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咋发面~~~~~~

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小恋恋
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黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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楼主
发表于 2011-5-4 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我不会发面~~~~~~~~~5 J9 k( s% x- ~. H0 @+ G( v
0 p% w* _$ \, o3 k
看馒头出事儿的时候我就郁闷了~~~~
6 s+ O8 i+ G8 t0 r' q9 q# ]. @7 ^3 C1 h$ o5 V
现在看别人秀面食，我也馋~~~1 ]( L3 m; I0 e, z
3 K+ s+ B! h- `/ x7 g1 t3 h8 j
可是第一步和面我就不会，发面更不会了！! d. U! i+ z+ d$ O$ `( b
: g. O. G( h- O# R
别鄙视我~~~# `+ G8 C# f7 f6 d5 X

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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沙发
发表于 2011-5-4 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
Karine521 发表于 2011-5-4 22:12
: z6 H, S7 c: E8 H' o  \做面食我只会烙饼，不好意思。
5 \5 l2 i, @! U3 ]6 m: D( x% D6 ~4 m好像听说过 用安琪酵母可以发面的
. B* [/ `) t; z7 Q$ T! i% |
用量不会的~
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大苹果的妈妈

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宝宝生日
2008-06-06 
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板凳
发表于 2011-5-4 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要有一定的温度
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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地板
发表于 2011-5-5 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大苹果的妈妈 发表于 2011-5-4 23:14
$ d! {1 J$ v# ^5 {要有一定的温度
" w. b) v1 I% h) M% }: z
等活动结束了，具体的给我讲讲
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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luoman

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宝宝生日
2009-12-17 
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5#
发表于 2011-5-5 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有买现成的自发粉的，多省事啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
6#
发表于 2011-5-5 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luoman 发表于 2011-5-5 08:28
: X0 {; e$ |; F, `3 h, I/ f有买现成的自发粉的，多省事啊

% X! v2 ?# ?) y+ M% c: D! n. V不会用~~~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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大苹果的妈妈

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宝宝生日
2008-06-06 
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12642 
7#
发表于 2011-5-5 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 O# X' _% R5 G$ x$ p7 f) H1 w9 ?3 D) O. G
我看我妈用温水将超市购的小包装酵母化开，按比例和面的时候一起和进去，然后将面团放在温暖的地方，冬天是暖气旁边，夏天是中午阳台上，一般两三个小时后面团就发得很大了，然后再整个形状，切成方方馒头状，放锅里，蒸过之后，又变得更大。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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tangziru_zhy

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宝宝生日
2009-07-06 
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4007 
8#
发表于 2011-5-5 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图省事就直接买自发粉
# F% t* }0 O9 T0 ]如果经济实惠就普通面粉加安琪酵母+ q) a" F$ I6 i: ?# l
上面都有用量和用法% f# ~$ V* |  }& b
就你这聪明样一看就会~~~
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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小小_2010
小小

硕 士

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宝宝生日
2010-10-09 
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4609 
9#
发表于 2011-5-5 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用温水（一般应该是35度左右吧）把酵母粉化开和面。（也可提前把酵母粉均匀的和在面粉里再用温水和）然后将面醒一段时间，只要面发起来就可以团馒头了。团好后也要放一放等馒头再发起来，一般是用手指轻轻按下去会起来就可以上锅蒸了。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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ttwy

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宝宝生日
2010-02-12 
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4438 

油菜花

10#
发表于 2011-5-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加酵母就能发面了，温水和
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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俏妃潇湘

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宝宝生日
2009-6-6 
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901 
11#
发表于 2011-5-6 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面也不是很难，加上酵母，就放一边不管了
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