曼思欢乐厨房西点课 苹果派 混酥面 ' f' G" K) p: ?) k9 y2 B3 s: D6 i
200g 黄油 5 M! c( q) g/ R& a
100g 糖粉
! ]" O/ F& C" }* c2个鸡蛋
3 z* O0 Q6 V! X6 Z
340克面粉 做法： . d4 N, z4 a' e- p2 d( M
1、黄油、糖粉打发 & T, d. }, u7 Q. Y& o4 H A
2、加入鸡蛋搅匀 6 b2 B7 S7 @+ f" {1 Q' W1 e1 J
3、面粉过筛，加入打匀
+ t+ S/ @5 {- \$ u/ N8 W8 p4、放入冰箱冻凉，备用
苹果派馅
o2 Q" c$ o" `: _- Q x130克 黄油
2 K ?) c+ h& d1 s- G' i100克 糖
$ a1 B7 [( t- } S! ~6 M* L
2个鸡蛋
5 ~6 C* t K, R# b; b130克 杏仁末
1 o6 D* O. {6 ~3 \35克 面粉
做法：
N2 L% S! r1 e* v1、黄油，糖打发
6 X3 p/ r. B* u
2、一个一个加入鸡蛋
5 ?- P9 {6 G, T3、加入杏仁粉
6 x, {- r" l2 G5 e5 G: T
4、加入面粉搅匀即可。
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发表于 2011-3-25 15:19
