曼思欢乐厨房西点课 苹果派 混酥面 ( q2 ?0 t! S+ }: o1 D3 L
200g 黄油 ' Z& D' i$ M# f8 g# G1 }$ u* G" O
100g 糖粉
* h" I; L5 U1 E5 u$ w1 f5 @) d2个鸡蛋
& p( K, ~" u. q' H9 f' ]. [ y
340克面粉 做法：
$ S9 U% [' S0 R3 \1、黄油、糖粉打发
$ @/ E: h' t" E) M
2、加入鸡蛋搅匀 $ V3 }7 |, Z+ g: @" c
3、面粉过筛，加入打匀
t4 e& p7 x i8 x1 N; h5 v9 U4、放入冰箱冻凉，备用
苹果派馅 7 X5 D* ?+ |% Y
130克 黄油 2 s# B( T! L7 ^9 u) _) C9 Y( c
100克 糖 . U4 L2 R: ]7 s/ y9 W/ I# X
2个鸡蛋 N- K2 ?" Z/ j; q+ Q. `
130克 杏仁末 0 R9 W# z% g% K
35克 面粉 做法：
$ O9 \3 D5 b9 x$ {4 U5 h" o1、黄油，糖打发
' q) U! C0 s# g* n6 w2、一个一个加入鸡蛋
7 R# {; W! A( \7 c3、加入杏仁粉
* c7 b& G8 n8 N$ C7 s8 `; }4 {7 M, Q4、加入面粉搅匀即可。
| 
发表于 2011-3-25 15:19
