咋发面~~~~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 咋发面~~~~~~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 1603 \|倒序浏览 \| 字体: tT [求助] 咋发面~~~~~~ [复制链接]

认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

楼主

发表于 2011-5-4 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我不会发面~~~~~~~~~5 e6 q; e5 m# x j& y

看馒头出事儿的时候我就郁闷了~~~~3 g2 c' m& r7 t$ i, b0 }, h }" y

现在看别人秀面食，我也馋~~~2 c0 Y9 U- |8 D' G5 ]- f

可是第一步和面我就不会，发面更不会了！

别鄙视我~~~

4 E. U. \; X: G5 S2 }

回复引用

认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

沙发

发表于 2011-5-4 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Karine521 发表于 2011-5-4 22:12
% E) V3 ?8 C, T& b/ ^) `做面食我只会烙饼，不好意思。
) n$ p9 U7 C4 j/ ^3 Q- {# n2 ?' B好像听说过用安琪酵母可以发面的

用量不会的~

点评回复引用

大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

板凳

发表于 2011-5-4 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要有一定的温度

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

地板

发表于 2011-5-5 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大苹果的妈妈发表于 2011-5-4 23:14 # j' \ u" G' C. s$ K' A
要有一定的温度

等活动结束了，具体的给我讲讲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2009-12-17
帖子: 8241

5^#

发表于 2011-5-5 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有买现成的自发粉的，多省事啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

6^#

发表于 2011-5-5 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

luoman 发表于 2011-5-5 08:28
( `; r4 X) D8 L有买现成的自发粉的，多省事啊

不会用~~~~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

7^#

发表于 2011-5-5 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小恋恋的帖子

我看我妈用温水将超市购的小包装酵母化开，按比例和面的时候一起和进去，然后将面团放在温暖的地方，冬天是暖气旁边，夏天是中午阳台上，一般两三个小时后面团就发得很大了，然后再整个形状，切成方方馒头状，放锅里，蒸过之后，又变得更大。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

8^#

发表于 2011-5-5 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图省事就直接买自发粉
如果经济实惠就普通面粉加安琪酵母4 M0 D8 ~3 w# D |& R- o, d+ |
上面都有用量和用法1 `* G' ~8 Y, P" a. U1 q& g
就你这聪明样一看就会~~~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

小小

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 4609

9^#

发表于 2011-5-5 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用温水（一般应该是35度左右吧）把酵母粉化开和面。（也可提前把酵母粉均匀的和在面粉里再用温水和）然后将面醒一段时间，只要面发起来就可以团馒头了。团好后也要放一放等馒头再发起来，一般是用手指轻轻按下去会起来就可以上锅蒸了。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

10^#

发表于 2011-5-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加酵母就能发面了，温水和

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2009-6-6
帖子: 901

11^#

发表于 2011-5-6 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发面也不是很难，加上酵母，就放一边不管了

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

咋发面~~~~~~

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部