本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 ( w% y+ o3 g+ f6 b. U
" I# w3 j3 i% U5 {0 {2 G1 K 排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
& i4 }# p. U& H2 P9 N; O热锅,加油,先把蒜爆香
5 g9 d- i c- T/ t0 s接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 . J$ n( w8 k$ L7 u8 O v! e/ c! c
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 * E# r5 g5 N9 d* ?+ H1 c! D5 k
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味/ _7 o/ H6 j9 I" i* F2 Z& f
% B& b2 Z: q, O- Y美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ 6 [) o" J5 M0 o3 y" U9 r; b$ a
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