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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑 2 C3 ]6 d& r" ^
2 ^0 N" }( Y! M. h M
好久没有动手做馒头花卷了,就一个字懒。( `* u& V5 F1 x; ?$ f+ P9 W. N9 P
那天起床天灰灰地,刮风下雨,于是便动手了……
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我家小帮手
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) F- x1 J6 M3 w揉面“三光政策”:面光、盆光、手光' O- ^' D. A- l$ |7 D7 a9 T& R% J
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发酵成功( I1 O$ g! C! r% d0 B! l1 T
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小面团$ V0 z1 ]2 x/ m: Z
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两块对贴% q3 Q: } [4 \% D* W
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拧成花卷9 o1 v* I6 n/ {% d3 [0 H
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拧成花卷
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花卷出锅0 a8 \# F7 V0 O
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, n/ w4 M+ H1 r9 [香喷喷的美味可口的花卷出品
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6 s# ^* [0 A/ }; {% _, {. b$ M做馒头就简单了,直接搓成条状,切块即可。(注:这是南方做法 )
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