本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 ( N; y2 Y8 L4 u6 t& O
; y5 i9 a" `, ]3 j+ E5 ?* }/ m 排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
, V4 W- E: Q" U$ J! d( B. A9 P; {热锅,加油,先把蒜爆香 ( [7 r0 p) ]) h9 _4 _$ M5 ^
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 % C: z3 D# f* L9 b: t7 h7 ]
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
; Q1 y5 S% C& T' a% ~0 a/ B煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味
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. G3 [$ `" e4 [0 W, ?9 L& ]9 m美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ R4 f+ q8 V- G* C
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