本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 4 F1 I. u3 {& d1 h1 d/ X; }( S$ S
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
; [ M) z3 a2 a1 e5 E9 _0 _热锅,加油,先把蒜爆香 $ f- h4 v4 ]' J5 x. X' O
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会
& l2 }5 j, p- u4 k$ a8 \" v* ?把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
2 l! v( U" d R3 U8 j, \* e煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味; q, p$ \2 Z _: M6 Z4 R. v6 _
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~
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