哈哈

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[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-17 13:54 编辑 ]

哈哈

鸡块（去骨），，各式蔬菜：四季豆，，椰菜花，，土豆。......（凭个人喜好）5 `  v5 H( @( {: J6 f; {- Z& `
1.下油将咖喱酱爆炒一下,放鸡肉块继续炒.等鸡七成熟倒入半瓶椰浆.# C5 }6 P/ ?) k
2.鸡肉全熟放入蔬菜,原则是大块难熟的先放,如土豆,红萝卜.小块的后放如香芹,圆椒.6 E5 X6 F# x  e* T6 l+ n% Z$ c& U
3.在加入蔬菜的过程中,适量加入剩下的半瓶椰浆.加锅盖焖.( `& j2 [- f# ]" }: J
最后放点芫荽,香味浓郁,开胃可口的咖喱鸡就大功告成了.1 k( q4 Q6 U) W9 Y- W9 k7 p2 y
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正宗点的咖喱酱和椰浆很重要,没有椰浆可用牛奶代替.  u* {1 O9 h- m9 c: g$ v9 ]

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1 v( z/ X9 V4 S; V" W! D' L9 j[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-25 15:52 编辑 ]

哈哈

没有喜欢吃泰国菜的MM?pic32

哈哈

再来个近距离的.

哈哈

没写烹饪过程的？

哈哈

过程pic19

哈哈

喜欢pic21

哈哈

pic47

哈哈

pic48 pic48 pic48

哈哈

pic47

哈哈

有MM要求上制作过程,已补上了......3 o4 `3 [/ v; ]1 E8 G5 G
不过,我吃过几次泰国菜,自己摸索出来的.大家不要用专业水平来要求我哈!pic32

哈哈

哪里有咖厘卖啊

哈哈

味道肯定不错pic23

哈哈

咖喱我在专卖外国商品的杂货铺买的,天河东信诚街有两家.五羊新村明月路有一家.椰浆应该在商店也找的到,但我市是在麦德龙买的.

哈哈

最后加些奶会更好，特别是怕辣的JM，会减少辣味。