曼思欢乐厨房西点课 苹果派 混酥面 # w/ m7 o, [1 a& O0 d( t4 [
200g 黄油 - p, w" ^/ T5 h1 L# R4 _$ T
100g 糖粉 % _0 ~* n ~ [* w2 t8 T( b3 z% \
2个鸡蛋 5 A- T( m0 W( n' @
340克面粉 做法：
9 C7 e* |, b _) S0 `# V- q {1、黄油、糖粉打发
3 @) C5 |5 ^" Y/ e! L$ Z f; |. o2、加入鸡蛋搅匀
/ r) K8 g0 }& E# _3、面粉过筛，加入打匀
- O: H( X, K& z4、放入冰箱冻凉，备用
苹果派馅
- x+ r) d6 l# K" m130克 黄油
2 e# L; Z3 Q3 y+ L3 F; t100克 糖
' {0 w0 x2 }- b2个鸡蛋
( H. K5 q; K, s' n7 j
130克 杏仁末
+ ^* F9 h/ A7 P( G& f$ S) x$ Q35克 面粉
做法： ' u2 ^+ T4 S7 V8 c5 u: r$ E3 _
1、黄油，糖打发
& s% n3 n8 U8 H; {6 M' D2、一个一个加入鸡蛋
, j2 L# K6 |! }) O" X
3、加入杏仁粉
0 N' M. g. u2 b$ c4、加入面粉搅匀即可。
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发表于 2011-3-25 15:19
