曼思欢乐厨房西点课 苹果派 混酥面 : m! R2 i% v9 Q3 Y9 t( N5 G
200g 黄油
; B3 J2 Q( z$ O) G5 r$ k! m# V100g 糖粉
& B; M$ Y, F# w
2个鸡蛋 + f. }: d$ a0 M; ?/ |
340克面粉 做法： ' ?6 |7 }; b9 ~+ U% w
1、黄油、糖粉打发
( {1 d* v+ g& Z8 N4 d2、加入鸡蛋搅匀
5 D1 z. ^) @0 b2 U. {& ^3 X3、面粉过筛，加入打匀
/ t5 g+ d2 {; U2 @7 C/ Q4、放入冰箱冻凉，备用
苹果派馅 9 s0 R6 `0 x1 d
130克 黄油
3 @ L& R1 H& T" O100克 糖
5 }( w+ D4 c; B3 }* V2个鸡蛋
x$ ]- z# F$ R4 P( |+ @! S
130克 杏仁末
/ ?! @/ B/ n& v5 v35克 面粉
做法： ( [; ^3 A% ?- Q) U9 i, D
1、黄油，糖打发
6 {0 W5 R2 F+ G, C1 u2、一个一个加入鸡蛋
: F! R: Y+ m( @( d% H
3、加入杏仁粉
c) `0 f# b' ^9 [7 f& l4 B4、加入面粉搅匀即可。
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发表于 2011-3-25 15:19
