丁，葱头切块，鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。7 b* m& Q; M& b. \3 g2 V5 m

静静的雨

& W5 |) |1 ]; v% x    土豆在油锅里用小火炸软，用厨房用纸吸去表面的油。% \* m7 ~* Y" b! Z; F7 J4 q; L# h

静静的雨

& }0 O. n- w  l9 p+ G    再将葱头炸成黄色。% A7 v  r' h+ Q) {# S& x; z8 @2 {

静静的雨

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静静的雨

& |* }1 a4 T8 @8 l1 ?! H9 b0 |  U    锅里留些底油，放入炸好的土豆和葱头。9 P) Q" p5 G$ {! K9 Z* p4 I

静静的雨

6 A. e9 ]. Y7 W7 N- P( g* S1 k    再倒入鸡蛋液，稍搅拌，这时放小火并盖锅盖。
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静静的雨

$ N- g7 x- {3 ^8 `5 T- I; G+ j    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。3 e- n5 f% Z3 d

静静的雨

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    盛出切块即可食用。
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有猫独步

太有食欲了  。。。。

幽灵宝宝

回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

空心莲子

闺女应该能吃，我也试试，

小夏

这个也不错啊，看着也不难啊，回家试试

大苹果的妈妈

静静雨啊，你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

芯心

为什么都用油炸呢？用水煮的应该也可以吧

luoman

亲爱的当你家人一定幸福

静静的雨

芯心 发表于 2011-5-1 13:05 4 d2 j- J: O& R* N4 T" {9 K
为什么都用油炸呢？用水煮的应该也可以吧

+ `" \1 _1 z. M* c" E" r这是学来的西班牙做法，为什么油炸而不是水煮，我想可能是水煮的时间短了不熟，时间长了就成土豆泥了。