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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-4-23 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-23 08:02 编辑 7 `& A& h7 n, A7 h

  K+ g2 J' \- _看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136  K9 I/ c( S( k. A
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) d5 h* G$ e% A4 f2 y7 s- N4 X" O
6 g; y3 `1 @( L* i2 l0 x" x! x$ _    看到有位亲介绍的西班牙土豆煎蛋,于是又动了心了,试着按介绍做了一下,不知道对不对,反正挺好吃的,对不对就是它了。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 50 推荐首页热帖,步骤写的很想尽.

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    原料:土豆、葱头、鸡蛋、白胡椒粉、盐。
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* W: w& _. J7 s' P3 H) t3 l    土豆切丁,葱头切块,鸡蛋加盐、白胡椒粉打匀。: [# K! o  G$ S1 L% e& Q2 X

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    土豆在油锅里用小火炸软,用厨房用纸吸去表面的油。5 m- v3 d; ?" }' r6 l

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    再将葱头炸成黄色。- o* i' W4 R/ y/ d: \! S: b3 ~; z5 v

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, Q. r& m( v  Y, \3 h; w; u" }    锅里留些底油,放入炸好的土豆和葱头。
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    再倒入鸡蛋液,稍搅拌,这时放小火并盖锅盖。
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3 S0 i  v/ ?5 l! V3 ?    表面凝固后翻面后继续煎至熟即可。
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; h+ a+ e7 Y) J    盛出切块即可食用。
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太有食欲了  。。。。
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回头我也试试~~~~~~~~~~~~~~·

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闺女应该能吃,我也试试,
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这个也不错啊,看着也不难啊,回家试试

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静静雨啊,你家的快乐厨房看得我什么都想吃。

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为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧

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亲爱的当你家人一定幸福

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芯心 发表于 2011-5-1 13:05
/ e, ]1 P  z$ w$ w+ T9 J5 D为什么都用油炸呢?用水煮的应该也可以吧

7 P: P: o8 x% C7 j" L7 K4 t8 q这是学来的西班牙做法,为什么油炸而不是水煮,我想可能是水煮的时间短了不熟,时间长了就成土豆泥了。
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【静静的雨的快乐厨房】 西班牙土豆煎蛋
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