本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
; D- @& P( k: j' o) x热锅,加油,先把蒜爆香 3 P5 C7 x" ]) x- W4 b; |$ n. C& J
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 / b6 _" s5 ~# J* _5 N$ E& R
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
/ Q) M, C8 n( l( G煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味9 e' \2 @& c9 m0 \- Q4 a& A% ~, `( R/ o
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ 1 E# |8 g8 O( {1 i: Y& B
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