哈哈

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, j/ f3 W" `0 A5 Q[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-17 13:54 编辑 ]

哈哈

鸡块（去骨），，各式蔬菜：四季豆，，椰菜花，，土豆。......（凭个人喜好）, P! ^7 y7 k: k  x- e/ I
1.下油将咖喱酱爆炒一下,放鸡肉块继续炒.等鸡七成熟倒入半瓶椰浆.
/ S" Q9 j& J* w0 C' |" P- A( [# v2.鸡肉全熟放入蔬菜,原则是大块难熟的先放,如土豆,红萝卜.小块的后放如香芹,圆椒.
; R5 d) U" b! F; g( X" L3.在加入蔬菜的过程中,适量加入剩下的半瓶椰浆.加锅盖焖.8 j8 a) |" G# T# ^9 g4 c* Z
最后放点芫荽,香味浓郁,开胃可口的咖喱鸡就大功告成了.
# u$ B# P3 [; l% U6 q1 b
& p3 d* ]. t2 P$ N: |1 T7 U8 c3 t) m正宗点的咖喱酱和椰浆很重要,没有椰浆可用牛奶代替.& A  R2 O+ a8 ]7 [! V

- U: x3 s: H/ M/ C) x6 B* d0 Z& F2 x6 g2 o( ~7 ]: u" |
[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-25 15:52 编辑 ]

哈哈

没有喜欢吃泰国菜的MM?pic32

哈哈

再来个近距离的.

哈哈

没写烹饪过程的？

哈哈

过程pic19

哈哈

喜欢pic21

哈哈

pic47

哈哈

pic48 pic48 pic48

哈哈

pic47

哈哈

有MM要求上制作过程,已补上了......4 _+ b/ u3 Z1 }! r5 Y% h& e
不过,我吃过几次泰国菜,自己摸索出来的.大家不要用专业水平来要求我哈!pic32

哈哈

哪里有咖厘卖啊

哈哈

味道肯定不错pic23

哈哈

咖喱我在专卖外国商品的杂货铺买的,天河东信诚街有两家.五羊新村明月路有一家.椰浆应该在商店也找的到,但我市是在麦德龙买的.

哈哈

最后加些奶会更好，特别是怕辣的JM，会减少辣味。