- 妈米
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鸡块（去骨），，各式蔬菜：四季豆，，椰菜花，，土豆。......（凭个人喜好）
6 U. d- `* q+ H1.下油将咖喱酱爆炒一下,放鸡肉块继续炒.等鸡七成熟倒入半瓶椰浆.* O( `8 m) T7 ]. E! Z
2.鸡肉全熟放入蔬菜,原则是大块难熟的先放,如土豆,红萝卜.小块的后放如香芹,圆椒.
" F& i3 W' u9 G3.在加入蔬菜的过程中,适量加入剩下的半瓶椰浆.加锅盖焖.
. g: U) @' K: @( K$ ?+ U4 e, G最后放点芫荽,香味浓郁,开胃可口的咖喱鸡就大功告成了.$ \3 b8 |* H# {" g+ R
% j& K* H x/ {正宗点的咖喱酱和椰浆很重要,没有椰浆可用牛奶代替.
! S- ~: Z* V+ ?$ X3 n7 W2 U 
! V2 a' Q) d" ^* q/ o: a
1 R& g1 j; o' O5 z$ P; r) `[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-25 15:52 编辑 ]
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发表于 2007-11-17 13:37
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