- 妈米
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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑 & W; L4 e4 u% `4 R- t
( i, {' x/ y v- \: b( b( e* n
好久没有动手做馒头花卷了，就一个字懒。
* N( I& Z; W6 W: n* d/ c那天起床天灰灰地，刮风下雨，于是便动手了……0 f" r: D+ t* f7 F. `% W- I- y
6 a- \# P4 u0 R' n8 ]- r我家小帮手
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揉面“三光政策”：面光、盆光、手光
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7 }, C( Z' s' f- E" n$ b# H发酵成功
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/ ^4 c( z) Q+ n3 ~) b& J小面团+ g* w3 H& k! w9 ~' H+ [" D4 l
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撖平涂上葱花油
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4 @$ Q7 f; ~: A9 f" \也可以撒上芝麻# \ k% Q. i. C* _
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卷成条状
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切块. l- d: Z1 e- @7 Z. I
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拧成花卷
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拧成花卷& M+ o: h- g7 ^& _: o
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& T. D9 { t9 {; @. ?% y, T花卷上锅
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花卷出锅
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香喷喷的美味可口的花卷出品, f$ L! i3 N# c# F$ U
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, H) ~* K* G% r: D# D( t0 g做馒头就简单了，直接搓成条状，切块即可。（注：这是南方做法 ）
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; E9 L3 Q9 h8 Z9 K* U h! p上锅4 _% O- q2 `. G! g0 x7 ?0 r
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出锅5 m3 a7 [' t$ |3 P# g0 v7 R" s/ H
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. ^ f# }% ^# N4 R7 {6 w6 k, `松软可口的放心馒头出品
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发表于 2011-10-8 23:56
