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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-4-23 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-23 08:02 编辑 $ O+ D4 U: J# d

7 J1 @3 Y. [2 T9 T看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。& ~& y3 `/ P# c; p& g; C3 Z
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136: c0 G5 d4 ?! V2 x; e9 |1 {
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    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋,于是又动了心了,试着按介绍做了一下,不知道对不对,反正挺好吃的,对不对就是它了。9 H4 m* N7 w) X
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1 \9 N6 O# p% ~  |$ r  H    原料:土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。5 T8 s( |: V2 M% w$ M

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    土豆切丁,葱头切块,鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。
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    土豆在油锅里用小火炸软,用厨房用纸吸去表面的油。4 W0 a( j" j0 n, G) k' z9 E0 D

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# L# }7 v# V8 _/ i    再将葱头炸成黄色。
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3 O; D6 O$ o8 s4 n( `( }    锅里留些底油,放入炸好的土豆和葱头。7 N4 ~- A8 t9 e: O3 ~, O8 H/ q

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/ F* H; f* I- L1 w    再倒入鸡蛋液,稍搅拌,这时放小火并盖锅盖。
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7 C1 G# Z( N2 ~& F. i    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。
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/ O* M9 v, E; v- j. N& I0 i# P    盛出切块即可食用。
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王小妞的喵女王MW10649

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太有食欲了  。。。。
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回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

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闺女应该能吃,我也试试,
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这个也不错啊,看着也不难啊,回家试试

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静静雨啊,你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

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为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧

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亲爱的当你家人一定幸福

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芯心 发表于 2011-5-1 13:05 , g5 T4 |1 f5 o+ \  g
为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧
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这是学来的西班牙做法,为什么油炸而不是水煮,我想可能是水煮的时间短了不熟,时间长了就成土豆泥了。
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【静静的雨的快乐厨房】 西班牙土豆煎蛋
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