- 妈米
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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑 . l) F( F: p/ T' j. e- r' R
! b0 `" m) u; y6 }" Q好久没有动手做馒头花卷了，就一个字懒。
/ F5 g, z1 Z5 g9 [( o那天起床天灰灰地，刮风下雨，于是便动手了……
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揉面“三光政策”：面光、盆光、手光6 K7 `9 D# n+ p: i
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发酵成功0 ~" K: R2 A! |/ |" Y
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小面团+ I, E; l& C2 N9 W# C( E: p* U) Z
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撖平涂上葱花油' A* {0 _( {% K2 u& @4 ^
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7 s; P4 z5 w, f4 c m, I5 V* W$ @做馒头就简单了，直接搓成条状，切块即可。（注：这是南方做法 ）
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松软可口的放心馒头出品' [* a% \: s: X1 D( J2 T) n5 F
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发表于 2011-10-8 23:56
