静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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. s9 R$ u: P6 E$ H8 m$ I  h    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋，于是又动了心了，试着按介绍做了一下，不知道对不对，反正挺好吃的，对不对就是它了。. G& M3 L  S% C0 k9 o
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静静的雨

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    原料：土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。% W1 {! f! H6 s- h

静静的雨

6 O4 Q% |  \8 g8 c& j. B    土豆切丁，葱头切块，鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。/ T/ C* x. ~2 E+ i" V$ v

静静的雨

* w# k- R) k1 @- D) M% N    土豆在油锅里用小火炸软，用厨房用纸吸去表面的油。. B/ W0 q; S' Y1 l" x

静静的雨

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    再将葱头炸成黄色。
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静静的雨

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静静的雨

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    锅里留些底油，放入炸好的土豆和葱头。, y- i9 k- H6 L8 e

静静的雨

; f% @+ r: \4 p% g9 \& j9 m2 A. k, r    再倒入鸡蛋液，稍搅拌，这时放小火并盖锅盖。
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静静的雨

5 k  R2 B; _" p7 G    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。
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静静的雨

/ ^; z6 h7 L  B% n. K/ V    盛出切块即可食用。: J. N! {: b+ @" n# B5 ~

有猫独步

太有食欲了  。。。。

幽灵宝宝

回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

空心莲子

闺女应该能吃，我也试试，

小夏

这个也不错啊，看着也不难啊，回家试试

大苹果的妈妈

静静雨啊，你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

芯心

为什么都用油炸呢？用水煮的应该也可以吧

luoman

亲爱的当你家人一定幸福

静静的雨

芯心 发表于 2011-5-1 13:05 0 v$ T7 y; F* i
为什么都用油炸呢？用水煮的应该也可以吧

1 J0 r% a) W( W+ C: R6 i' x) F这是学来的西班牙做法，为什么油炸而不是水煮，我想可能是水煮的时间短了不熟，时间长了就成土豆泥了。