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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑 * p- K* U. q! X$ z* l) s* Y! x
3 X- d$ C, x g好久没有动手做馒头花卷了,就一个字懒。' K8 G! o- g" m/ c2 {6 ]
那天起床天灰灰地,刮风下雨,于是便动手了……1 S% K* }; F/ K- J% Q6 f/ M& E
% P3 }! p9 b" g! y W7 h8 U我家小帮手% ~' m" ^% H: M5 W" x* z9 [
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8 j& N# @0 O( j/ m# ~; l揉面“三光政策”:面光、盆光、手光0 r% W6 q; o4 }: Y- a. V+ C0 C# q) u
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& x. p2 q5 E5 r1 X! X* @发酵成功
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小面团
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/ I P4 Z5 B% j" Q9 K8 e撖平涂上葱花油8 D9 S) }' y( |; d( S
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也可以撒上芝麻
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卷成条状
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切块
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两块对贴' w: ~+ g% k8 Z* z
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拧成花卷
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花卷上锅
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% |; a6 G5 A1 W( k4 w花卷出锅, q4 j5 ~8 A$ V, {8 P0 N J
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香喷喷的美味可口的花卷出品( Z0 r3 ]/ n% [' j
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做馒头就简单了,直接搓成条状,切块即可。(注:这是南方做法 )
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上锅# H$ B! p' |7 c3 p
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松软可口的放心馒头出品
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