静静的雨

. g( i& K* E# v/ z9 ]
& _- m# k: G* q& M+ A7 L- n! I: ]
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
7 q3 t# h" Q) G8 yhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
/ ~3 w9 \5 {1 }% L5 F. _- [5 m' E5 y0 ]! X: M* R5 ]
5 C: D- Y! q4 l5 K: T; l  x

: h& Q* T/ t" D+ A2 {- P" R    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋，于是又动了心了，试着按介绍做了一下，不知道对不对，反正挺好吃的，对不对就是它了。
# G4 t# v3 i6 h+ A  ]* i0 L. Y) }7 C* x2 L7 {
! O& B  |! S- [: n) ?( R
2 @( i, X# i& |; `: r

静静的雨

* x. v0 V: `7 f& Y3 i2 l2 |3 W    原料：土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。
: o' F! K& h. h- C

静静的雨

5 E0 H- p# V/ n, L6 o+ P    土豆切丁，葱头切块，鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。8 q  S, F: F1 I' n8 [

静静的雨

9 Z8 H3 c  ?$ P: c    土豆在油锅里用小火炸软，用厨房用纸吸去表面的油。
% e- R1 P* a6 m% B

静静的雨

( d* C2 y/ c0 t6 Q* o
    再将葱头炸成黄色。6 g+ L8 i4 W* |+ H$ ?' E" S

静静的雨

# C8 f, n& q. G) C; R' W

静静的雨

0 t& v2 O6 [# I2 E- y    锅里留些底油，放入炸好的土豆和葱头。
- k' b  i  N1 v* ]( W

静静的雨

& w8 C. x& s; r. W
    再倒入鸡蛋液，稍搅拌，这时放小火并盖锅盖。, R5 u7 f4 \3 x0 Q

静静的雨

% A9 c0 N2 I2 ^$ t( b+ [  E1 K+ V
    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。$ Z2 K! r" T/ q6 n. Y8 a

静静的雨

' r; c6 i, |, D: Q8 W
    盛出切块即可食用。7 v1 i( j" w  T* K. e

有猫独步

太有食欲了  。。。。

幽灵宝宝

回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

空心莲子

闺女应该能吃，我也试试，

小夏

这个也不错啊，看着也不难啊，回家试试

大苹果的妈妈

静静雨啊，你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

芯心

为什么都用油炸呢？用水煮的应该也可以吧

luoman

亲爱的当你家人一定幸福

静静的雨

芯心 发表于 2011-5-1 13:05 8 B: ^# ?/ B" L7 k3 q- i& l
为什么都用油炸呢？用水煮的应该也可以吧

7 x. W4 l: L1 r7 X# s
这是学来的西班牙做法，为什么油炸而不是水煮，我想可能是水煮的时间短了不熟，时间长了就成土豆泥了。